文德小说

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第97章 新鲜野菜（第4页）

最后安杰看向变涩蜥说道：“变涩蜥，你就专门负责洗菜。”

“叽咩~”交给我！

变涩蜥自信地朝安杰做出ok的手势，说着它提着一个盆走到身边，伸出手指往盆中注水。

至于能艳鸵、飘香豚和獒教父只要等着吃就行了。

两只炭小侍暂时也不用忙。

吩咐完任务，安杰把狠辣椒一家五口放出来，让它们到一旁的草地上去玩耍，顺便和大家熟悉熟悉。

而安杰自己则走到另一张桌子前，他取出一大块猪肉放到砧板上，他今天要做的是猪肉荠菜饺子。

安杰取出刀，先细细地将肉切碎，然后再剁成肉沫。

因为是用来包饺子，肉沫不用剁的太碎。

安杰前世从市买的冻水饺，里面的肉都是用机器绞的，都绞成肉糜状了，一点灵魂都没有。

手工剁碎的肉，吃起来又有那么点颗粒感的，安杰才觉得最好吃。

等肉剁好，蒂安希它们的荠菜也择好了。

安杰见此对炭小侍说道：“能麻烦你们烧一锅热水吗？”

“嚓卡~”

“嚓卡~”

两只炭小侍连连点头，飞快地跑到安杰准备的锅下面，浑身涌出红彤彤的火焰。

而安杰自己则把洗好的荠菜放到加了盐的水中泡着。

盐是盐石巨灵的岩盐，感觉荠菜泡了盐水之后，色泽似乎更加鲜亮了，简直青翠欲滴。

等水烧开后，他将浸泡好的荠菜放入锅中焯水，大概3o秒后捞出，接着晾干沥水，再接着切碎备用。

接着就是处理肉馅了。

往肉馅里加入盐石巨灵的岩盐、耗油、鸡蛋、胡椒粉、生抽和淀粉等，搅拌均匀后，再分次加入葱、姜继续搅拌至肉馅上劲。

此时已经忙完的派帕、变涩蜥、蒂安希和布拨都围了过来，布拨个子太矮了，于是使劲地踮着脚尖，可依旧看不到，无奈之下，蒂安希只好把它提起来抱进怀里。

“布~”

布拨高兴地在蒂安希怀里蹬了两下腿。

安杰见变涩蜥和派帕看的认真，于是开始给他们详细地介绍调馅的步骤，一人一宝可梦听得津津有味。

等猪肉馅调好之后，再往里面加入之前切碎的荠菜，并放入适量奥利纽的油进行搅拌，充分搅拌均匀就好了。

“小卡比兽，面揉好了吗？”将调好的馅放到一边，安杰朝小卡比兽喊道。

“刚~刚~”好啦！好啦！

小卡比兽踩着小碎步，搬着一盆面团过来。

“行，咱们来擀饺皮吧！”

说着安杰走到另一张桌子前，往桌子上撒上一些面粉，从小卡比兽手中接过面团放上去，再揉成长条状，并用刀子切成大小均匀的块状。

他从系统商店买了一根擀面杖，然后就开始忙活起来。

安杰擀饺子皮的手艺很高，不一会儿，一个个大小几乎相同的饺子皮就出来了，中间厚，两边薄，真是极品饺子皮。

看着安杰利落的动作，小卡比兽崇拜不已，连忙说道：