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第28章 相提并论（第1页）

傻柱满脸疑惑地问道，以为自己要被开除了。学徒是没有工资的，所以傻柱一看到红包，立刻心存戒备：没做什么大功，手艺还没到通灶的水平，突然给红包和剩菜，肯定没好事。然而，他又仔细想了想，好像也没犯过什么错，怎么就又要被开除呢？“拿着吧。”栾学堂笑呵呵地说。“王师傅能来咱们丰泽园，你功不可没。这是你应该得的。”听完这话，傻柱才明白为何栾掌柜给他红包。王建设确实曾找他打探丰泽园的消息，当时傻柱还觉得他厨艺不行，建议他先到别的饭店学习几年。傻柱现在不敢说出这件事，要是让栾掌柜知道，岂不惹来一顿责骂。因此，他对红包格外忐忑不安，显得十分局促。“放松一点，”栾学堂笑着说，误以为他是见自己地位高而紧张。“听田师傅说，你的天赋很不错，再过几年就可以胜任通灶师傅了。”“继续加油，等你正式出师那天，我再给你准备一份红包。”栾学堂勉励了傻柱几句后就离开了。他身为大掌柜，事情繁多得不可开交。若不是觉得王建设来丰泽园是因为傻柱的引荐，栾学堂也未必会特意来见这个学徒一面。说起王建设，栾学堂觉得自己需要好好思量一番。一位能烹制各类菜肴的大厨对丰泽园的品牌和声望会有极大的提升，他需要仔细琢磨如何最大化发挥这份影响力。“还是先不要提这事了，万一拆穿了再说吧。”“毕竟躲不过的事早晚会来。”傻柱犹豫了一下，最终没有告诉栾学堂，便匆匆回家去了。“什么，川鲁淮粤四系都能精通，连田师兄都觉得王建设的川菜功夫不比他差？”在四合院内，何大清听到傻柱带回的消息时，震惊得站了起来。“不可能，这么年轻，能把一个菜系做好已经是极有天赋了，还各个流派都如此精通。”“我当了几十年的厨师，从来没见过这样的人。”何大清坚定地摇了摇头，虽然他并非不相信儿子，但这确实太让人难以置信了。“爸，我为什么要骗你？这可是我师傅亲眼看到，栾掌柜和其他人都见证了的。”“几位大厨出了考题，我师傅做的麻婆豆腐、吴师傅出的松鼠鳜鱼和黄师傅的八宝冬瓜煲。”“王建设都做到了，每一道菜的水准都不亚于几位大厨的作品，连他们自己也折服了。”不说何大清，傻柱亲身目睹这些场景，回忆起来也觉得不可思议。“那么，陈师傅怎么说呢？”何大清追问道。“陈师傅说王建设既然能掌握三种菜系到如此高水准，相信鲁菜肯定也不成问题，直接放过了他的考试。”“陈师傅这话在理，一个人能把三个截然不同的菜系做到最好，其他菜系水平自然不会差。”何大清点点头，认同陈师傅的说法。三大菜系都能如此娴熟，最后一个其实也没必要测了。“没想到真有这样的全才，竟然川鲁淮粤样样精通！”“我这一辈子也算是见到世面了。”“也不知道他的师傅是何方神圣，竟教出了这样的徒弟！”何大清喃喃自语着，脸上写满了震撼。“爸，还不止这几个菜系呢！王建设几乎没有什么不会做的菜。”“今天中午好多客点了怪异的菜，有的我都没听过，可王建设全部做了出来，个个满意。”“甚至连西餐他也能做！”仿佛担心震撼不够深刻，傻柱接着又丢出一个更大性的消息。“王大哥，这么早啊！”清晨时分，王建设依旧按常理起得很早，外出锻炼。又一次遇到正准备出门前往丰泽园的傻柱。尽管王建设是十点上班，但其他员工可不都是这么准时的。清晨他们有一系列任务要完成，例如打扫卫生、整理蔬菜、处理鸡鸭鱼肉及各类海鲜，这通常需要忙碌整个上午。这类工作主要由学徒和杂工来完成，所以傻柱每天都起得很早，很晚才回来。当看见王建设外出跑步归来，傻柱立刻热情洋溢地打招呼，称呼都变得更加亲切了。尽管比王建设小一岁，但他的外貌却显得老气，可能是因为长期在灶台边烟熏火燎，使他看起来更苍老一些。相比之下，李成业则丝毫没有这个问题，厨艺大师总是例外。“早啊，傻柱，你要上班去了吧。”像往常一样买了早餐回家的王建设回应了傻柱的问候后，回到了后院。到了九点多，他骑着自行车离开家，前往丰泽园。到的时候，大部分厨师已经就位。因为还不到午饭时间，大家都在聊天、喝茶，有时还会交流一下心得或谈论当前的时事。"王师傅来了！”厨房中的不少同事向王建设打起了招呼。尽管他是最年轻的一位，而且看起来甚至比许多学徒还年轻，但这并不影响他们在王建设面前的尊敬。毕竟，王建设有自己专有的炉灶，其地位和那些顶级厨师相提并论。加上他对各个菜系的精通，让其他厨师更加钦佩，学徒们也十分羡慕，希望有一天能像王建设那样出色。走进院子时，他看到一位同事正在慢慢地练习一套武术动作，仿佛练武之人。王建设在一旁看得饶有兴致，直到那套武术结束后，这位姓赵的师傅注意到了王建设，并热情地跟他打招呼。得知王建设的好奇，马师傅解释道："这只是我家传的一些武术基本功，可能不够专业，见笑了。”马师傅出身于北河仓州，那里以武术闻名，几乎每家都有会功夫的人。现在虽然是枪炮时代，武术的作用不像从前那么大，但它对强身健体仍然有着很好的作用。“所谓‘穷文富武’，想要习练武术，经济上的投入不小，普通人确实不易承受”，他说。马师傅是一位手艺娴熟的厨师，凭借这份技能，他完全可以应对日常的吃喝问题。而他的武功却一直没有放下，始终在练习。听到王建设询问，他连忙摆手，表示自己并没有合适的功夫教导对方。：（）四合院：穿越52，我熟能生巧