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因为盘子太多,一整张大圆石桌还放不下。陆雩寻思等之后如果要开店,得找木工定制那种带多层的收纳滑轮柜。
季半夏看着红艳艳的麻辣油锅底,眼中划过一丝诧异。“闻着挺香的。”她道。
“那可不。”陆雩笑道:“吃着更香。”
两人正说话间,敲门声响起。
陆雩起身去开门,门一开,外头站着伏成周。
伏成周几乎是迫不及待地踏过门槛走进来,看着院子里桌上的火锅,惊叹道:你这味儿闻着是真香啊,我刚在好几里外就闻到了。
陆雩给他拿了双筷子和碗,指了指竹凉席道:坐下吃吧。
晚风习习,月明星稀,晚冬的天还是颇冷。
不过这热气腾腾,不断飘出蒸烟袅雾的火锅却驱散了几分寒意。三人对桌席地而坐。
陆雩先放了一些牛肉和猪肉薄片进辣锅里煮,没一会肉就熟了。他用筷子夹给季半夏,温声道:“多吃点。”
“谢谢。”季半夏沾了沾酱料送入口中
,点头道:“味道果真不错。”
一旁的伏成周幽怨道:陆兄,你都不给我夹。
陆雩斜睨他一眼,道:你又不是我老婆。再说,你自己没手吗?
“行行行。”伏成周自己夹筷去捞,捞到了一块肉便急急送入口中,烫得他直吸气。细尝之后,他又连着夹了好几筷,神情惊艳。
“这也太好吃了!人间美味,这样煮出来一点腥味都没有。”伏成周吸哈吸哈地朝陆雩道。
陆雩稀奇道:“你能吃辣?”他以为祁县本地人一般都接受不了麻辣。
不太能……但你这味儿太过痛了,我一吃就停不下来。伏成周是一边吸气喝水一边还要吃。吃了没一会他的双唇就红肿起来跟香肠似的。
陆雩:“那你多吃点。”
说罢他又下了不少菜。草菜腥味重,放辣锅。素菜他一般就放清汤锅。因为锅底本身就带了咸味,最后煮出来的味道正刚好。
而让陆雩惊讶的是,季半夏喜食羊肉。这次大半盘羊肉都是她吃完的。
他本以为南方人一般是比较少吃羊肉。想着下次应叫跑南北的杂货商人帮忙带一头整羊回来。他做烤全羊给半夏吃,她兴许也会喜欢。
季半夏往常的饭量就比陆雩还大,这次更是胃口大开,吃了不少。
伏成周更是……照他自己的调侃,就是幸好陆雩只请他这一顿,否则他能把陆兄家底都吃穷。
“过瘾,太过瘾了!”伏成周赞道。
这一顿饭在冬日吃得三人满头大汗。火锅味香溢整条街巷,不少邻居都好奇地探出头来张望,想知道到底是哪家在煮吃食,竟这么香。有小孩哭闹着也想吃,爹娘一顿竹笋炒肉,闹得巷子里一阵鸡犬不宁,暂且不提……
饭毕,伏成周主动留下来帮陆雩他们收拾残局,洗锅刷碗。同时他也打算跟陆雩商量一下开店事宜。
原本伏成周是有些犹豫的,可今日亲自吃了这顿火锅,让他明白此事大有搞头。祁县人是吃不了辣,可那个菌汤锅也十分鲜美。
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