文德小说

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第41章 卤肉（第1页）

李秀芬笑着说：“好，那我这就收拾一下，”

说着就让傅宏把肉拿到后面井边，她开始一遍一遍的把肉清洗干净，傅晓则是在厨房收拾卤肉用的卤料，把厨房一个底比较深的锅清洗干净，把八角、桂皮、白芷、香叶、丁香、陈皮等一堆香料用一块干净棉布包起来。

舅妈那边肉清洗干净之后跟香料一起下锅，里面还加了一个人参的须子，是之前她弄坏的一个，再加入她刚才准备的灵泉水。

烧火，开始炖。

晚霞褪去，夜色渐浓。

一股浓郁的卤肉香味，从厨房里飘散出来，弥漫在夜空中。

隔壁，

傅利民一家正围坐在饭桌前吃饭，忽然闻到一阵香味，瞬间觉得自家的饭菜不香了。

傅利民喉咙滚动了一下，艰难的把手里的窝头吃进肚里，对面他家的女儿傅莹莹闻着香味，咽了一下口水，嘴里不忿的嘟囔着：“这隔壁家怎么整天吃肉啊，”

李玉梅在对面翻了个白眼，“那是人家做饭好吃，这天天做饭的是一个十三岁的小姑娘，你呢？你比人家大几岁，你能把饭做熟就是我看得起你，”

傅莹莹撇了撇嘴，心想：你也不看看人家做的什么食材，她是不会承认是她的手艺问题的，肯定是食材的问题。

傅利民：“孩他娘，咱家不是分了块肉吗？怎么不做了吃？”

李玉梅愤怒了，把筷子往桌上一摔，喊道：“我这下了工还要回家给你们做饭，爱吃不吃，还肉呢，就发那一点肉，就这么吃了？”

傅利民一看自家媳妇发火了，缩了缩脖子，也不说话了，接着啃自己的窝头。

李玉梅没好气的哼了一声，开口：“明天再吃那块肉，我多准备点土豆，能炖一大锅，咱一家人能吃一天呢...”

傅利民和傅莹莹两人闻言眼睛亮了，明显很期待明天的饭菜。

另一边，傅家

坐在灶下烧火的傅宏，眼睛一直往锅里瞟，傅爷爷和傅炜博也站在厨房门口一直不停的咽口水。

傅凯小朋友更是夸张，一直围着傅晓转，“姐姐，好了吗？我想吃肉，能不能先让我尝一尝啊...”

傅晓笑着把他按住不让他接着转，在他脑袋上弹了一下，“现在还不熟呢，再等等好不好...”

傅凯小脸明显垮了下来，噘着嘴，“那我尝尝咸不咸？”

傅宏笑着一把拉过他，“来，帮我烧火，这样肉就能快点熟了，”

傅凯蹲在灶下一直往灶里丢柴火，一只眼睛还一直偷偷往锅里瞄。

又等了大概十几分钟，傅晓估摸着时间应该够了，来到厨房，掀开锅盖。

更加浓郁的卤肉香气，伴随着水蒸气扑面而来。

灶下傅宏两兄弟咽口水的动作越发明显。

就连在厨房外面的李秀芬，都忍不住惊叹道：“这味真是太香了，没想到卤肉味能这么好闻，闻着就知道肯定好吃。”

傅晓用筷子在肉上扎了一下，感觉已经熟透了，就让傅宏把火灭了，看着一直踮着脚尖往锅里瞅的傅凯，笑着对他说：“小凯，去帮妈妈端碗筷，我们就能马上吃饭了...”

他听到这话，马上屁颠屁颠的帮忙去了。

傅晓等到卤肉锅里的热气散了点，用筷子把肉夹起来一大块，用刀切成一小块小块的，码到盘子里。猪头肉切了一盘，普通的卤肉切了一盘，端上饭桌，。

饭桌上傅爷爷一动筷子，其他几人才开始下手，

“唔...这卤肉真好吃啊，尤其是这个猪头肉，真香，”傅宏一边不停的吃，一边点评。