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江姨闻言,也犹豫了。
钱草兰看这娘俩说的,好像这事就定下来了,急忙插话,“他姑啊,我这,我这也没干过厨子,我真怕干不好,连累你......”
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“妈,你咋干不好呢?我姥爷不就是厨子吗?你要实在犯怵,大不了明天回我姥爷家,问问我姥爷咋干的不就成了吗?”江梅香是十分想去城里的,于是,极力鼓励着母亲。
她长这么大,最远的地方,也只是去过镇上,她内心里其实很期望能往更远的地方去走一走,瞧一瞧的。
闻言,周芸惊奇,“大嫂,你父亲是大厨啊?”
“嗐,啥大厨啊!”钱草兰笑说,“我爸他就是年轻的时候,跟人家国营饭店当过学徒,管切菜的,后来会做几样拿手菜,有时候乡里乡间的,谁家红白喜事办个席,会请他去做个菜。
不算啥大厨!”
“这咋不算呢?这太算了啊。”周芸高兴的说,“嫂子,你想啊,酒席都能办下来,那饭馆炒几个菜,不更容易么?”
“这?”钱草兰还是摆手,“这不一样,我爸他是给乡亲们做,做的好不好的,大家伙吃着捧个场,不会咋样。
可是,饭馆不一样啊,我要是做的不好吃,就不会有人来了,那......姑,那我就太对不住你了。”
“呵,原来是为这个啊。”周芸表示理解,并劝慰道,“嫂子,你放心,你只管做,其他的交给我。
生意无论好与不好,我心里有打算的,不怕。”
怕她们仍旧心里负担重,周芸又道,“这店呢,我是从一个早点铺子接手下来的,租金也不贵。咱们先试营业一阵子,看看情况再说。
话说,就算生意不好,顶多亏一个月的租金,另外再加点菜钱而已。
既然要做生意,这点亏损,我还是亏的起的。
要是饭馆生意不好,我就将铺子再重新装修一下,改成服装店......”
这方面,周芸是有经验的,上大学的时候,她就和朋友,在学校附近的女人街那边,合资租了门面,卖女装,生意非常的好!
“那咋不直接开服装店?”江学文问。
周芸表示,“开服装店本钱要大的多,至少,那店面要重新装修,另外还要进货......目前,我身上没那么多本钱。
所以,开个小饭馆,先做一做。
目前,还是求稳为主,等挣着钱了,再做其他打算。”
如此一说,江家人都理解的点点头。
江姨等人看向钱草兰,“草兰啊,反正现在家里也没啥农活,你就去城里帮帮小芸,咱将饭馆先开起来。”
“嗯。”钱草兰听周芸连最坏的打算都做了,心里也就有了底,点头道,“成,那我明天就回娘家,跟我爸踅摸点经验!”
如此,此事算是定下来了!
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