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一个怪异念头陡生。
竟还没一条犬重。
大黄被人放在石桌,石桌没有冰面冷,它的一双圆润晶亮的眼眸盯着自家主人,却见那人指尖轻轻碰碰它额头。
“睡吧。”
大黄眨眨眼,安全感十足地听话合眼。
暮色四合。
初棠今天的照烧鸡肉丸也倾数卖光,买食材的路上还不忘把典当的镯子赎回来。
他把东西交给晴云,嘱咐人早些回去,才特地绕去城南那间屋子拍门:“郝太医?我来给你兑现承诺啦。”
话音刚落,便有人隔空回应他。
“嘿,我以为你这小娃娃卸磨杀驴,骗了老夫的虾就不管老夫了。”
郝太医话语间尽是埋怨,却又笑得慈眉善目来给人开门,见人手里竟还拎着包东西。
他问:“这回要给老夫做什么?”
“酱爆香辣蟹。”初棠扬扬手里的蟹。
“蟹比虾贵。”
“你没收我药费嘛,我现在挣钱了当然要还回去。”
“嘿,你这小娃儿还挺较真。”
初棠偏头讪笑了下,没接这话,只轻车熟路穿进屋后的院子,利索洗起蟹来。
刷洗干净的蟹,被对半切开,切口处又裹上层淀粉备在一旁。
把沾有淀粉的那面朝下煎至定型,以防蟹黄掉出来。
重新添油热锅,放入葱段、姜丝、花椒和干辣椒煸炒出香味,再加入两勺豆瓣酱翻炒出油。
见状,初棠方倒进先前煎过的蟹,再下生抽、蚝油、盐和一点点白糖,最后舀进半碗水焖煮。
锅中汤汁咕噜冒泡。
趁此功夫,初棠又切来点青辣椒和红辣椒,看着锅中汤汁渐渐浓稠,他便把切好的彩椒撒进去,一起翻炒。
锅中食材色泽亮丽,香味诱人扑鼻,光是那汤汁就能叫人连拌三碗大米饭。
“郝太医?”初棠回眸,小眼神瞟向郝太医。
“你这娃娃。”一旁的郝太医几乎心领神会,他咽了口唾沫,“又叫老夫颠锅?”
“嘻……您真聪明。”
“行,来了。”郝太医无奈折起衣袖。
郝太医轻松颠完锅,也将蟹盛出碗中,便是邀请初棠一同进膳。
初棠却摇头:“蟹性凉,我再煮个姜茶。”
郝太医闻言露出点赞赏目光:“小娃娃懂得挺多。”
他语毕,捧着蟹进了屋子里,恰恰撞见自家那风尘仆仆赶回来的儿子。
郝太医:“哟,你小子可算从圣医谷回来,今天算你有福,给你介绍个可人儿。”
郝太医拉着人就往院子里走。
“娃儿,做好了?”
“刚刚煮好。”
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