文德小说

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第61章 铁锅炖大鹅一（第1页）

大雪后的清晨，万籁俱寂。一推开门，一股冷气扑面而来，顿时肺里充满了冰冷清新的空气，让人瞬间清醒。视线所及之处积雪盈盈，唯有院子前的柿子树上一点点红显得格外惹眼。树枝上挂满了积雪，柿子在雪映衬下更显得格外地红艳。寒风一吹，树枝上的雪花簌簌落下，惊飞了在偷吃柿子的小麻雀儿。此情此景……杨枫想了一圈，脑子里闪过了好几句诗。最后就化为了一句——卧槽！实在是美啊！下雪了，那必须得来个铁锅炖大鹅啊。去市坊买来大白鹅，家里养的大白又躲过一劫。大白站在门口，一只鹅掌伸出在雪地上小心试探，碰触雪地的瞬间——翘起的肥美臀部抖了抖，鹅掌子收了回来。一旁的瑶瑶，咦了一声，双脚并拢，往前一跳——一掌厚的雪地上，留下一个小窟窿眼。灰绒窝在门口屋檐下，掀了掀眼皮，继续睡觉。温度一低，大鹅也要防寒，长出厚厚的脂肪御寒，这不就便宜了逮着鹅薅的人。不仅大鹅的肉质格外肥美了，吃起来更香，就连羽毛也能被薅了用来做衣服，暖和的嘞~杨枫就不用留着羽绒了，只留了几片漂亮的羽毛给瑶瑶做了个毽子。先给瑶瑶示范一下踢毽子，杨枫前世也没玩过这个，是照着记忆中的样子做出来的。脚尖勾起，往上一踢，毽子飞上空。待毽子落下时，换只脚用脚背接住，用力上挑，毽子又飞在了半空中。杨枫接连踢了二十多下，毽子都未落地。瑶瑶看着兴奋的拍手叫好。等到她玩，单脚抬起立着，对准毽子往上一踢。啪叽——毽子飞到了脑门。两只眼睛往中心挪动，盯着白白的羽毛，她一呼气，小羽毛就飘啊飘的，挠得鼻子痒痒的。“啊啾”重重地打了个喷嚏，身体躬成虾，毽子也从脑门上飞了出去。“哈哈哈哈”杨枫没憋住笑，把毽子捡起来。但勇敢瑶瑶，不会因一次失败就被打倒。她从杨枫手里接过毽子，表情比昨天练字还要认真。第二次尝试就要开始了！杨枫握紧拳头，给她鼓劲加油。“呼呼——”瑶瑶先来了一个深呼吸。一定可以的！小小毽子，看我的！在杨枫期待的目光中，瑶瑶一只脚立着，用力往上一踢，毽子飞得比她本人还高，仰头两只眼睛盯着毽子看，身体摇摇晃晃。扑通——摔了个四仰八叉。两手撑地爬起来，瑶瑶拍了拍身上的灰，一张小脸上满是不服输的表情。瑶瑶在门口征服毽子，杨枫看着她玩了一会儿，就开始忙起来了。这会张大爷和大娘都还在灶房里头帮他处理大鹅，帮忙除去绒毛，清洗干净。杨枫先把吃饭的厅房里六张桌子全部收进储物袋，换成了他特意找古文锦帮忙做的桌子。这桌子的中间有一口大锅，底下是一个小阵盘，输入灵气可以调节火的大小。高效节能版的火锅桌，这会用来炖大鹅，今后用来煮火锅，把桌子上的大锅换成大铁盘，还能用来烤肉，这桌子今后的用处多着呢。才把桌子换好，就迎来了第一批食客。王行走到门口，一眼就看到瑶瑶蹦蹦跳跳的，哟嚯了一声：“这是跳大神呢？”瑶瑶瞥了眼王行，哼哼唧唧的继续玩自己的。王行是和古文锦一起来的，一早从古文锦那里知道杨枫定了特殊的桌子，要做好吃的，王行掐着点就把古文锦拉过来了。两人身上还带着风雪，一进入室内，里头暖烘烘的，衣领上的雪花融化，头发也打湿了，捏了个法诀把身上烘干，才觉清爽不少。“这屋子里头暖和舒坦啊。”古文锦笑着感慨。“杨掌柜，今天吃什么啊？”王行看着桌子上的大锅，兴奋地搓手，已经开始期待了。“铁锅炖大鹅。”鹅之大，一锅炖得下。早就处理干净剁块的鹅肉，倒入热油锅中。哧啦哧啦，油花飞溅。待鹅肉渐渐染上漂亮的焦糖色，莹润的油脂浸润锅底，加入适量开水，这时候再铺上一层脆嫩爽口的酸菜。“要吃玉米饼子不？”杨枫问。“吃吃吃！”王行连连点头，只要是杨掌柜做的，就没有不好吃的。沿着锅边贴了一圈玉米饼子，盖上锅盖。杨枫往桌子下方输入灵气，火力瞬间猛烈。等待的时间，就看瑶瑶踢毽子。两条小短腿，倒腾起来还挺有劲，毽子每次飞的老高，快齐门框了。玩了那么久，瑶瑶脸上都是汗，发丝黏在肉乎乎的脸颊上，脸蛋红扑扑的。王行看得心痒痒，就问：“给我玩一下可以不？”瑶瑶瞅了王行一眼，一手接住了半空中的毽子，动作有点洒脱。“不给！”她转过身去，啪嗒啪嗒跑进房间，打开百宝袋，摸了摸毽子上的羽毛，放进了一个木盒子里。，！杨枫这会没闲着，在灶房里单独做了一锅铁锅炖大鹅，这份用来他们自己吃。一行人就这么等着，渐渐的，热气凝为实质争相从木锅盖的缝隙中窜出，夹带着香气馋的人直咽口水。而后来的食客，一闻到这个味道，没有一丝犹豫，利落的点单，要吃同款。六张桌子坐满了五张，只剩一桌空的时候，王行那一桌的铁锅炖大鹅熟了。锅盖掀开，热气升腾，鹅肉的香味四溢。先来一口肉，酸菜丝挂在鹅肉上一同被夹起送入口中。一口下去美得睁不开眼，王行嗷了一声。其余人见他这个吃相，咕咚咕咚咽口水，恨不得直接上手抢食，或者直接代替他吃。忍住，他们面前锅里的也快熟了。只是，从来没有觉得时间如此漫长，每一瞬息都等得万分难耐。特别是眼看着王行跟古文锦开始吃后，他们两人连头都没有抬起来过，就知道这一大锅有多香了。玉米饼子在汤汁的浸润下变得柔软，外皮仍然保持着微微的酥脆感，而内部则充分吸收了汤汁的鲜美，一口咬下去，汤汁便会流出，让人忍不住一口接一口。酸菜的酸味与大鹅的鲜美相互衬托，使得整个菜肴的味道更加丰富和层次分明，很巧妙的化解了一直大口吃肉的腻味。不多时，一桌又一桌的铁锅炖大鹅熟了。房间里头热火朝天，吃得红光满面。顾飞宇一踏进这个屋子，微微一愣。看到众人面前的桌子上都有一口锅，围着锅吃得欢快，他眼睛扫视一圈，落在了一张空桌子上。好险好险，还有一桌空的，来晚了就只能先看着别人吃了。：（）一人一妖一食肆