文德小说

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第28章（第1页）

第28章

还是正常的仔鸡食材？

那么多普通的材料，居然能做出如此不一般的口味？让他大受震撼。

王德连连点头。

“味道真不孬，我家王叔的六十大寿宴席，可就麻烦小师傅你了。”

“1200块一天！”

农家烧大席师傅分为两种，一种是东家自家买食材，买酒水，按照烧大席师父的手艺钱请人回来烧。有点名气的掌勺师傅出山一次，得2000块往上，还得给酒给烟。

现在王德给的价格只有1500块一天，低于村里请烧大席师父的价格，算得上是非常便宜了。

唐昊一听不乐意了。

他今天卖炸鸡是38一份68一份，光是炸鸡就卖出去近百份。除去他给农家乐王老板的食材成本，和调料场地费，他个人能净赚3000块不到。

现在想要一天1500块请他，他不如在网红景点摆流动摊。

“4000块一天。”

“4000？你抢钱啊？”

王德吃惊地瞪大眼。

他有想过唐昊抬价，但没想到抬价抬的那么离谱。就连掌勺十几年的陶师傅，请一次烧大席价格是3000块。但唐昊居然年纪轻轻，一次烧大席经验都没有，张嘴就是4000。

“你小子，是比你爷爷唐家老爷子开价还狠呐！”

两人一顿讨价还价，唐昊还请陶师傅和帮厨小伙一起说价，可算把价格算到1500块一桌。

按桌算，1500块一桌在当地算得上是高规格，很不错了。一般当地价格在1000-1200块一桌，厨子自带锅碗瓢盆蔬菜鱼肉，和帮厨，东家出桌椅板凳酒水。

王叔的六十大寿是红事，想要体面好看就是四八席，是待贵客的最高礼遇宴席。得配上“四铺桌”和“四压桌”。

得准备四个果碟和四个凉菜碟组成，常常包括花生粘和松花蛋等，和“两大件”，通常是由整鸡和整鱼制成的两道主菜。

另外还有“八大碗”，包含多种肉类和蔬菜菜肴，如鸡丝、瓦块鱼、水晶丸子、红肉、白肉、肉丝、银耳和海米白菜等。以及“四小碗”，包括固定的拔丝山药和鱼棒，另外两个则根据季节变化而变化，可能是青菜炒肉。

最后的“两糕点”，通常是芝麻片和细粉糕。