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第87章
整个餐桌的各政界名流,稍微笑起来。
宴会就这样,在一片和谐欢悦的气氛中,渐渐地进行下来,曹玉晴拿着对讲机,站在宴会厅,吩咐着员工再上干毛巾,然后准备上郁金香水晶杯......
小柔今天真的是大开眼界,都已经忘记了自己今天来的任务,不停好奇地眺望着宴会厅中的Z界名流,还有同事整齐有序的工作,她哗的一声,刚才惊叹的时候,就已经听到有人细声地说:“劳伦斯来了!”
她一时惊讶地抬起头,看到劳伦斯身着酒店黑色制服,佩戴深黑色领结,领着众侍酒师走进宴会厅,他一脸严肃地看了一眼小柔,才说:“跟我来!”
小柔顿时又吓得脸色发白,又不敢不从,跟着劳伦斯走向宴会厅的一个巨大拱门,员工立即按下密码,双向门轰然打开来,显现在众人眼前的,全是世界一流名酒,有葡萄酒,有香槟......各年份,各著名酒庄的葡萄酒,全罗列在眼前......
“哗......”小柔瞪大眼珠子,走进品酒区,看着众多的葡萄酒与香槟,她有点激动地说:“好多葡萄酒和香槟啊......而且年份有些还有好高的,还有一九八零年的,天啊......”
可馨蹲在楼梯间,抱着膝盖都快要睡着了,听到小柔说这话,她立即抬起头,有点紧张地拿着对讲机说:“现在你注意了,劳伦斯一定会先看菜单!通过菜单,挑选出适合的葡萄酒,送到客人的面前!”
小柔听了,便抬起头,看着劳伦斯果真接过了助理递过来的菜单,浏览了一下,才将菜单送给以下的侍酒师也浏览了一下,小柔拿过菜单,细声地念:“我告诉你,今晚有什么菜......”
“不用!劳伦斯先生应该会挑酒龄较轻的汽泡酒,让你们先品酒,意见一致,再整体送出去给客人,如果客人没有异议,第一轮侍酒,就算安全过关了,这往往是最最安全的一关......”唐可馨话说完,便紧张地拿着对讲机,细声地说:“你是不是要接过一杯汽泡酒?”
小柔吃惊地看着一名侍应生,正捧着一杯透金的汽泡酒,送到自己的面前,她觉得唐可馨真的是神仙啊,她呆呆地接过汽泡酒,耳朵里再传来唐可馨的话:“你现在听我的,把杯子倾斜45度,对准室内专门观察酒体的灯光,观看酒的颜色和外观......”
这点小柔懂,她立即拿起杯子,然后对准灯光,倾斜45度,然后不等唐可馨的意见,便学餐厅的客人那样,轻轻地作三百六十五度晃杯,再低头,用鼻子探到杯子里,重重地闻一下那酒体,得意地笑说:“我已经看完,闻完了,是不是就要喝酒?”
“嗯!”唐可馨微笑地点头
小柔好得意地将满一整杯的汽泡酒,努力地往下咽,然后才听到唐可馨说:“千万别吞,将酒体停在口腔内,鼓起腮帮子,让酒在你的口腔里打转,与味蕾充分接触,最后,再把口里的酒吐掉......”
小柔倾刻将最后一点酒液,吞进自己的肚子里,才捧着空空的杯子,呆了地看着其它的侍酒师果然将嘴里的汽泡酒,给吐到侍应生的银盘里,然后她看到有个男侍应生,捧着银盘来到自己的面前,看着自己,她苦着脸,扯着一点勉强的笑容,转过头,看到劳伦斯正含笑地看着自己,她立即鼓起一腮帮子的气,然后低下头,把自己的脸,埋进银盘里,把空气给吐出来!
侍应生皱眉低下头,看着空空的托盘,有点奇怪地看着小柔。
小柔没敢作声,连忙将酒杯放下,看到劳伦斯看着众人,听取他们的意见,众侍酒师一致点头,她也听唐可馨的话,也点点头,谁知道劳伦斯迅速地来到自己的面前,问:“为什么你觉得2005年的汽泡酒,适合今晚的第一轮酒液?”
小柔彻底地吓住了,却听到耳边迅速地传来了唐可馨的话,她照着可馨教她的话,一句一句,有点害怕地念出来:“因为2005年,是法国勃垦地非常好的年份!阳光很充足,天气干燥,而且气温很高,又没有三伏天,夜间非常凉爽,所以葡萄很完美地成熟了,糖份又重,果味浓郁,莎当妮特别完美地担当了那一年最完美的主角,这个品种所酿的汽泡酒,丹宁稳定,甜中所透出来的香气十分浓郁,必然会带客人走向越来越高层次的美酒!”
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