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第21章(第1页)

提了估计曹敏得跳起来。??在听完段羽安的描述之后,方晓琪抵着下巴大概猜测,祁乐应该是在茶水里加了什么能促进食欲的药物。??“否则一碗简单的白粥,怎么可能会有如此效果。一定是那茶水有问题。”——这是方医生的原话。??段羽安心里虽不太赞同,但也觉得这是最具有说服力的解释,祁乐或许并没有什么超能力,他给他的食物里,大概率混有可以治厌食症的药。??要不然同样是白粥咸菜,为什么祁乐给的,他就吃得下呢???曹敏得了方医生的话,才不情不愿将人放走。??“你搬过去之后,给我随时注意形象,别又让记者拍到你摔吉他的照片。”??段羽安无奈笑道:“别老是抓着我的一次错误不放,那真的是场意外。”??曹敏拿眼睛瞪他:“一次就够呛了好吗?反正你时刻记着你歌手的身份!别再整出什么幺蛾子了。”??“我年纪大,经不起折腾。”??段羽安眯起眼,用手指点了点眉尾,笑着说:“遵命。”????这是段羽安第二次进厨房,不过和上次的不知所措不同,这次他的心境发生了改变。??他在隐隐期待,祁乐今晚会让他做什么。??或者说,他想知道方医生的推断到底正不正确。??祁乐同上次一样,从柜里翻出个麻袋,只不过这次里面不再是白花花的大米,而是金灿灿的小麦。??他装了一大铁盆的小麦,让段羽安拿着。然后将刚才推进来的那台机器插上电,打开开关。??吵杂的蜂鸣声从机器马达传出。??祁乐勾了勾手,调高说话的音量,指挥段羽安:“把小麦倒到这里面来。”??段羽安照做:“这是在做什么?”??祁乐:“面粉。”??金色的麦子从机器入口灌入,不过几分钟,另一边就滚出了磨好的面粉,像纯白的雪花,干净柔和,还带着小麦特有的绵香。??祁乐清空操作台,把新鲜磨出来的面粉倒在上面,堆成一个小雪山,问:“你喜欢吃什么口感的馒头?”??“软的?还是有嚼劲的?”??段羽安顺着他的问题,带着不好的预感答:“……有嚼劲的。”??祁乐点了点头,果然让开位置,说:“那你过来,我教你揉面。”??“有嚼劲的面挺难揉的,不过也不会太难。”??“来……先往面粉里加水。”??“………………”??段羽安难得的在心里爆了句粗。??刚磨出来的面粉湿度很大,揉起来相当粘手,祁乐全程在旁边看着,只动嘴不动手:??“面团太湿了,加点面粉,用力揉。”??“再用力点,用掌心的力,全身压下去。”??揉面是个枯燥且乏味的过程,段羽安揉到怀疑人生,他抬起酸胀的胳膊,想问祁乐要揉到什么程度才算可以,却发现对方又和上次一样,正出神的望着窗外,像是在想什么事情。??昏暗的光影投在祁乐的侧脸,寂寥而清净,眼神依旧黯淡无光。??这一次,段羽安没出声打扰他,低头继续和面团作斗争。??……??段羽安辛苦揉面的样子,让祁乐想起了第一次和外公学做菜时的自己。??当时外公也是给他一盆面粉,教他如何使力,如何判断面团程度。??外公告诉他:“要用心去感受面团在你手下的变化。”??“每样食物,都有自己的特性。你要做的,就是去了解这个特性,把它完整呈现出来。”??方晓琪猜测祁乐在食物中加了药物,以达到治病的目的,其实是猜错了。??实际上,祁乐并没有在食物里添加任何东西,甚至他给段羽安的每样食物,从大米到小麦,都是新鲜且无添加的,半丝杂质都没有。??那为何段羽安在他这就不排斥食物了呢???答案很简单,是期待感。??从祁乐问段羽安“饿不饿”的那一刻起,他就有意识的在降低病人对食物的期待感。??问一个厌食症患者“想吃什么”或者“吃不吃某某某”,是绝对被禁止的。??因为患者会通过这些问题,联想起食物的样子或味道,进而引起强烈的应激反应。??最温和的方式是只对病人本身的感觉提问:饿,还是不饿。??不饿,就暂时不吃。??饿,那就进入到下一步治疗——回归本质。??所谓回归本质,就是让病人去接触未经过任何加工的原食材。??从食物的本质出发,透过病人的嗅觉,视觉和口感想象三个方面,去接受食物最原始的样子,重置他们对食物的认识。

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