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崔当家的眼神往锅里一瞥,虽然这野菜他没见过,但还是连忙点头:
“好,从前老洪头一斤菜干能发四到五斤,也不知道你这菜干能泡发多少,我就先买二百斤。要是用着好,我明天继续进,至于价格方面好说,明日咱们再细谈。”
夏倾音瞬间懂了,原来每个一根筋的媳妇背后,都有一个满是心眼子的男人。
“崔当家的爽快,行,那我们直接过秤。”
还是用同样的办法,夏倾音端着锅来回好多趟,他们称了两炷香的时间,才把二百斤野浒菜称完。
太麻烦了!
称完重文氏给了夏倾音40文钱,她点了点数没差,就收了起来。
因为耽误了功夫,文氏夫妇赶紧加水泡菜干,然后现场开始制作菜饼子。
一两玉米碴面加四两泡发的野浒菜,做成碗口大的饼上锅蒸。灶头里火势很旺,一刻钟后第一锅野浒饼子蒸熟,散发着鲜味。
上午巳时,郑把头怕中午的饼子出不了锅,跑来查看:“我说老崔,你今天用的什么菜?怎么和平时味道不一样?”
崔家两口子早闻着味不同,今天的饼子闻起来又鲜又香,这味比素包子还好闻。
崔当家的赶紧拿出一个饼子,双手递给郑把头:“这菜名为野浒菜,刚出锅的,郑把头要不嫌弃,就赏脸给新菜尝尝味道。”
平时郑把头绝对不会吃野菜饼的,但他也没有直接驳人面子的习惯,于是伸手接过咬了一口。
谁知一入口,这野浒菜口感软绵,有一种特殊的鲜味,这鲜味是他从来没吃过的,比河里的鲤鱼都鲜。
关键这鲜味与玉米碴的味道还特别搭配。
“好吃。”郑把头点点头。
文氏夫妇在这卖了这么多年菜饼子,就没见郑把头吃过,今天竟然说好吃,两人禁不住一人拿了一个饼子往口里送。
“呀!当家的,这咋这么好吃,这野浒菜这么鲜呢!又软又鲜不发苦,没有半点草筋,不塞牙!”文氏三两口吃了一个碗口大的菜饼子,鼓着腮帮子说。
崔当家的也连连点头,觉得自己婆娘有生以来做的最对的一件事,就是找到了野浒菜贩子。
于是赶忙跑上前,“小娘子,我再要一千斤!”
一千斤?
夏倾音并没有觉得很惊讶,只是笑笑说:“崔当家的不要着急,野浒菜货源很充足。我住在福源客栈,你要进货,早上或者晚上直接去客栈找我。”
“好好好,那我今晚就去客栈取货。”崔当家的直接说。
夏倾音:“那行就这么说定了,不过盛货的器皿崔当家的得自己准备,我那没有。”
“这是自然。”
两人说完告别后,夏倾音去找了郑把头。
她把提前拌好的凉粉拿出一盘,给了他,“这鬼天气太热,郑把头吃盘凉粉解解暑吧。”
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