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“这”蒋平看着一脸无所谓,好像随时都要走的赵天,心里简直慌到了极点。你赵天要是拍拍屁股走了,我这个当总经理的怎么办?我这个丰泽园怎么办?你如果是个平平无奇的小厨师,我肯定当场就让你滚蛋!你不想干就别干,有的人想替你干!然而赵天并非是什么小厨师啊,他现在是丰泽园的招牌,是丰泽园的口碑!丰泽园的生意短时间内火爆数倍,明面上蒋平说,这都是大家努力的结果,也是天时地利的结果。可实际上,不管是他,还是其他人,心中都清楚的很,丰泽园生意的火爆只有一个原因,那就是赵天。赵天如果突然从丰泽园走了,那么丰泽园用不了多少时间,生意就会一落千丈!这谁都不会怀疑的!蒋平曾经考虑过这个问题,想着如果赵天某一天突然走了,他该怎么继续经营丰泽园的口碑。他想到的主意便是让后厨的厨子,好好跟着赵天学,把赵天做菜的步骤全部记下来,然后找机会随时替代赵天。不过,渐渐的,蒋平和厨子们就发现,赵天之所以能做出让各路食客赞不绝口的饭菜,原因不是他有特殊的配方菜谱,而是饭菜只有在他手上,才能变得无比美味!也就是说,赵天没有可替代性!赵天,现在就是丰泽园的命脉!而且最可怕的事情,还不是赵天不在丰泽园干了,是赵天不在丰泽园干后,转眼就跳槽到别的饭店!这事情要是让蒋平碰上了,蒋平非得拿刀跟那家挖墙脚饭店的老板拼命!蒋平脸上净是无奈和苦涩,他一边给赵天倒着水,一边苦笑:“赵师傅,您不能这样啊,您要是觉得工作福利待遇不行,咱们可以商量啊!”“不是福利待遇的事情,我单纯不想干这份活了,想去干点别的事情。”赵天已经想好了要去自己开饭店的事,他有着传奇失落菜谱,还怕饭店开不起来吗?这年头,人们对一件事物质量的关注,远远高于对其噱头的关注。后世如果想要做好一家饭店,饭菜味道不是主要的,营销手段才是主要的。但现在嘛,赵天完全有信心靠饭菜的质量来经营好饭店。赵天清楚他自己是丰泽园的招牌命脉,知道他走之后,丰泽园必然会损失严重,甚至一蹶不振,可这关他屁事,他就是个领死工资的打工仔!老板就算亏得跳楼,他也照样该吃吃该喝喝!“诶哟,赵师傅,您可不能这样啊!”蒋平就差给赵天跪下了!他连连叹气,扯了把椅子坐到赵天身边,语重心长地说:“赵师傅,您到底有什么要求,您就提,我尽量满足您还不行吗?这事咱们都是可以商量的,您别吓唬我啊!”“我哪有什么要求”赵天反正是下定决心要走了,他对于蒋平肯定是没有什么要求的,除非蒋平能把丰泽园交给他经营,让他当总经理!不过,蒋平也是绝对不会答应这种事的。因此,赵天便不想再在丰泽园浪费时间了。蒋平见赵天一副根本不在乎的样子,于是大脑疯狂运转起来,开始想怎么样才能挽留赵天。他深吸一口气,对赵天说:“赵师傅,我知道,您肯定是不满意我们的待遇,这么着吧!”“您继续呆在我们这,我给您开八十块钱一个月的工资!”八十块钱一个月,这都已经是特级厨师的待遇了。丰泽园里,即便是十几年老员工的李大彭,也没有这样的待遇。蒋平可谓是豁出去了!他害怕赵天觉得不够,于是又补充:“而且啊,逢年过节,我再以个人名义,给您一笔奖金,您看成不成?”蒋平说完后,用哀求的目光看着赵天,仿佛是在对赵天说‘爷爷诶,我这都已经豁出老本了,您能不能点点头啊?’然而,赵天听完蒋平丰厚且诱人的条件后,连想都没想,毫不犹豫地就摇了摇头。他只说了两个字:“不成!”赵天缺的是钱吗?赵天缺的是时间!他不想再在丰泽园天天炒菜浪费时间了!他的厨艺技能已经满级,他不用再当打工仔了!蒋平看到赵天摇头之后,整个人差点当场背过气去!祖宗诶,这都什么条件了,您还觉得不满意啊?您用不用这么铁石心肠!蒋平这时候想起来,赵天不久前还只是个每个月拿十几块钱工资,并且还不能带饭回家的学徒!据他所知,赵天家的日子并不好过,即便十几块钱的工资很少,可这也是他家的救命钱了。然而,现在的赵天别说是十几块钱了,他就连八十块钱的工资都看不上!蒋平想破脑袋也想不明白,这是怎么回事呢?但话虽如此,他现在要做的事,也只有拼尽全力,把赵天给留下!,!“赵师傅,如果您执意要走,我不会再阻拦您!”“但我恳请您听一听我蒋平最后的话!”蒋平当真是急了眼,坐正身子,非常严肃地说了起来:“丰泽园能有今天的成绩,离不开您的关照,离不开您的付出。”“可正因为这样,您不能放着丰泽园不管啊?丰泽园是我的孩子,也是您的孩子啊”这叫什么狗屁话。简直是经典老板的pua话术!听着这些话,赵天忍不住无语的翻白眼,你这蒋平说话说得这么好听,想让员工把单位当成家,去爱单位。可我爱单位,谁爱我啊?你挣那么多钱,咋不说分我一点!就知道给个死工资!发钱的时候抠抠搜搜,到这时候了,你这老板就开始煽情了是吧对不起,这招对他赵天不管用!说到这里,赵天也就不想跟蒋平继续磨叽了,他直接说:“蒋经理,我是不想再天天呆在后厨了,您知道,我还年轻,我想做些自己的事。”“您不想待在后厨”蒋平沉思几秒,随后干脆一咬牙说:“这样吧,赵师傅,您如果嫌在丰泽园干活占得时间多”“您就每周只用来一两次,您心情好了就来,心情不好就不用来!”“这样行不行?您总得给丰泽园留条活路!”“您不想亲自下厨,那您就来指点后厨的人,告诉他们怎么做菜!”“这样成不!赵师傅,我这真的是为您豁出去了!”:()四合院:万倍悟性,踹傻柱当神厨
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