文德小说

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 要干干净净(第2页)

搓洗完毕,再用清水进行冲洗,依旧是冲洗到水清。

这么搓洗冲洗过后,盆里的猪肠已经变得是非常白净了。不少馆子可能做到这一步就算是完成。

但是冯正明却并没有结束,而是又把猪肠一根一根翻过来,找来一把剪刀,认认真真把猪肠里面一些多余的油脂,还有一些结豆状的东西都给绞掉。

张磊和杨鹏在旁边看着,真是感到小师叔处理猪肠实在是太细致了。

“小师叔,真的要这么仔细吗?”

“是啊,以前我们都是冲洗几遍,基本上水清了就行的。”

冯正明说:“虽然我们食堂是做大锅菜,但也要保证食材处理的干净,只有把这些处理的流程牢记,并且变成习惯了,才能够保证无论什么时候做菜,都能把食材处理干净,也都能把菜给做的足够好。”

李辉东听了说:“记住你们小师叔的话,有些流程不要给我随随便便省了。

现在我们是在食堂里干,以后说不定我们还要自己开餐馆,你们要是养不成清理干净食材的习惯,到时候怎么跟着我去开餐馆?”

张磊和杨鹏赶紧应声:“我们记住了师父。”

冯正明可以说是很有耐心,真的是一根一根的猪肠翻过来检查。

绞掉内部多余的东西,冯正明又是认认真真进行一番冲洗。

最终获得了两大盆非常干净的猪肠。

看着盆里的猪肠,张磊和杨鹏真是几乎闻不到任何异味。

处理好猪肠,冯正明同样很细致处理好猪肺和猪心。

全部都清理的干干净净。

等到林家成来到食堂后厨的时候。

基本上各种的食材都算是被清理完毕了。

冯正明和李辉东甚至已经领着两个徒弟做切配,以及给一些菜进行码味,然后要准备开锅上灶进行烹饪。

林家成看到四个人干劲十足,尤其是冯正明在场,明显是分担了不少活。

他称赞道:“看不出来啊,正明你真的是跟颜师傅学了不少东西。”

冯正明笑着回应:“谢谢姐夫夸奖,我跟在师父身边,学到最重要的东西就是认真,无论是做任何菜,做任何事情,包括做人都必须要认真。”

李辉东附和道:“没错,师父说过,做菜和做人一样,都必须要认认真真、干干净净。”

林家成笑呵呵说:“我现在可以确定,你们两个确实是师兄弟,连说话的口气都快一模一样了,真是都得了颜师傅的真传啊。”

冯正明和李辉东相视一笑,接着师兄弟两人合作,一起开始在大灶上烹饪起来。

经过了整整一个早上的忙碌,临近中午的时候,一锅一锅的菜6续出锅。

张磊和杨鹏也已经把一大锅一大锅的米饭蒸好。

并且在李辉东安排下,张磊和杨鹏还帮冯正明清理出三口大蒸锅和两口很深的汤桶出来,分别是给冯正明装卖盒饭的菜和米饭。

冯正明今天准备了三个菜,一个《干炒肥肠》一个《红烧茄条》一个《炝炒包菜》。

菜和米饭都装好,张磊和杨鹏帮冯正明装上三轮车。

看着准备出的冯正明,李辉东喊了一声:“师弟路上小心,一定要注意安全。”

冯正明回头向大师兄笑着挥挥手:“放心吧师哥。”

目送冯正明蹬着三轮车,拉着三锅菜和两桶米饭远去。

林家成也是颇有些佩服对李辉东说:“辉东你这小师弟真是个能人,能如此吃苦耐劳,而且还有想法又肯干,将来他成就一定不会差。”

不好意思,第二更更新的晚了点。大家要是觉得这本书还行,请追读和投月票,如果有打赏更好,谢谢。

(本章完)

热门小说推荐
当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

官场:扶摇直上九万里

官场:扶摇直上九万里

朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

官梯险情

官梯险情

叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...

绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

每日热搜小说推荐