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剩下的服务员们则整理自身的着装,系好围裙。
然后把筷子放进筷筒,碗碟按规格摆在餐桌上。
茶壶、水杯、热水壶都要检查一遍,确认准备齐全并且备好了热水。
这些准备工作每天都要重复,说起来容易,做起来繁琐。
所有人忙完这些,已经到了早上十点。
丰成居正式开门营业。
苏红跟着大伙儿一块忙,一开始有些手忙脚乱,之后就渐渐娴熟起来。
她眼疾手快,打扫整理都是一把好手。
随着饭点将近,渐渐有客人走进来。
苏红先是跟着赵晓芬学了一遍如何接待客人,然后便站到门口,等待下一波客人进来。
因为是第一次,又不像搞卫生那些得心应手的事儿,苏红难免有些紧张。
很快,就有三个中年男人走过来,看样子是要来丰成居吃饭。
苏红打起精神,朝他们露出笑容,微微颔首。
“请问是来吃饭的吗?一共三位吗?”
三人都看了苏红一眼,随后掠过她,当没听到似的,直接往里走。
苏红愣了愣,跟在他们身后。
他们自个儿找了张桌子坐下,就开始东张西望。
苏红从工作服的衣兜里拿出一个本子和笔。
她其实不认识几个字,所以给客人点菜的时候还有点发怵。
不过昨晚她在家已经练习过了,可以用一些简单的符号来代替每一道菜。
绝对不影响她跟厨房里报菜名。
苏红轻吸一口气,压下心底的紧张,问道:
“请问几位客人,想点些啥菜呢?”
没有人理他。
坐在苏红对面那个剃平头的男人问道:“你们那个姓姜的服务员呢?叫她来给我们点菜。”
苏红一愣。
她今早刚认过脸,店里并没有姓姜的服务员。
不过很快她就反应过来,他们说的可能是姜语薇。
“不好意思,她已经不在我们这干了。”
几个男人明显露出失望的表情,摆摆手道:“那随便换个服务员过来吧。”
苏红鼓起勇气问:“我给你们点菜不好吗?”
“你?”他们眼里露出嫌弃,丝毫不考虑蔡红的脸面和心情,直接说道,“算了吧,倒胃口。”
这时,赵晓芬走过来,拉了拉苏红。
“你去门口吧,这里我来点菜。”
苏红只好点点头走开。
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