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看来你很关心他啊(第1页)

很快,一盘冒着腾腾热气的海肠捞饭与三碗海螺面,被盛朗搁上小木桌。他拖来一把木椅,坐在夏以臻左手边,四人围聚的方寸间,浓郁香气瞬间交混着升腾起来。

夏以臻的肚子早已暗暗叫过几遍,可盛朗坐过来的瞬间,她还是努力将匆忙动筷子的欲望压了压。只是闲坐无事般,将视线粗粗略过面前的海螺拌面…

海螺是片成薄片的,大概是被热水烫过三五秒,边缘打起漂亮的卷儿,像白玉般,铺陈在裹满酱色的宽面上。

出锅前她看见盛朗又用小锅烧了热油,向顶端点缀的葱花上滋啦啦一浇,端上桌时,青玉色的葱花爆着独有的清香。

“尝尝看。”

盛朗将面前一碗面搅拌好,与孙静香面前的一碗交换过来。孙静香与王顺便迫不及待地动起筷子。

王顺大口一闷,咀嚼了两下便张口散着热气道:“这也太香了,小朗……”他捏着筷子的手伸出大拇指,“你有两把刷子……”

“唔……可以可以,确实好吃。”孙静香唔唔地塞满一嘴,“螺片又鲜又清甜,酱汁调得也好,就是这个面要是换成我祖传的手擀面,那更是无敌了啊!哈哈。”

“我吃着这个就挺好,你那手擀面,多费事啊!”王顺大口吞咽着,神采飞扬,赞不绝口。

夏以臻也觉得很好吃。筷子翻拌间,带有香叶气息的淡色酱汁不断从碗底翻上来,裹在每一根面条上,直直涌入鼻腔。

宽面入口,爽滑中溢着酱气,海螺片也是又脆又爽滑,细细咀嚼,口口都能尝出甜味。

她的腮帮子也因此塞得鼓鼓的,像一只贪心的鼹鼠。

终于,在她试图抬头咽下大大一口的时候,撞上盛朗从高处泻下的似笑非笑的目光。

“慢点儿吃,人在这呢,想吃多少都有。”

盛朗说着拧开一瓶橘子汽水,放到她面前。又给王顺和孙静香倒了热茶。

“谢谢…”夏以臻被猛然的悸动呛出咳嗽。只好鼓着腮帮,匆匆将嘴唇贴住瓶口,让汽水顺着唇舌滑入口腔,又路过咚咚跳动的心脏,给肺腑撞入一丝清冽。

打满二氧化碳的橘子口味,大概是盛朗的偏爱,也的确像他这个人一样,能在温吞黏腻的夏日给人以难以言明的感官刺激。

孙静香吃完面条,又开始研究面前的海肠捞饭。

勺子铲下一大勺,米粒外包裹着晶亮的酱汁,黏糊糊的。又稠又弹的海肠夹杂其间,再配上刚断生的韭菜段,还没入口,鲜香便直冲后脑勺。

孙静香满脸写着心疼:“小朗啊…你的这个捞饭也太下本了,这么多海肠,这不能亏本吧……哎呦,我都心疼了…”

夏以臻:“奶奶,这又不是老婆饼,没有老婆也行……海肠捞饭里海肠不够,会被骂死的。”

夏以臻在齐鲁地区的美食纪录片里曾经看见过这道菜。

用大平盘子端上来,海肠铺得满满的,打眼望去就写满了孔孟之乡人民的忠厚朴实与重情好客。海肠放得不够,就全然失去了这道菜的灵魂。

孙静香瞪大双眼:“我怎么不知道啊,可这不得卖个几十一盘啊,能有人买吗?”

王顺刚咽下一口,道:“静香大姐,游客都大老远坐船来了,还能差这几十块钱吗?来都来了,谁都想吃点有特色的。我看只要好吃啊,贵点没毛病!”

夏以臻也点点头:“王叔说得对。而且海肠本来也不算便宜,处理起来又麻烦,只要好吃,量足,卖贵一点大家都能理解。”

王顺夹起一只短短的海肠,半毫米厚薄,在两只筷子尖颤巍巍的,发着晶莹的光亮:

“臻臻说到点子上了。这海肠两头带刺,还带着粘液,得挨个剪好,再把肠子括出来,反复用盐搓,光洗海肠的水就要倒好几盆呢!”但王顺随即又露出为难的神色,“小朗啊…这道菜走不上量,咱们真得卖贵点……”

夏以臻:“最好还要限量,一日只做中午十份,晚上十份,来晚了就没有。”

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