文德小说

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第52章（第2页）

“这叶家今日开大荤呐。”隔壁户的人家在家里用晌午饭的时候，都觉得家里的饭菜不香了。

妇人敲了敲自家男人的碗，“溪哥儿带汉子回门呢，听说提了好些东西，有排骨有猪蹄的，今晌午可不得炖上好好吃一顿么，别说了，快吃饭。”

男人瘪了瘪嘴，刨了一大口白米饭，“明儿去镇上割些肉回来，咱们也炖锅子！娘的，馋人的很！”

炖了一锅的芸豆猪蹄儿，叶溪又去院子里掐了些香葱芫荽拿来调剁椒辣子，好做待会儿下饭的蘸水。

几勺新酿的鲜红剁椒，两根剁碎的青荆条辣椒，一把细盐，搁上半勺陈酿酱油，撒上一抹香葱芫荽，一指尖儿的白芝麻扔进去做点缀，最后淋上一铲的热油，激发的辣椒刺啦哗啦的响，辣子的香味就透了出来。

刘秀凤提着那块儿排骨进到灶房，“剁几根排骨罢。”

叶溪道：“留着你和阿爹吃就是了，我们提来你今儿便要全做给我们吃啦？”

刘秀凤瞪他：“一家子吃才香着咧，今儿就当过年了，咱们好好的吃顿肉！”

叶溪笑，“行，那我就剁几根拿来烧了土豆，另外炒几盘小菜。”

“哎，这好。”刘秀凤又道：“家里秋收的新花生，还水咂着呢，等会儿剥上一盘子拿来下酒才好！”

这里是山秀村

等林将山和叶山还有叶阿爹三人推着板车回来的时候，饭正做好，三人一进院儿里就闻到了炖猪骨散发出来的肉香味。

叶山肚子叫了几声，更饿了，狠狠吸了两口气：“今儿怕是有口福了，托了我家哥婿的福！”

三人去井水边打水洗手，灶房里，叶溪揭开了锅盖，土豆炖的软糯，一戳就散出黄芯，排骨炖的脱骨软烂，浸在红油汤里，咕咕冒泡呢，撒上一把葱花香菜便要出锅了。

“开饭罢，是在堂屋里吃么？”

刘秀凤来端饭，“是嘞，院儿里虽凉爽了些，最近却在落叶子，怕有叶子飞虫落到菜里去，还是去堂屋吃。”

“行。”叶溪盛好了菜，又去揭开了甑子的盖，里面蒸了半桶的稻米饭，米香四溢。

“阿娘，这米饭香的很，是今年的新稻米么？”

刘秀凤在屋外回道：“是嘞，刚舂的稻花米，米粒匀长，细长饱满，煮出来的饭晶莹剔透的，吃的时候粒粒分明，看着可美了。”

叶溪笑道：“那便匀我一袋子，我好扛回屋子里，做砂锅饭吃。”

刘秀凤哎了一声，家里有的自然是愿意让叶溪带回去的。

晌午饭便摆在堂屋的方桌上，中间一盆炖的雪白的芸豆猪蹄儿汤，旁边是一大碗的土豆烧排骨，土豆软糯，焦黄色泽的排骨表面都裹着一层土豆泥，里面还加了些豆角，也是炖的耙烂。