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“好。”俞有地笑了。
俞荷可太开心了,这真是——众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。
床上热的翻个儿的俞梅一听,也要跟着去,龙龙是俞荷的好搭档,自然一起。
俞有地前面走,身后跟着背背篓的三个娃儿。
“有地,这热的天,你带娃去干啥?”宋老太门槛边乘凉,笑问。
“大娘,我们去王村转转。”
宋老太还以为他要去问王地主收稻谷请短工的事呢。
没多大功夫,见俞有地不见了,三个孩子各背着几只小鸭子嘎嘎的回来了。
“俞荷,你们家要养鸭子?”宋老太忙问,今年门口的水位低,两边长满了茂盛的草,芦苇也比去年长得好,她本打算收了稻养几只鸭子。
“宋阿奶,是的呢。”俞荷走路轻手轻脚,浑身上下透着一股子的文静淑女样,深怕吓着背篓里的小鸭子。
俞荷可不知道宋老太的心思,径直进了自家的院子,王大爷说得给小鸭子缓一缓,待明天再给水给食,俞荷一边走,一边迅速地找放鸭子的地方。
马三面听到她们的对话,也知道老大疼孩子去给买鸭子了,屋里出来,道:“鸭子先养到后院的牛圈里,改天让你阿爷给做个鸭圈。”
“鸭子得关好,不然到处拉屎。”
“知道了阿奶。”俞荷笑眯眯看着老太太就差捂住自己的口鼻眼睛,装没看见。
从这天起,肉眼可见的俞荷和龙龙把自己晒成了黑娃,两个人天天早起放鸭子,傍晚又将鸭子赶回后院关好,好在二十只鸭苗,养活了十八只,后面又买了两只。
天气越来越热,一转眼半个多月过去,地里的水稻泛黄,收获的季节到了。
村里的大人小孩齐上阵,下地割水稻,俞成文和俞成义放了十天的农忙假,俞家老两口再加上年轻的三个儿子媳妇八口人,再加上五个孩子,收稻的队伍很壮观。
没两天,村里进了十几个陌生人,俞荷还去看,他们大都是青中年人,零星的一两个老者,人人拿着镰刀一个布口袋,说是从北面来赶场,一个壮劳力一天能挣二十文,或者五斤稻谷。
又有谣言,说王地主抠搜,只愿意给十六文钱,请的看上去就是没有力气的割稻人,一二百亩地不知道收到什么时候,他家地挂靠在县里一个举人名下,不需要交税,听得村里人又羡慕又嫉妒。
俞荷很忙,跟着家里人天天下地,抱稻谷,捡稻穗,往地里送水,俞梅包揽了一日三餐,忙的时候,俞荷还要帮姐姐摘菜洗菜,烧火抱柴,喂鸭子鸡,饮牛添草料。
水稻在地里就用摔稻机纯人工把稻子摔下来,谷子再挑回来院子里芦苇晒席上倒下晒干,稻谷不干没两天就会发芽,损失可不是一星半点,谁也不敢马虎。
要晒稻,俞荷和龙龙被留下在家看,稻谷要半个时辰翻一遍,一遍下来热的人眼睛都睁不开。
八月初,最后算账一亩地能收400斤左右的湿稻谷,晒三天,大概能有三百斤,今年雨水好,十亩好田灌溉也好,俞家大概能收三千斤稻谷,三成交公粮,能剩两千斤。
家里所有花销都要从田里出,看着收得多,也不够全家十几口人吃一年。
但每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。
“尝新米啦!”
村里俞成才家的四个土砻黑天白夜的转,也不够全村八十几户人碾米,土砻打米只碎稻壳,下来的米粒粒完整,风扇车上风两次下来,米粒干干净净,颗颗分明,亮晶晶,胖嘟嘟,好看又好吃。
舍不得钱的,就用石臼自己冲,虽然有碎米,但稻香味丝毫不减,只用水煮熟,一口口的甘甜软糯,没牙的老太太有口福了。
俞荷拿着小扫把,看着院子晒着的仓房里整理出来的二百斤陈稻谷,不自禁的咽口水,想吃米皮,米线,米粉,米豆腐......两只手都有点数不过来了。
这些米制吃食,最容易做的还是热米皮,水和洗干净的陈米一比一泡水5个小时,磨成米浆(适量的开水烫浆更劲道),上笼布蒸三分钟,趁热切成一指宽的宽面,浇上大料汁,辣椒油蒜汁,搅拌均匀,吃一口软糯香滑弹牙老少皆宜,那滋味吃一回得想半年。
新米不行,做的热米皮没韧劲,一咬就断,黏答答的一点不好吃。
俞有地夫妻就见小女儿对着陈稻流口水,一会儿点头,一会儿摇头,准是惦记着什么吃食呢!
“改明儿给孩子们做点米糕。”收稻,晒稻,整地,栽种上红薯,种上过冬的萝卜白菜芥菜,一场农忙下来,俞有地又黑又瘦,一米七的个子,腰都有点佝偻,哪里还有一点读书人的样。
“八月十五中秋节,你不说家里也要做。到时候好好给你们补一补。”
李二娘笑着说,“俞荷的鸭子长得快,娘说明年多养点。没想到真让她给坚持下来了。”
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