文德小说

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第98章 邀请萧祁（第1页）

“月月，你先回家一趟，让你阿奶和二婶，一会儿准备午饭时，多准备一二十人的，萧东家，曹掌柜，好不容易来一趟张家村，一定要让我们尽尽地主之谊。”萧祁略思考了一下，便点点头：“好，那就麻烦张老爷子了。”曹时阳想到张爷爷居然如此想得周到，连外面跟着一起的下人也丰富准备饭菜，于是抱拳：“麻烦张老爷子了，叨扰了。”“好，阿爷，你这边先招呼着称重和装车，我先回去和阿奶，还有二婶说一声。”张爷爷点点头：“行，你先去。”张允月想着家里没有肉，又不能真的粗茶淡饭去招待，还有现在每天都有四头猪送到作坊。所以张允月便去大厨房让员工帮忙割了10斤五花肉，10斤瘦肉，放在背篓里，背着回家。张允月到家先将背篓放在厨房。然后出来和正在磨豆浆的张程及朱氏道：“阿奶，二叔，二婶，今天天香楼的曹掌柜来了，而且他们东家也跟着来了，阿爷让我们告诉你们，中午多准备一二十人的饭菜。到时候留天香楼东家和曹掌柜，以及他们带过来的人吃顿午饭，我刚从作坊背回来了10斤五花肉，10斤瘦肉。大哥，二哥你俩先着磨豆浆，，二叔，麻烦你杀两只鸡，一会做个辣子鸡吃。我和二婶，还有阿奶这会准备午饭，早点准备，免得一会作坊那边装车完了，还没有做好饭。”张行云点头道：“好，磨豆浆有我和小浩做就行，小雪也在一旁可以往石磨里添绿豆，你们负责饭菜。”其余人也跟着点头。想着今天来吃饭的人不少，早上发酵的面粉只够自家人吃，朱氏便准备再蒸点米饭，到时候米饭和馒头一起吃。张奶奶去后院摘菜，镇上食铺自从开业的第三天开始便是在村里的乡亲们家里买菜，所以老张家的院子里还有不少夏天的菜，顺便清洗干净，然后张奶奶又在一旁将瘦肉一部分切成丝，另一部分切成片。张允月便开始将带回来的五花肉烧皮去毛，准备一会儿全部做成红烧肉，瘦肉准备一会炒个青椒炒肉，丝瓜肉片汤，酥肉。剩下的再做个辣子鸡，干锅土豆片，煮个素瓜豆汤，番茄炒鸡蛋，到时候将每个菜的量多做点就差不多了。张允月想着厨房只有两口灶，一个用来煮饭，另一个炒菜的话，时间上来不及，而且红烧肉和辣子鸡最耽搁时间，红烧肉就得将近一个时辰才能做好，所以张允月让二婶朱氏在后院草棚子里面做煮饭和蒸馒头，顺便将素瓜豆一并煮上，剩下的做菜就在厨房里面，主要是调料都在这儿。张允月在一旁清洗五花肉的皮，等清洗干净，从杂物房里取了几样适合做红烧肉的香料出来准备好，然后便在厨房将五花肉炖煮上。然后又在另外一口锅上准备先开始炸酥肉，一会油还能继续炒菜，还好现在家里每次都会多磨点绿豆，然后将沉淀的绿豆淀粉晒干保存起来，所以这会炸酥肉刚好能用上。酥肉炸好，二叔张程的鸡也杀好了，便开始做辣子鸡。每做一样菜，张允月都把握好时间，所以等红烧肉熟的时候，另一口锅已经将剩下的菜都已经做好了。今日吃饭的人老张家和天香楼加起来差不多二十多人，为了能够一会儿装菜，张奶奶特意去相邻的几家邻居借了不少碗筷盘子，还有桌子。每样菜炒好，张允月便将每个菜平均分成三份，每份盘子里装得都是满满的，红烧肉更是盛汤的大碗装得快要溢出来。等所有菜都装好盘，张允月，张奶奶还有朱氏，便将菜端在院子里借来的桌上。张允月收拾了自己一下，和张奶奶说了一声，便去作坊喊人吃饭。这会作坊那边刚好将所有的货物称重装车，因为还未到午时中，所以作坊的员工又回到自己的位置上开始干活。张允月到了作坊门口，便看见，大门旁特意摆了一张桌子，曹时阳和萧祁便在门口一旁的屋檐下坐着，张爷爷刚好看完所有人装车，往两人的方向走去。张允月及时喊住了张爷爷：“阿爷，都好了是吗？家里的饭菜也都好了。”张爷爷转头看着走向自己的张允月：“哟，那是刚好，我们这边也都刚好都装车，本来正好说带着曹掌柜和萧东家去待客室算账，那既然饭菜好了，那就先让人去吃饭吧。”“嗯嗯。”和张允月说完，张爷爷又走向曹时阳和萧祁。“曹掌柜，萧东家，家里的饭菜已经好了，要不先去家里用饭，用完饭我们再继续。”曹时阳看了一眼萧祁，萧祁点点头。“好，那就麻烦张老爷子了。”张爷爷摆摆手：“不麻烦，不麻烦，我们家作坊生意还有赖天香楼呢！”张允月便带着两人往家去，张爷爷则招呼天香楼跟着来的驾车的人，也往家去。张允月将曹时阳和萧祁招呼坐在主桌上，张爷爷让剩下的人，分别坐在另外两桌上。老张家的人也跟着坐在主桌上。张爷爷：“萧东家，曹掌柜，这些都是自家菜园子里的菜，各位都尝尝。”萧祁看着桌上摆着的菜，原本以为农家的菜都很简单的，但是今天张家的菜刷新了自己的认知，而且，有那么两三个菜，连天香楼的菜单上都没有。曹时阳亦是又萧祁这样的感觉，便问道：“张老夫人，不知今天谁做的这些菜，这些菜闻起来芳香四溢。”张奶奶：“今天这些菜都是我孙女月月做的，她做的菜我们全家都觉得好吃，今天你们是贵客，月月肯定是要好好做些菜才能招待好你们。”曹时阳指着其中一盘菜又问道：“这道菜叫什么，辣椒味浓郁，但是又不似辣椒刺鼻，而是里面带着一股别的香味。”“这道菜叫辣子鸡，这是红烧肉，只是酥肉，萧东家，曹掌柜两位尝尝。”：（）一脚悲催穿越古代，努力搞钱