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第88章 京都的第一餐果真与众不同(第1页)

厨房里,倒是什么都不缺。煤气灶,锅碗瓢盆,都是新家伙,可惜,上面一层厚厚的灰尘。就连厨房门口的电冰箱,表面也是灰尘,还好,里面的菜还算新鲜。再理了一下厨房里的佐料,大蒜和老姜都有,生抽和老抽也有,食盐和味精也是全新的。王钱进算是看出来了:王老头这个家,就他孤家寡人一个,肯定很久都没有开火了。这么大的屋子,净和一些死物睡一块儿,确实够寂寞的。不过,这好像是为自己量身打造的。这不是上世修来的缘分吗?绝了!人生际遇,讲不清,道不明。既如此,何不趁势而上,大干一场?王钱进一边刷锅,一边给自己加油:把今生的每一天都当做人生的最后一天来过吧,不能虚度光阴!似乎,还有点励志的感觉。五分钟后,流水匆匆,厨具洗刷完毕。首先把米淘洗好,直接上锅,加水,一气呵成。今天这第一顿饭,来个绝活:来一锅随水干的饭。煮饭之前,冰箱里的肉早就直接放冷水解冻。削土豆皮,然后土豆切丝,辣椒切丝,子姜切丝。看冰箱里还有番茄和鸡蛋,绝配。锅里烧水的同时,随意挑了两只鸡蛋,啵啵两声,黄里带红的土鸡蛋,新鲜味儿十足。筷子挑了点食盐,放进鸡蛋液里,左手端碗,右手的筷子在碗里快速搅拌,末了,筷子在碗边上轻轻一敲,清脆好听的声音回荡在屋子里。一听声音就知道是好碗。可惜了,这个老头子,糟蹋东西——这么好的碗,却拿来蒙尘!锅里的水很快就涨了,已经划了十字刀的大红番茄直接入锅。一分钟后,锅铲捞起来,冷水浸泡一分钟,瞬间去皮。然后切成小块,顺带把老姜和大蒜拍成末儿备用。这时,肉也解冻得差不多了,虽然还有一点点冰,也就将就了,切片,再切条,刚刚好。食材和佐料,一切就绪。王钱进打开燃气的阀门,瞬间点火,然后,厨房里就响起了锅和勺子的交响曲。第一个菜,土豆炒肉丝。生菜油入锅,再从油罐里加了一勺白净的猪油,油烟瞬间弥漫着厨房里。待油温差不多了,姜蒜末齐下,没有花椒,就直接下肉丝,当然,是加了一点儿红苕粉早就搅拌均匀了的,锅铲迅速翻动,辣椒丝和子姜丝一起下锅,食盐少许,生抽少许,加大火,迅速翻炒几下。肉色在油烟中显得红润,再把水里泡着的土豆丝迅速抓洗几下,入锅,再次猛火翻炒,加盐,再来点开水,最后加上味精少许。起锅,装盘,熟练度+1。可惜没有系统,但是这并不影响王钱进的发挥。第二个菜番茄炒蛋就更简单了。两面黄的煎鸡蛋,直接在锅里被切成块,然后姜末撒上,再放入番茄,微微翻一翻,再来半碗刚才烧好的开水,适量盐即可。二十来分钟,两个家常菜,外加一锅米饭就做好了。拿起刚才清洗好的食盒,迅速装好两个菜,一盆饭,两个碗,两双筷子。出门前,王钱进还把菜板和炒锅先洗了个干净。迅速锁好门,提上食盒,直接走出院子,目的地:清大校门口的报亭。中午正是人多的时候,院子里的左邻右舍基本上都在做饭,看着王钱进从老王头的家里出来,还提着食盒,有点纳闷。几个好事者还在嘀咕起来。“这个小伙子是谁啊?”“看样子,是老王头的孙子。”“但是也不像啊,他的那些个孙子,哪有这么高?”“不对,不对!是不是他家里出事了?!”“有可能——”一个头发花白却精神矍铄的老头赶紧跑出大院,看着王钱进提着食盒正朝报亭走去,而老王头也正向这边看过来众人见他回来,也着急问道:“没出事吧?”“当然没有,我们所有人都出事了,这个老王头都不会出事!”“还真奇了怪了,这么倔的老王头,今天咋个还有人给他送饭来着,真是见鬼了!”“就是啊,这西北风不是还没有开始刮吗?”“难道,今天的太阳打西边升起来的?”看热闹的邻居们很快就被自家的人叫回去吃饭了,院子里也安静了下来。此时,王老头的报亭里却热闹了起来。倒不是真的热闹,只是当饭菜从食盒里端出来后,老王头的赞叹声一直没有停过罢了。王钱进也很有眼色地问道:“老爷子,要来一瓶二锅头吗?”“正合我意——”说完,王老头直接从脚边提了个瓶子出来:牛栏山二锅头!王钱进正在震惊的时候,两个酒杯不知从哪里钻了出来,还有一包生花生。这下齐活了,开吃。老王头直接先闷了一口二锅头,然后,夹一筷子肉丝。,!然后,就没有然后了——筷子和嘴巴都停不下来了,连酒都忘记喝了!“老爷子,小子敬您一杯!”王钱进实在看不下去了,直接给他把酒续上,然后开始敬酒了。“好!今天必须喝高兴!”老王头一饮而尽,然后继续大吃特吃。王钱进只好继续添酒,然后继续敬酒。“老爷子,感谢您收留我!”老王头二话不说,直接干杯,然后夹菜吃。任谁都想不到,其貌不扬的糟老头,喝酒完全不影响吃菜的速度。王钱进只好继续斟酒,然后也开始了抢吃模式,再不动筷子,就只有吃花生米了。幸好,老王头最终意识到了自己的吃相有点难看,终于把筷子放在了盘子边上。“你小子不错,对我的胃口。人勤快,这个菜也炒得不错!”顿了顿,他继续感叹道:“你不知道啊,老头子我好几年都没有吃到这么好吃的饭菜了!来,咱爷俩再干一个。”“干——”两人一仰脖子,酒水下肚。看着王钱进脸不见红,老王头拿起酒瓶,直接给王钱进满上:“来,今天不醉不归!”“老爷子,不好吧!”“今天我高兴,怎么,你喝不下了?我看你脸都没有红!”“我不是这个意思,你看看,菜都没有了。要不,晚上回去,我多给你炒几个菜,回家去喝个高兴?”“还是你懂我!”老王头的老手拍在王钱进的肩头,有点沉,有点重:“我的那些儿子和孙子,一天到黑,一年到头,都在忙。啥子都给我买到有,就是没有时间陪我吃饭,更没有时间陪我喝酒我看呐,还不如你这个外人哟!”王钱进知道,老头子的情绪来了,也就劝他想开点。抵达京都的第一顿饭,没有想到,居然是在报亭里吃的。:()重生1996,像猪一样原地起飞

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