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第80章 制取细盐(第1页)

这边江澈一直前进着,在走了一个多小时后还真找到了一片小沙滩。只见这片小沙滩大概有个300平方米左右,在最那头还有着许多巨大的礁石。“咦?”沙滩上满是垃圾,但是其中有一件白花花的东西格外显眼,江澈走近一看。“我去去去!!居然是高压锅。”“牛逼了。”“高压锅都有,别人不会说我是假的流落荒岛吧?”江澈把半截身子埋在沙子里的高压锅拿了起来,这是只传统的高压锅,看起来还是新的,但是锅盖不知道跑哪里了去了。“这下就好办了,可以直接用这高压锅煮海水制作盐了。”由于等下过滤还要很多的淡水,所以江澈决定把锅带回去然后制作海水。江澈手里提着高压锅,看了看这片沙滩,想了想还是决定下次再来搜查一番。江澈马不停蹄地赶了回去,但是江澈没有去树洞,而是去离树洞最近的那片海域。江澈在海边搬了几块石头,把锅装满海水然后架在石头上。准备柴火,点火,于是,火就熊熊燃烧了起来。江澈与此同时又在周围收集了大量干枯的树枝,要想制造大量的盐,就必须准备充足的柴火。与此同时,江澈也直接用木棍夹着一个个烧得通红的木炭放进高压锅,待木炭冷却后又夹出来。“虽然这样会把盐给弄脏,但是最后还可以简单地清理出来。而且,这个东西吃了也没有什么大问题。”江澈不断重复着这样的操作,二十分钟后一锅海水就只剩下底下那一点了。江澈把那有着很多黑木灰的粗盐倒进背包,随即又重蹈覆辙了起来。“我去这么多。”江澈看了看背包里的一大坨,很是满意,他没有想到这么一锅海水居然能制作出这么多的盐来,虽然这只是粗盐。一升海水里大概能制取出35克食用盐,粗盐就更不用说了。这高压锅的容积为10l,烧制一锅海水就能制作出350克食用盐了,所以这也怪不得江澈惊叹。中午江澈也只是简单地吃了一只带出来的红薯,又马不停蹄地制作盐,时间不等人,过不了多久猪肉就会坏掉了,必须在这之前弄出一批盐。下午两点钟,背包里的盐已经占据了大概四分之一的空间了,是时候该回去了,还要回去把粗盐变成能吃的盐这一大工程呢。江澈背起沉甸甸的背包,拿着高压锅就赶紧回去。……“江澈你回来了。咦,你手上的是什么东西。”韩青柠坐在了树洞外面逗着两只猪仔,率先发现了江澈。萧乐忻听到动静也走了出来,同样满脸疑惑。江澈道,”暂时不解释了,你们过来帮忙。”“好嘞!”江澈把她们带到小溪旁,然后找了把高压锅放在了地上,打开了背包,道:“这背包里的盐暂且还不能吃,是粗盐,接下来我们就要制作能食用的食用盐了。”“要我们怎么帮你。””等下,我还有一个步骤没有做。”江澈首先把一大半的粗盐装进了高压锅,然后装满淡水,这样水面上就飘起了很多的木灰,江澈捞起扔掉。然后不断搅拌,把底下的木灰也给弄上来,处理掉。最终虽然依然还有很多黑黑的东西,但无关紧要,反正这个东西吃了也没有什么坏处,更何况是拿来腌制猪肉的呢,到时候要吃猪肉的时候反正也会清洗,表面的木灰自然也就洗掉了。江澈脱下衬衫,洗了洗,然后折叠了几次,道,“你们拿着拉扯住,要过滤了。千万别松手。”“一定不会的。”这衬衫的材料是棉,是用来过滤的很好材料。江澈把衣服给了她们,然后举起高压锅,把里面的盐水倒在了衬衫上,水就滴滴答答地落个不停。粗盐中主要的杂质是氯化镁,而盐是氯化钠,而氯化镁是可溶的,于是就随着落下的水滴分离出去了,氯化钠依然待在衬衫上面。江澈持续不断地操作,终于过滤出了大量的细盐了,虽然里面依然有很多杂质,但是这已经是能制作出来的最好的盐了就目前他们这条件。“哇哦,这些盐就可以拿来腌制猪肉了。”江澈擦了擦汗松了一口气。“这就可以了?”萧乐忻惊讶道。“对,只不过这些盐还没有弄干,最后再蒸干就好了。”江澈讲解道。“哦!真没想到这就制作好了日常生活中离不开的盐。”江澈摘了几片大叶子,把这些盐倒了上去,紧接着如法炮制,又马不停蹄地干了。终于,在下午四点半粗盐提纯完了。在五点钟时,细盐被倒在高压锅里,最后的水分也终于蒸发干了。“好了,最后就要开始腌制了。”江澈拿着高压锅来到树洞前,然后就用小刀开始把猪肉割成条状,然后再均匀地把盐给抹上去。韩青柠手里拿着一大条肉问道,“江澈大概抹多少盐啊每块肉。”“我也是很早以前在乡下的时候看到过我爷爷腌肉,我也只知道大概的过程,至于要放多少的盐,我觉得反正我们也不要求保存太久,而且放多了盐就太咸了,我们会吃不下去的,所以我觉得我们还是尽量地少抹一点就好了,只要在表面稍微覆盖抹一下就好了。”“你看我的。”“哦,明白了。”:()我和美女的荒岛人生

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