手机浏览器扫描二维码访问
第46章美味小吃-风味土豆(求收藏求推荐)
春天,万物复苏的季节。
不仅地里的庄稼开始生长,随之一同生长的还有地里的杂草。
长箐山区多种的是油菜作物,虽然地上会生长着许多的野草野菜,但是他们在油菜丛的遮挡下,始终不成气候。
而且村里大多数养着牲口家禽的人家,每天都会到油菜田地里去割草回来饲喂牲口家禽,以节省下不少的苞米。
所以每年给油菜除草,最多就是在冬初的时候。
反而到了春天,大家都不会去给油菜除草。
但是除了油菜之外,还有其他的作物。
比如张安家里,就种了半亩的土豆,前几天张建国两口子上山看庄稼的时候,现了洋芋地里长出了很多杂草。
土豆本来就是要吸取土壤里的养份,杂草长得太多的话,就跟土豆争抢营养了。
所以今天一家人就要到地里给土豆除草。
这一批去年种下去的土豆,再等一两个月就可以挖了。
这块地比较近,而且地里的肥力还不错,当时土豆种下去的时候,张建国可是驮了很多马粪来种的。
除草的时候得注意,因为锄头比较宽,杂草一般都会长在土豆根部附近,在铲除杂草的时候,顺带就把土豆的茎叶都给挖断了。
张安用着锄头不舒服,最后直接丢下锄头,直接用手把这些草给拔起来。
铲地铲草也是一门技术活,所以家里人常说,不好好读书就得回来种庄稼。
但是对于后面一辈来说,可能种庄稼都种不好。
就这样,一家人在地里劳作。
张建国两口子用锄头除着草,张安则用手开拔。
因为土豆是种成一垄一垄的,张安自己挑了一垄开始除草。
被铲起来的杂草,不能继续放在地里,因为如果没有出太阳,或者太阳不够大的时候,晒不死这些野草,它们反而会在地里重新生长起来。
野草烧不尽,春风吹又生。
所以张安一家就把已经挖起来的野草都抱到地头的岩石上。今天天气有些阴,太阳没出来,这些玩意可不会那么容易就枯死。
半亩土地不算是很多,三个人很快就干完了。
张安还刨了一些小土豆回家准备焖着吃,这些土豆很小,还没有鸡蛋大。
回到家里,张安把这些土豆洗干净,用刷子一刷,土豆皮就被刷下来了。
火上放上大铁锅,加上一勺猪油,倒进些许清水,把洗好的土豆放进锅里,盖上锅盖一直等到焖熟,而且张安还在园子里摘了些花椒叶子洗干净放进去一起焖。
这样焖出来的土豆就跟放了花椒一样好吃。
大概需要焖二十来分钟的时间,趁着这段时间,张安做了碗自己喜欢用来蘸着吃的辣椒面。
倒出自己想要的辣椒面,加入花椒粉、盐、味精还有其他的调料,搅拌均匀后就好了。
张安家里的辣椒粉是张安自己捣的,所以捣的很碎很粉,没有太多的辣椒皮。
随着火上一直加热,锅里也开始飘出来一阵阵香味。
二十分钟以后,揭开锅盖,锅里的土豆已经焖熟了,金黄金黄的。
先用筷子把花椒叶给夹出来扔掉,这玩意不好吃。
上午十一点更新一章,v后日更六千。江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱的同时还能匡扶正义,认定帅气又可爱的自己天生就是律师苗子!大学报了法学专业,成为法学院校里最好看的那颗星,坚...
官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...
专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...
阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...
天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...
官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...