文德小说

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第692章

牛刚被嘎掉，什么都还没有做，人群里面前来围观的张麻子就忍不住的朝黄二爷开口说道：“二爷，快刨开来看看，这牛肚子里有没有牛黄。”

被张麻子这么一带头，其他人顿时眼睛一亮，也念叨起来这个。

“是啊二爷，牛皮可以一会儿再剥，先让大伙儿看看有没有牛黄。”

牛黄是个不可得多的宝贝，这是众所周知的事情。

还记得上次张安家宰了那头瘦不拉几的黄牛，掏出了那么大一块牛黄，可让他们一个个羡慕的眼睛都红了。

这么多年来，整个长箐村里就宰过那么一次牛，结果一次就中奖了，让他们都觉得这牛黄好像也不是那么难得嘛。

所以这次给杨家宰牛的时候，一个个都还惦记着那牛结石。

“去去去，一个个就知道瞎起哄，都开膛破肚了，一会儿还怎么剥皮啊。”

黄二爷眼睛一瞪，完全不理起哄的众人，自顾自的先把牛皮剥下来。

杨家的牛不小，这张牛皮卖出去，能回不少血。

众人虽然心里痒痒，但是见到黄二爷不理他们，也只能继续憋着，先等着黄二爷把牛皮剥完。

不过黄二爷剥皮的手机还是一如既往的熟练，只见那剥皮小刀一刀接一刀的划拉着，结实的牛皮就从牛的身上分离开来，就好像它能认得皮与肉之间的连接处一样。

别人怎么样张安不知道，但是他自己看着就是一种享受，十分的解压。

费了好半天的功夫，一张完完整整的牛皮就被剥离下来，一点都没有被划破。

“不愧是二爷，这一手剥皮的手艺简直了得。”

张安跟其他几人将牛皮扯开来，忍不住的惊叹道。

以前黄二爷虽然帮忙剥过羊皮和鹿皮，但羊跟鹿的个头都不太大，体现不出黄二爷真正的剥皮技术。

但是这头牛就不一样了，这么大一头牛，能够完完整整，这么短时间剥好，那可就不一样了。

“二爷辛苦了，先喝口茶歇一会儿。”

牛皮剥下，杨老三就赶紧倒了杯茶端给了黄二爷。

虽然整个过程看起来很轻松，但谁都知道没那么容易。

歇了一会儿，黄二爷把茶喝完，才拿起宰牛刀走向已经被剥的白白胖胖的牛。

“张安，你过来递把手。”

尽管宰牛刀被磨的非常锋利，但黄二爷毕竟上了年纪，不像林有德那般年轻力壮。

再加上刚才又费了那么半天劲，想要给老牛开膛破肚并没有那么容易。

“好嘞，这就来。”

张安把袖子挽到胳膊上，找了旁边的小嫂子借了个围裙系着，就帮黄二爷去了。

“你、你、还有你，你们几个过来，把几条牛腿掰着。”

随后黄二爷又在人群里点了几个年轻人的名，让他们去把牛腿掰着，这样待会儿会更容易把内脏掏出来。

张安虽然宰过羊，但宰牛在活儿还是第一次接到。

但即便如此，他也一点不慌，当黄二爷徒手在牛肚子上比划了一番以后，他就按照黄二爷刚才比划的地方动刀。