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第49章 咖啡(第1页)

苏漓她们搬去小区的第一个晚上,就一起逛超市买生活用品,到了超市快关门的时候才出来,回去也是激动的睡不着觉。或许是因为这是她们第一次出来打工,又或者是这样的套房,仿佛让她们走出了校园,直接步入了社会,三个人一起,没有学校的约束,亦没有家长的管束,可尽情的放肆嗨。“这样的生活,简直不要太完美。”林寒雁舒舒服服的倒在客厅沙发上,特别惬意享受。“才刚开始,就完美啦?”孟琳捏了一下她手臂,见她吃痛瞪着自己,忍不住笑出来了。“我观察过,咖啡店的工作倒是挺轻松的,能充实生活,倒也算得上是完美。”苏漓开口道。“今天也不早了,养好精神,明天就开始上班了,都早点睡吧。”才考完试,就搬东西到这,还没休息一下,又去了超市,可把林寒雁累坏了。三个人当中,其实也只有苏漓比较准点休息,要早起的时候,都是十一点半就睡的,现在有一个带头说累的,自然都回到了自己的房间里。苏漓回到房间,把行李箱里的衣服一件件拿了出来,挂在了柜子里,在把该整理的东西整理好之后,直接去沐浴了。把今天所有的事情都解决完后,就已经十二点了,苏漓没有立刻回床上睡,而是坐在窗前的平台上,侧头望着灯火通明的小区景色。直直地望去,可以看到对面同楼层的阳台,那天来的时候,苏漓就有注意到了。不过对面那房子,不知是里面的人已经休息了,还是没有人住,此刻是熄着灯的。苏漓不知不觉已经看了半个小时,意识过来,就关了灯休息了。咖啡店上班时间是早上九点半到下午五点半,因为她们是暑假工,就没有安排晚班。从小区这里,步行只要十分钟,苏漓收拾和整理自己,不需要花太长时间,提前半个小时起来就可以了,而林寒雁和孟琳也都是有时间观念的人,根本不需要担心会迟到。三人到店里,除了徐冉这个店长在,其他的员工都不在,店也是刚开门,早上一般没有什么客人,徐冉也有足够的时间教她们。“小姨?怎么就只有你一个在店里啊?其他店员呢?”林寒雁四处张望,疑惑道。“有一个今天休息,另外的我都给安排晚班了,接下去两个月,白班都得靠你们仨了。”徐冉从柜台后面走了出来,“制作咖啡非一朝一夕能学成的,所以你们只能给客人端茶送水,制作咖啡的事情,还是得交给有经验的人来。”“小姨,你难道不打算教我们制作咖啡吗?”林寒雁现在的情绪,就是她若说不教,立马就摔门走了。徐冉自是知晓她这外甥女的脾气,也没说过不教她们,只是这些都得从最基础开始,且要有空闲的时间,“店里要没什么人的话,自然会教你们,不过教你们,不等同于将你们制作的咖啡卖给客人。”本来脾气稍微好些了,可听到最后一句话,林寒雁又气了,想开口,却被苏漓打断:“能理解,新手嘛,刚开始就制作咖啡给客人,换我是店长,也不会同意。”“难得有一个善解人意的。”徐冉欣慰,至少不会和她这个外甥女一样让人头疼,当即就给苏漓安排了收银的位置。其实她们三要负责的工作都差不多,大概都是服务员兼收银,不过咖啡店和那些饭店的服务员,又有所不同,所以她们能接受。分配好工作,没过多久,就有客人来了,客人要打包带走的,付过了钱,就离开店一段时间了。在不确定客人何时会来取的情况下,制作的过程不能太慢,但也不能太快,刚好这种情况,倒是挺适合徐冉为她们演示一下。“不是要学吗?都围过来吧。”徐冉准备好了纸质杯子,选好咖啡豆,放入研磨机磨成粉末状。徐冉动作娴熟的在咖啡壶上垫了锥形滤纸,“有的客人挑,什么咖啡里奶浓度,以及甜度,你们新人就无法把控好,像这位客人要的咖啡很简单,只要这样冲泡好,就可以直接打包了。”她把提前准备好的纸杯拿出来,轻轻拍打滤纸上的咖啡粉,在中间的位置点个凹槽注水,要不了多久,一杯咖啡就完成了。三人盯着那制作好的咖啡,眨了眨眼,明显是懵了。“这是最简单的了。”徐冉看她们懵逼的样子,有些哭笑不得。综合徐冉对咖啡的讲解,浓度问题,还有裱花的手艺,刚刚她们看到的的确是最简单的,但制作过程却还是有些繁杂的让人看着就困难。咖啡店到了下午三点左右,就陆续有客人进出,店里除了她们三个不会做咖啡的,也就店长和一个员工在制作咖啡,她们就负责客人的点餐和端咖啡等等。光是这样,她们就从三点忙到了五点,后面人才开始少了。“怎么样?感觉如何?”徐冉坐在了距离收银台最近的桌前,撑着额头看整齐站在柜台后的三人。,!“很忙。”林寒雁简单的给出了一个评价。苏漓结合自己的想法道:“忙的时候,就有一种感觉,让那些客人久等了,生怕没有招待好,给了个不好的评价。”“大概就是觉得有些客人没有那么好的耐心,等不了太久。”孟琳补充道。“最忙的大概就是下午三点了,不过周末可能会更忙,你们可以先试着做几天,要是觉得不行的话,可以试着做晚班,晚班的话,人会相对少些,不会在同一时间段,一次性来那么多人。”徐冉道。言罢,徐冉低头看了眼腕上的手表,又道:“你们五点半就可以下班了。”等到了五点半,她们都走了,徐冉透过玻璃看着她们高高兴兴的身影,无奈的摇头笑,看来她得在陪她们一起忙个几天了。晚上喝咖啡的人不多,店里相对比较冷清,员工自然也没几个,徐冉也挺无聊的坐在位置上刷刷微博什么的。“今天这么闲啊?”门口穿着一身黑色休闲装的景秋走了进来,身后还跟着两个人。没等徐冉开口,景秋身后的景梓筱就上前来:“一壶绿茶,送到天台来。”景梓筱淡淡地说完,转身就上楼了。“喂!我这里是咖啡店,不卖茶水!”徐冉没好气地说道。景梓筱每次来她这里,都是点一壶茶,而她只是看在景秋的面子上,才给上的,结果现在还点上瘾了。“别介意,她就是:()等你心动时

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