文德小说

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第003章 鱼汤（第2页）

“嫂子，螃蟹是什么？”

呃？难道他们还不认识螃蟹，不知道螃蟹能吃？那么这就说明泥洞里面的螃蟹又大又肥美。

“等我们吃了午饭，下午嫂子带你来抓螃蟹，那东西可美味了。”

小虎子咽了咽口水，“好的，嫂子。”

三人回去以后，白小玲亲自动手，杀鱼、剥鱼鳞、切鱼片，她切的鱼片，薄如蝉翼，而且鱼肉和鱼刺都是分开的。

作为一个农学专业的学生，白小玲的厨艺还是很不错的，他们经常把试验田里面的植物研究完就直接炒了，把池塘里面用来研究的鱼虾螃蟹研究完就炖了。

小虎子一边看着，一边发出惊叹，“嫂子，你真是太厉害了，我以前都没有发现你竟然这么厉害？”

“那你以后可以跟着嫂子一起吃香的喝辣的。”

小虎子点头如捣蒜。

家里没有多少调料，白小玲将厨房里的所有地方都找遍了，只发现了一点盐，她抓了咸菜，然后将咸菜切碎，炕头上挂着一块老腊肉，腊肉已经被烟熏成了黑色，不过一头有切过的痕迹，切口倒是白色的肥肉。白小玲切了一段，然后洗了铁锅，沈逐浪生了火，等到锅烧热之火，她将肥腊肉洗净放入锅中，肥腊肉滋滋地在铁锅里面冒油，小虎子见了，直咽了咽口水。

等肥肉里面的油冒地差不多，白小玲将咸菜放进去炒了炒，等到香味出来以后，她放了半锅水，盖上盖子煮着。

厨房里面飘出一大股油荤味，就连刘氏也不免摸着过来，她问道：“小玲，你在做什么？”

白小玲拿了一根凳子让她坐下，“娘，我们在做鱼。”

刘氏的表情有些期待，“鱼？你们钓到鱼了？”

“嗯，还是小虎子钓的，钓了足足五条。”

自从沈琮青走了以后，她就没有开过荤腥，能喝到一点鱼汤，她就觉得很高兴了，他们钓了五条鱼，这下不仅能喝到鱼汤，甚至能吃到鱼肉呢！

刘氏的心里，对她的这个儿媳妇越来越满意。

白小玲又洗了一些野菜，将野菜切碎，早上沈逐浪做的稀饭还有半锅，不过由于米太少，水太多，做的太清了，如果放一些野菜进去一起煮，那就刚刚好了。

锅里的水开了，白小玲先下了鱼头，水再次开了以后，将带着鱼刺的鱼肉放了下去，最后放的是纯鱼肉。鱼肉泛白半分钟以后，白小玲放了一点盐，便将鱼汤盛了起来。洗了锅以后，她才将早上的稀饭倒下去，盖上盖子烧着。

她将一盆子酸菜鱼端到桌子上，又拿了四副碗筷，锅里的稀饭已经烧热，她将野菜放下，又放了一点盐。

饭已经做好，四人坐在木桌子前，看着热气腾腾的鱼汤和稀饭，口腔里面分泌着大量的唾液。