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冯正明很自信:“他们会愿意,因为我会给他们更多机会。”“给他们更多机会?”众人都有些不懂冯正明意思。
冯正明微笑解释:“我可是全国烹饪状元,我在各地开的分店,可不仅仅是干饭铺子,是有着独立的后厨,会给厨师展现手艺的机会。
之后,之后各地分店都开起来,我还会每半年定期组织他们进行学习。
会传授他们一些手艺,包括店里的厨师,以及店里的学徒。
甚至,我还会组织他们进行比拼。
谁的手艺能够提升最快?
谁又能把店经营的最好?
组织起这些比拼,获胜的将会获得各种奖励。”
听完了冯正明的这些构想,再次把大家都给震惊到。
大家完全是想不到,冯正明会有这么详细的构想。
但仔细一想,大家会现,冯正明的这些设想,实际上是把泉城干饭铺和汇泉楼之间,所有厨师和学徒内部的大比扩大了。
冯正明把分店开到全省各地去,也把这种大比学习交流的方式,同样推广出去。
不过大家一时之间,有些不太理解,冯正明这样去做,算是一种什么样的经营模式?
因为他开的分店,好像和大家所熟知的那种加盟模式分店不一样。
听到大家提出这样一种疑惑。
冯正明笑着解释:“我的模式,是成立一家餐饮公司,直接去管理各地的分店,并且各地分店里的厨师和学徒,都算是公司的员工。”
曹志国想了想惊呼:“一家厨师主导的餐饮企业。”
听到五师兄这么说,冯正明顿时笑着点头:“哈哈哈,真没错,五哥说得对。”
接着冯正明看向后厨里众人,目光也扫过了后厨里的学徒。
“大家愿意跟着我,一起把我们这家企业干好吗?”
被这么一问,后厨里众人先是面面相觑。
很快都纷纷举起手,表示愿意跟着冯正明一起干。
就连大师兄和五师兄也都表示愿意一起干。
虽然冯正明的想法很多还是有些理想化,但有些东西就是需要先有理想,再去一步一步的实现理想。
最终落地之前,可能会经历很多很多的艰难险阻。
只要奔着目标去努力,总会有一份回报。
把后厨的事情安排一番,冯正明让大家先去忙碌。
接着他把夏蕙先单独叫出去。
其实本来,冯正明是应该第一个叫齐家乐的。
但为了不让大家紧张,他还是先把夏蕙叫出去聊一聊。
夏蕙面对冯正明多少有些紧张。
在夏蕙眼里,冯正明这一趟从外面回来,有着挺大的变化。
过去可能冯正明始终还是保持一种谦恭的姿态。
往往是不会太过展露出自己的那种气势。
但这一次回来,冯正明在大家面前所展露出的气势很足。
就像是他会毫不回避提及自己的状元身份。
他还会很好利用状元身份。
这些让夏蕙很为冯正明高兴,同时也让她心里有点被他这种一往无前气势吓到,所以多少单独面对冯正明的时候,夏蕙有点紧张。
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