文德小说

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第15章 地三鲜（第1页）

四人一到家。苏小晓把背篓往墙角一放，便带着林子宁三人去水井旁洗漱。林子宁因为戴了手套，情况还算好，其他人身上免不了有点脏。那些不知名的植物汁液，沾在手上黑乎乎的，还有点黏手，怪恶心的。洗漱完，有林大宝带着两个小的玩，苏小晓也不担心。她独自在院子里摘了些新鲜的茄子和青椒，又从地窖里拿出一盆土豆。食材全部清洗干净。时间紧，她今天打算做个地三鲜，虽说林家的粮食不算多，但土豆倒是不缺。毕竟大队在九月中旬刚收获了土豆，这种算人头粮，每家都分到了不少。但林家人口多，再多的粮食也经不住吃，这个年代的人缺油水，活干的多，吃的也多。回到厨房，苏小晓先烧了火，又将早上就开始浸泡的糙米倒进锅里，添上水开始煮饭。考虑到家里还有个才八个月大的小孩，苏小晓特意给他单独蒸了两个番薯，用来做番薯糊糊。她没养过小孩，压根不知道八个月大的孩子能吃些什么，只能按照林母这几天的做法照葫芦画瓢。——中庸之道，用在哪都合适。趁着煮饭的空当，苏小晓把土豆削皮切块，茄子、青椒掰成均匀的小块。起锅烧油，先把切块的土豆下进去。这土豆块一进锅，“噼里啪啦”响个不停，苏小晓拿着铲子不停地翻动。等炸到金黄酥脆，捞出来放在一边。接着炸茄子块，茄子吸油，还好苏小晓提前放了不少油，要是林母看见估计又要心疼了。她不停地翻动着，直到茄子块变得软软的，才捞了出来。锅里还剩一点油，把青椒放进去稍微煸炒一下，这青椒不辣，但考虑到家里有小孩，她只放了一点点。最后把炸好的土豆块和茄子块倒进去，加上调料，快速翻炒均匀。那诱人的香味瞬间就飘出来了，闻得苏小晓自己都忍不住咽了咽口水。要说回到七十年代最让人期待的事，那就是每天都能吃到这些纯天然的食物了。不止苏小晓馋，林子宁他们在院子里玩耍，闻到香味也顾不上玩了，一窝蜂的跑进来，眼巴巴的盯着锅里的菜。这几天的家里的伙食不错，但这几个小孩还是馋的很。在这个吃不饱穿不暖的时代，人们对食物，尤其是对肉的渴求，是穿越前不愁吃穿的苏小晓无法感同身受的。等饭熟了，苏小晓盛了一点地三鲜在一旁的盘子里，让他们先稍微垫垫肚子。提醒道:“小心烫！先等一会儿再吃。”她自己则动作麻利地开始盛饭，先铺上满满一层糙米，怕他们不够吃，还用力按压得实实的。其他人她不知道，但林一川是真能吃。接着把地三鲜满满地铺在上面，最后浇上了些许浓稠的汤汁，看着就很诱人。装了满满七个盒饭，剩下的饭菜留着等她们回来吃，灶膛里的火熄了，锅里还有点余温，等她们回来的时候应该还是热乎的。想到家里最小的那个小孩，她又把蒸好的番薯用勺子压成泥，加入少许温水，搅拌做成糊糊状。这个得趁热吃。她走到林母屋将番薯糊糊递给林小西，“小西，大伯娘要去地里送饭了，这个是给小北煮的，你帮忙喂一下。要是饿了，锅里留了饭菜。你就先吃着，不用等我们回来。”林小西坐在炕上，怯生生地接过碗，眼神闪躲，不敢直视苏小晓，唯唯诺诺地应道：“好……好的，大伯娘。”苏小晓看着林小西这副小心翼翼的模样，心头不禁涌起一丝疼惜，在心里重重叹了口气。林三嫂那个不着调的，既然不喜欢女孩子，那干嘛要生下来啊？瞧瞧，好好的一个才四岁的小姑娘，竟被她养成了这副模样。不过，终归是别人家的事儿，她即便想管也管不了。交代完，苏小晓就转身回了厨房，她先从柜子里拿出一个干净的水罐，灌满了冻在水井里的白开水，随后，她把饭盒和水罐放在篮子里。锁上院门，带着林子宁他们一起去地里送饭。另一边田间地头人们都在埋头苦干。抢收时间紧，吃饭只有半个小时。大多数人要么出门时就带着干粮，就着热水随便对付一口。要么派家里的一个人回家做饭，吃的也大多是煮红薯玉米、玉米面、苞米面饼、高粱面之类的，都是些不易消化的粗粮。在这个粮食匮乏的年代，粗粮能让人在长时间的劳作中不那么容易感到饥饿。此刻正值饭点，太阳高悬，赶回去做饭的很多人都匆匆赶回来了，三三两两的人在田埂边、树荫下一边闲聊一边吃饭。林三嫂干一会儿歇一会儿，一上午没干多少活，却也累得腰酸背痛。看着边上的人都开始吃饭了，忍不住抱怨起来：“大嫂该不会忘记送饭了吧？”她当时怀小北的时候都还在地里干活呢，现在倒好，大嫂啥事儿没有，就可以在家休息。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！——现在连饭都不送，凭什么呀！林三嫂越想越觉得委屈，眼眶都微微泛红，仿佛自己受了天大的委屈。一旁干活的林二嫂也有点担心，“娘，大嫂不会忘记了吧？要不要我回去看看？”林母则一脸不耐烦地挥挥手，没好气地道：“一个个跟饿死鬼投胎似的！这时间不是还早着嘛，咱家烟囱正冒着烟呢！”说完，继续埋头干活，不再理会二人。这一个个的，就知道吃吃吃，脑子是没长的！自家烟筒的烟都冒好一阵了，她倒是不担心老大家的没做饭，就怕家里的粮食不够大媳妇胡乱挥霍的。林三嫂不知道自己被嫌弃脑子不好使了，她正委屈着呢，小声嘟囔着：“又不是我一个人吃，家里的其他人也要吃啊，大嫂都在家休息了，不应该早点给我们送饭吗？”林二嫂见状连忙拉着她的衣服，压低声音说道：“三弟妹，你就少说两句吧，这会时间还早，咱们别惹娘生气了。”林三嫂撇撇嘴，一脸的不情愿，可也不敢再大声抱怨。错的又不是她，明明是娘偏心，都是林家的媳妇，就大嫂能在家休息，还能天天有鸡蛋羹吃。现在大嫂还能每天进厨房做饭，她嫁进来这么多年，林母一直防着她，就没让她碰过粮柜，跟防贼似的。做饭多好的活啊，不仅能偷吃，还能偷偷拿点粮食给娘家。她可不信，这么好的机会，大嫂都不偷拿点。：（）穿越七零，全家我最废