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第689章 谈心和人员安排(第3页)

这是他作为一个中式面点师很期望可以学到的手艺。

无论是大柳面,还是其他一些面食的做法,吕重山都希望可以学会。不过吕重山不好意思直接跟冯正明开口。

他也知道,手艺是人家老人传给冯正明的。

他这样直接去讨要,显得有些太贪婪。

冯正明也在等着吕重山开口。

结果他等了半天,吕重山硬是扭捏着没有开口。

看到吕重山扭捏的样子,大概猜到吕重山应该是不好意思要。

冯正明笑着问:“是不是很想见识见识?顺便跟张爷爷学一学?”

吕重山立刻看向冯正明,毫不迟疑地点头回应:“想学。”

冯正明这才说出自己单独找吕重山聊天的重点。

“那么,如果我在德州开干饭铺分店,你愿意去德州吗?去那边跟张爷爷一起,负责德州那边的分店?”

吕重山听了有些惊讶,紧接着他相当憨直地问:“主厨,你,你这是不要我了吗?”

这一声,吕重山完全没有压着声音,结果让其他人也都听到了。

然后众人都停下脚步,一起看向了冯正明和吕重山。

冯正明也被吕重山这一嗓子吓到了。

再看看其他人疑惑的目光。

冯正明只能当众解释:“不是不要你,是希望你出去历练历练,你做面的手艺已经很好,让你去德州和张爷爷一起学手艺,顺便在那边把分店支撑起来。”

这么一说,吕重山和其他人也都一下子明白过来了。

吕重山想了想问:“主厨,我一定要去吗?”

冯正明听到这话忍不住看向了顾志成。

后者也同样是哭笑不得地看过来。

双方目光交错,冯正明多少也有点无奈。

他只能是跟吕重山解释:“先我不是不要你了,也不是因为你犯了什么错误,不是把你给配到德州去。

我是让你去德州当那边的掌勺主厨的,以后你要帮我把德州那边分店给撑起门面的。”

吕重山被这么一说终于是明白了。

“哦哦,这样啊,我误会主厨你了。”

眼见包括一起回去的大师兄和五师兄,所有人目光都看向了自己。

冯正明当众向大家说出了自己的一个大计划。

“行吧,大家既然都很好奇,我就把我这次走遍齐鲁之后,脑海中构思出的一个大计划给大家说明白了。

我的想法很简单,我觉得齐鲁现在很多地方对当地的美食小吃和餐饮都不重视。

当地很多厨师都不是很正规,一些具有当地特色的美食和小吃也在逐渐消失。

所以我是想,利用泉城我几家干饭铺的形式,在各地开分店。

分店要有各地的特色美食和小吃加入,同样不仅仅只是小吃,也不只是把子肉那些。

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