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将肉末和准备的调料充分搅拌均匀,团成球下锅,炸至金黄捞起。葱花,蒜末等料爆香之后再将这个小丸子下锅,加料,淋上淀粉水,等到时间起锅捞出。一个小肉球,颜色红亮诱人,晶莹剔透的酱汁往上一浇,馥郁醇香。“这红烧狮子头!”酱汁甜而不腻,咬上一口肉,又酥又香,软嫩多汁,富有嚼劲。“好吃!!!”香到心头的美味,张口都不知道要怎么夸。实在没忍住,本来打算和上次一样出去再吃的老爷子,屁股一坐跟着大家一起吃完才出门。“小姐姐!”空等一天的宋小稚眼睛猛地一亮,拉起旁边的林纱飞快地跑起来。“小姐姐,今天还卖盒饭吗?”眨着大眼睛,宋小稚目光总不自觉地往三轮车上瞟。“卖的。”“耶!!!”“那还有红烧肉吗?”林纱迫不及待挤上来。昨天没吃到,她想了整整一天。江青夕微微一笑摇头,“今天是红烧狮子头。”“好!”“我们要八份!”给整个宿舍都带上。“给。”“谢谢爷爷!”从江爷爷手里接过盒饭,两人喜滋滋地加快脚步回学校。一来就卖了八份出去,老爷子心情更是自得。“小夕啊,以后这点儿小事交给爷爷来就好了。”他的小夕又要做饭又要陪他出来的,也太累人了。“好,那我以后跟爸还有奶奶轮着来。”江青夕点头一笑。她爸已经念叨两天了,妈妈说人已经迫不及待地想要出来炫耀了。“这也行。”“我和你奶出来最好。”“好~”“六伯啊,我在那守了一上午了,你怎么还换地方了?”本来只是瞎守守的江志林还以为等不到了呢,没想到今天真的给他守到了。“前天那红烧肉,真的香到我怀念。”吃了之后家里两个人见天儿的看到他就问还有没有红烧肉。特别是小燕,平日里不爱吃肉,好不容易叫他买肉吧,他还买不到。小燕她妈还特地跟着网上教程去学了学,结果可想而知,啥也不是。“就随便卖卖的,当然是哪里方便哪里卖了。”老爷子开心地扬了扬手,“今天还要买?”“是啊!”江志林使劲点头,“还有红烧肉吗?”“红烧肉没了,今天换了红烧狮子头,来一份不?”“一份哪够啊,三份!”今天不是集日,他就是专门来蹲盒饭的,“还是二十一份吧?”老爷子点头。“喂,雁啊,今天不做饭了。”“对,我买到了。”“那就不炒菜,饭留着下午吃。”“我马上回,马上啊!”盒饭还没打包好,江志林的电话都已经打完了。“六伯,钱给你,改天有时间我们村里聊啊。”说完盒饭一挂,摩托车嗖的一下只剩下一个车屁股。刚出摊,车上的盒饭就少了一半,还全都是第一天的回头客。“这盒饭怎么卖?”“二十一份。”“算了。”开口问价的男人还没说话,一旁跟着的女人就皱眉伸手扯了一下男人的手。这小镇上的盒饭能有什么好吃的,连个像样的饭店都找不出来,这街边连摊位都没有的盒饭一看就不咋地。“万一呢,我买两份,实在不好吃,我再带你去吃别的。”“也行吧。”女人松了手,低头开始玩手机。反正她是不可能在这解决午饭的。“走了,我带你回宿舍。”“嗯。”女人闷闷不乐。在男人之后,江青夕和爷爷又待了一会儿,带出来的二十份盒饭全部卖光。“小夕,我们回家。”“走。”卖盒饭的生意比江青夕预想的要顺利。当然,她也知道在这个小镇能这么顺利地卖出去,全部的功劳都得归功于她学成归来的手艺。不然与其花二十买一份和火车快餐差不多的盒饭,大家还不如去买份好吃一点儿的粉。所以经过两三天的试水,江青夕的盒饭事业暂时的被家里人接受了,但时不时地还是会有一点儿其他的想法。:()异世归来:我靠厨艺稳坐包租台
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