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第68章 加引号的餐饮大咖沈婉君(第1页)

“沈墨那个垃圾,他明天要是腆着脸回来,我肯定要踢断他至少三根肋骨,以解我心头之恨!”沈婉君做了一个跆拳道的踢脚动作。想象着沈墨就卑微地站在面前,祈求得到原谅,而她却一脚将沈墨飞踹出去。如此想着,她的脸上不禁漾出十分解气的快感。“这个逆子,我今天就把皮鞭准备好,等明天他一回来,看我不抽烂他三层皮!”沈震岳怒容满面。“你们都听好了,明天等那个孽种回来,我不管你们怎么打,我都不会拦着的。只要你们能出气,想怎么打就怎么打!但是,有一条,你们千万记住了,别伤到他的肾,那是给俊豪留的!”白明雪看着众人,满脸骄横。“行,妈,你放心!我们下手会有分寸的,保证不把他打个全死。我们让他留口气,拉到医院把肾割下来以后,他就爱死不死了。给俊豪弟弟提供肾源,这是沈墨那个混蛋唯一的价值了。”沈慧婷趾高气扬。一直未曾开口的沈倩男,听到几人的谈话,只觉得内心一阵阵的冰凉。她真后悔早上没给沈墨留下点钱。说实话,她现在很矛盾。一方面,她希望沈墨能尽快回沈家。另一方面,她又不想让沈墨在这个节骨眼回来。沈墨这时候回来,无疑会助长爸妈和姐姐们的嚣张气焰,会让她们变本加厉地瞧不起沈墨。如果他选择这时候回来,连沈倩男都觉得憋屈。那样的话,沈墨一辈子也别想在沈家翻身!沈倩男想让沈墨光明正大地回来,得到父母和姐姐们的真正接纳。她现在一心想拿到监控视频,尽快还沈墨一个清白。沈墨清白了,父母和姐姐们自然就能接纳他了。好在,今晚她就能拿到监控视频。这么想着,沈倩男心情才算好了点。她其实已经没有心情在客厅待下去了。可当她站起身,准备回房间的时候,却看见沈慧婷拉住了沈婉君,说要跟她谈谈沈氏集团和香满街馄饨合作的事情。香满街馄饨不正是沈墨打工的地方吗?沈倩男搞不懂,沈氏集团跟香满街能有什么合作。出于好奇,沈倩男便顿住脚步。想听听这件事情跟沈墨有没有关系。就听,沈慧婷对沈婉君说道:“五妹,你知道吗?这家香满街馄饨,虽然规模不大,可生意却异常火爆。“我觉得这个老板肯定有一套自己的营销策略。“老板虽然双臂有纹身,但人品还不错……”沈倩男听到这里,脑海中立马浮现出早上见到的花臂男人。可是,那个人一看就是混过社会的,这样的人也叫‘人品还不错’?沈倩男只觉心中好笑。但她什么也没说,继续听她们说话。沈慧婷继续说道:“五妹,我觉得你可以把这个花臂老板,挖到沈氏集团的餐饮公司。“沈氏集团的餐饮业务不是一直不死不活吗?“你作为餐饮部的经理,如果得到这样的人才,肯定能把业务搞上去。“到时候,你就是沈氏集团的大功臣了,三姐肯定会对你刮目相看,年底说不定还会给你发一笔奖金呢!”然而,沈婉君却不赞同这个观点。甚至,她有点嫌弃。一个开馄饨馆的,又没受过正统的餐饮管理教育,懂什么是市场分析吗?知道什么叫营销策略吗?他们可是大公司,大集团,选人用人是有严格标准的。于是,沈婉君便说道:“四姐,我们餐饮部招聘的管理人才,都是有严格的入职标准的。我们招的人,起码也得是211和985院校的毕业生。他一个小餐馆的小老板,还有纹身,集团才不用这样的人呢!”然而,沈慧婷却又说道:“这个老板真的很厉害,他都计划要开分店了,而且是一起3家分店一起开。够厉害吧?”沈婉君闻言,直接冷笑一声:“嘁!四姐,如果你这么一说,我就敢断定,这个老板真的没什么水平。”沈慧婷不解,问道:“为什么?3家分店一起开还叫没水平?”沈婉君笑了:“四姐,他要是一家一家的开,兴许我还认为他是有点商业头脑的。“可是,一个小小的馄饨店,一起开3家分店,他去哪里搞那么多顾客?“另外,就算他真的能靠着一家门店积攒的人气,引流到顾客,他至少还有一个致命的问题需要解决。你知道是什么吗?”沈婉君故意问道。“是什么?”“当然是口味啦!他有3家分店,加上总店一共是4家门店,对吧?”沈婉君问。沈慧婷认真听着,点点头。“四姐,那我想问你,他怎么保证所有门店的口味是统一的?”沈婉君盯着沈慧婷又问。沈慧婷摇头,等待沈婉君继续说下去。,!她对餐饮一窍不通,自然不知道。沈婉君见状,也不再卖关子,继续说道:“这就是连锁餐饮最致命的问题!如果这4家门店,只有一家店的口味是正宗的,那么,顾客还会只认这一家店。其他门店,她开多少就得关多少!“这样搞下去,原本打出来的口碑就全臭了。时间一长,连口味正宗的这一家店,很快也会没顾客的……”沈慧婷一边听着,一边点头。而沈婉君则是继续说着:“不解决口味统一的问题,就盲目扩张,最后的结局就是关门倒闭。“而且,盲目扩张还会滋生出许多的债务问题,比如门店的装修费用、员工工资费用,水电费用等等,一系列的麻烦就都出来了,以后想再翻身,就非常难了!”沈婉君分析得头头是道。沈慧婷不停地点头,她很是赞同妹妹的观点。“听你这么一说,我现在就懂了。这家馄饨店还不如趁着生意好,就守着目前这一家店,继续搞他的饥饿营销。这样至少能保证一直盈利。“这么说来,这家店的老板的确是没啥水平。好好的一门生意,就这么被他干黄了!“五妹,还是你专业,不愧是餐饮大咖,我差点就以为这家老板是个人才了。”沈慧婷仿佛开窍了一般,对沈婉君竖起了大拇指。一直旁听的沈震岳和白明雪也纷纷开口,都夸沈婉君分析得够专业,完全对得起“餐饮大咖”的称号。被封餐饮大咖,沈婉君内心十分惬意。不过,她还是装作谦虚地说道:“这也就是点皮毛知识,算不得什么!”话虽如此,但她的脸上还是写满了得意。:()离开豪门后,我震惊了资本圈

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