文德小说

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第35章 找余惠帮忙（第1页）

于强的生日还有一天就到了，吃晚饭时，钱兰提了一嘴。“后天就是你生日了，我打算后天早上去集市买只鸡，再给你打二两小酒。”于强往嘴里塞了一筷子白菜，“二两怕是不够。”“你还想喝多少？”钱兰的音量陡然拔高了几分，她本来就是个炸啦的性子。于强白了她一眼，“营里有几个弟兄，知道我后天生日，又刚好是周日，都说要来给我庆祝一下，怕是得准备个两三桌。”“我寻思在家里吃麻烦，你那手艺也一般，要不还是去食堂订两桌吧。”去食堂吃就不用麻烦做了。钱兰眼睛一瞪，“去什么食堂，去食堂订一桌席，得五块钱呢，三桌就要十五块，还得给大厨送盒烟。”一顿饭，吃掉十五块，钱兰光想想就觉得，那是要割她的肉。她们家一个月的生活费，还吃不到十五块呢。于强看着媳妇儿道：“那你做？你也知道的，我也没请连里的弟兄们吃过饭，他们第一次来吃我的生酒，这菜色肯定不能寒酸。”其实，弟兄们这么想给他庆生，更多的也是想出来打打牙祭。虽然他们平时在队里也有肉吃，但是这大锅饭做出来的，跟家里和食堂小锅炒的到底还是不一样。这量和味道都不一样。钱兰咬了咬牙，“我做，鸡鸭鱼肉我都给做上，这总不会寒酸了吧。”“三桌哟，你做得过来吗？”于强有些担心。一个人做三桌，这让钱兰也感受到了压力。她眼睛一亮，“我找小余帮我一起做。”她跟小余关系好，也帮了小余些忙，如今自己要请小余帮忙，她肯定是不会拒绝的。于立新眼睛也是一亮，“就找余姨，余姨厨艺好。”于建设也赞同点头，前两天喝的鸡汤实在是太香了，他还想喝。“人小余还要照顾孩子，忙得过来吗？”于强也觉得余惠来做好，毕竟她是尝过她的手艺的。“顾南聪明，顾西乖得很，特别听话。北北到时候让他们两个就在咱家看着，我和小余都顾着一点儿，应该是没问题的。”于强点了点头，没再说话了。钱兰吃过晚饭，让于建设洗碗，自己则去了隔壁。余惠也在厨房里洗碗呢，晚上吃了面片汤，加了鸡蛋和青菜，味道很好，几个孩子都吃得很饱。“小余忙着呢？”钱兰直接进了厨房。“嫂子你怎么过来了？”余惠一边洗碗一边问。钱兰也不磨叽，直接说明来意，“我来呢，是想请你帮个忙。”“后天我家老于生日，他连队里的弟兄们，想来给他庆祝，得在家里摆上三桌，我想请帮我一起做饭。”“可以呀。”余惠想也没想就直接答应了。“三桌，要备的菜可不少，嫂子你心里可有菜单了，打算做多少个菜？”余惠把最后一个碗洗完，又拿了干净的干抹布擦干。钱兰皱着眉想了想道：“鸡鸭鱼肉肯定是要有的，来的都是大小伙子，肯定特别能吃，这菜准备少了，他们怕是不够吃，又显得我们小气。”“小余不怕你笑话，我和我家老于，都得帮着两边的家人，家里虽然只有两个孩子养，但这手里却紧紧巴巴的，各方面都得省。”“本来老于生日，我是想着买一只鸡，一家人好好吃一顿，这要在家里办三桌，我还真是发愁。”“你年轻，你脑子好，厨艺也好，你帮我想想，做些啥菜合适。”余惠皱着眉想了想道：“这菜呢，咱们可以准备四个凉菜，油酥花生，拍黄瓜，凉拌豆干，再来个青椒皮蛋。”“炒菜来四个，肉丝炒土豆丝，肉丝和土豆丝一起炒，不用太多肉，还是个荤菜，看着量大又好吃。”钱兰用力点头，这个可以。“再来一个麻婆豆腐，豆腐便宜，还下饭。炒菜再来个木耳炒鸡蛋和清炒白菜，木耳炒鸡蛋也算是一个荤菜，”“大菜就做三个，魔芋烧鸭，里头多放些魔芋，腐竹，莴笋做配菜，只要买一只大鸭子，一桌就能出上一大碗。”“这个好。”钱兰连连点头，觉得自己真的是找对人了。“鱼就去买一条大草鱼，或者花鲢，做一个水煮鱼，配菜多放些豆芽，莴笋，豆腐，再加些家里泡的酸萝卜一起煮，又酸又辣，出三大碗妥妥的。”“肉就买上四斤五花肉，做红烧肉，多放些土豆做配菜。”“鸡就买一只大公鸡，和黄花一起炖，多放下黄花，看起来就不会全是汤没啥肉。”“一桌十二个菜，肯定是能让人吃饱的。有凉菜，有炒菜，有大菜，还有汤，看着也体面。”钱兰有些激动地点着头道：“小余就按你说的来，我可真是找对人了。”余惠笑了笑没说话，钱兰对她帮助挺多的，经常帮忙看着北北，人家有事请她帮忙了，她肯定也是尽心尽力帮人把事情做好的。第二天，钱兰就开始准备周一要用的菜了。像腐竹木耳黄花这些东西，集市上不一定有，得去副食店买。白天于强和战友们都要训练，所以这吃饭的时间，定在了晚上。于强和战友们五点就可以下班，五点半准时开席。他们喝酒吃菜，吃到七点天黑也就差不多。快入夏了，这天黑得慢了，基本上快到七点了这天才黑。二十七一大早钱兰就约着余惠一起去买菜，顾南和顾西也想去赶集。顾南额头上的伤口已经掉痂了，新长出来的肉，形成了一道粉色的疤，随着时间推移，会慢慢变得跟额头上的其他皮肤颜色一样。余惠见他们这么想去，就把他们带上了，但再三叮嘱不可以乱跑，不然下次就再也不带他们了。上了集市，余惠就给他们两个先买了冰糖葫芦，然后让顾南牵着顾西的手，不准松开。两个人倒是听话，虽然对集市上的一切都充满了好奇，但也没乱跑，没有超过离余惠一米远。余惠不放心，隔一两分钟就要看一看他们在不在身边。顾南在后妈第二十次扭头找他们后，觉得，后妈是真的很怕他们会丢呢。他心里也升起一股在被人在意着的感觉，这种感觉很奇怪，让人心口热热的。：（）七零后妈，养娃御夫有一手