文德小说

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第86章 随地大小躺（第1页）

“妈妈，我也要吃铁锅炖大鹅，还要贴饼子。”吴红兵拉着文招娣的手喊。“吃锤子吃。”心里嫉妒得发狂的文招娣，难得地冲宝贝儿子发了火。还是第一次被妈妈吼的吴红兵，先是一怔，接着就往地上一躺，打滚蹬腿哇哇叫。“呜哇，我要吃铁锅炖大鹅，你说话不算话，呜哇，坏妈妈，坏妈妈……”吴红兵扯着嗓子嚎，附近的邻居，听见声音，还走出家门看了看。见吴红兵又在地上，打滚撒泼，都一眼难尽地看了文招娣一眼。这个文招娣，就是把这个幺儿带得太惯了，舍不得骂，舍不得打，才造成吴红兵想要啥东西没要到，就随地大小躺。虽然说，不少人都惯家里的男孩儿，但整个军属院儿，惯儿子惯得最厉害的当属她文招娣了。文招娣是一个好面子的人，被街坊四邻看到自己儿子这副样子，她尴尬得红了脸。只有蹲下哄儿子，“吃吃吃，妈妈给你买大鹅吃，你先起来。”“我不起来，呜呜，你说话不算话……”吴红兵又在地上打了个滚，滚远了一些。文招娣看到他身上的土，眼角疯狂抽搐，“爷儿呀，早上刚给你换的干净衣服。妈妈错了，妈妈跟你道歉，你赶紧起来成不，我的爷儿。”吴红兵没继续滚了，吸了吸黑乎乎的鼻涕，“我还要吃冰糖葫芦，两串。”他伸出两根手指，谈起了条件。文招娣咬着牙点了头，“行。”吴红兵这才让妈妈把他拉起来。文招娣要面子，当然不能就这么带着浑身脏兮兮的儿子去赶大集，回家换了身干净衣裳，又洗了把脸去。等她们到集市上，都要下集了，卖糖葫芦和卖家禽的都收摊了。吴红兵有在集市上闹了一场，文招娣给他买了两斤蛋卷和两斤苹果才把人哄起来。看得集市上的人都摇头，听人说他们是军属院的，还说军人的孩子，怎么能带得这么惯，要是自家儿子敢这么闹，早就大嘴巴抽了。十一点，余惠就穿起围裙去厨房做饭。中午，她打算做个水蒸蛋，炒个空心菜，再做一个锅包肉，煮一个泡菜粉丝汤。酸酸辣辣的泡菜粉丝汤，这样的夏天喝着特别开胃，这边的人都爱这么煮着吃。“你还会做锅包肉？这可是东北菜。”进厨房帮忙的顾淮，听说她要做锅包肉，很是意外。他这次去京市，就在一个东北菜馆里，吃了锅包肉。他不爱酸甜口的菜，但吃着也觉得不错。“我们村有从东北下乡来的知青，我跟他们学的。”余惠为自己会做东北菜，找了一个合适的理由。顾淮点了点头，他先前是听他妈说，村里来了几个东北的知青，一个个长的老高，男的个个都有他这么高。不管在乡下老家，还是在这里，顾淮这身高都算是比较突出的，像他这么高的还是不多。知道她还要炒空心菜，顾淮就拿了一个小筲箕，把空心菜拿到客厅去理了。顾南和顾西两兄弟，一个拿着望远镜，一个拿着万花筒给北北看，逗得小丫头“咯咯”笑。米饭沥出来，把米汤腾到盆里后，余惠就往锅里倒了许多菜籽油。等油热了，就把已经码过味儿的，裹上红薯淀粉的肉片，一片片往锅里丢。正宗的锅包肉都是用土豆淀粉，家里没有土豆淀粉，只有从乡下带来的红薯淀粉，所以余惠就红了红薯淀粉。肉片一下锅，香味儿就把馋猫们给招来了。顾南和顾西站在灶台边，踮脚仰头往锅里看。顾南还能看到一点点，顾西西再怎么仰头踮脚都看不到。顾淮把洗好的空心菜拿了进来，另一只手还抱着北北。“麻麻，吃吃……”北北看到余惠就喊。“还不能吃，肉肉还没做好呢。”“不是炸好就可以吃了吗？”顾西西咽着口水问。余惠伸出食指冲他晃了晃，“不可以哦，还要复炸，和调的料汁一起炒。”顾南：“好麻烦呀。”“美食都是麻烦的，想要享受美食，就要经得起等待。”顾南：“……”他觉得可以不用那么麻烦。炸至金黄的肉片，再次入锅复炸，这次的时间短了些。锅里留底油，放入葱丝，姜丝，胡萝卜丝，下锅翻炒爆香，再倒入炸锅的肉片，翻炒两下，下用白醋和糖还有其他调料调好的料汁。料汁一下锅，大火瞬间把酸辣的香味激了出来。闻到香味儿的人，口腔里都开始分泌唾液。出锅前，余惠放入了香菜，一道好吃又好看的锅包肉就出锅了。顾南和顾西都迫不及待的尝了尝，酸酸甜甜又酥脆的口感，正是小孩子：（）七零后妈，养娃御夫有一手