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“你自己先去摘果子,妈妈去种高粱。”
好吧,不是可以用意念种吗?也不知道妈妈兴奋啥,看她那架势,要亲手种高粱,难道妈妈突然短路了,忘记意念了。
不行,宝宝得过去看看妈妈是不是在干蠢事。
“妈妈,你在干嘛呢?”
“翻地种高粱呀!怎么了。”
陆梓睿小朋友摸了摸自己的脑袋说:“妈妈,就知道你会这样,你不是可以用意念种高粱的吗?”
“哦,是哦,不好意思,忘记了,嘿嘿。”
顾子容用意念把空地都种上了高粱,可这两人都没有想到酿高粱酒需要酒曲。
“好了,现在可以去摘刺梨了。”
陆梓睿小朋友纯粹是为了玩,顾子容摘了一会就受不了了。
“睿睿,你自己摘,妈妈歇会,腰不行了。”
“嗯嗯。”
顾子容用意念把所有的荔枝收了,这些荔枝也有好几百斤,甚至可能上千斤都有。
用意念查看了下白酒还有几十斤,顾子容决定一小份酿酒,留一小部分自己吃,其余的都做成罐头。
还好,顾子容在囤货的时候囤了很多玻璃瓶。
“睿睿,妈妈回别墅了,你等下自己回来。”
“好的,妈妈。”
顾子容回到别墅,说干就干,每种荔枝都泡几瓶酒。
听说天冷的时候,女人多喝荔枝酒,补益心脾、养血活血养颜,体质脾胃虚寒容易头晕乏力的,每日坚持喝一小杯酿制荔枝酒,能促进血液循环,改善中气不足等情况。
也不知道是不是真的,网上是这么写的。
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准备了一些大大小小的罐子,洗干净擦干水。
接下来就是剥荔枝肉。泡荔枝酒不用去荔枝果核,荔枝果核无毒,对身体有益,连果核一起浸泡。
配比:荔枝10斤,白酒(40度以上)15-20斤,冰糖3斤。
把剥干净外壳的荔枝一层层铺在准备好的容器中,中间夹杂这一些老冰糖,不同的荔枝品种放的冰糖不一样,顾子容每种荔枝准备的20斤配的是6到8斤左右的冰糖,再倒入准备好的高度白酒,再滴入了几滴灵泉水进去,贴好标签。
密封保存几个月就可以了,顾子容把这些果酒都放在了仓库的一角,看着这里大大小小的瓶瓶罐罐,她非常有成就感,这些酒都是她自己亲手酿的。
顾子容抱了一瓶刺梨酒出来,今晚打开尝尝究竟怎么样,有没有成功。
顾子容抱着酒刚走到客厅,就听见,“妈妈,睿睿回来了。”
“怎么样,辛苦了。”
“妈妈,好累的,睿睿觉得手都不是自己的了。”
“哦,那么严重吗?”
“嗯嗯,妈妈,睿睿要喝灵泉水,恢复体力。”
“好,”顾子容取了一杯灵泉水递给睿睿,喝吧,现在知道《悯农》那首诗的含义了吧。
“妈妈,你抱酒出来,是这个酒酿好了吗?”
“不知道哦,等妈妈打开来看看。”
顾子容把密封盖打开,一股果香味浓郁扑鼻而来。
顾子容迫不及待地给自己倒了一小杯,轻轻的抿了一口,酒体醇香,回味丰满悠长,酒味清冽,反正挺好喝的,也不知道怎么形容了。
“妈妈,这酒好香呢,睿睿能不能喝一点点。”
“那妈妈用筷子沾一点点给你尝小味。”
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