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第54章 蛋挞(第1页)

没有人能优雅的吃完拿破仑酥,三个人毫无形象的吃着,酥皮飘了一身。余铮眼睛直勾勾的看着剩下的千层酥,“这能放到爹下值吗?”一听这话就知道他在想什么的余夫人道,“你不吃就能。”中午,余府的厨子照着姜小满的方法做了道酸菜炖白肉,吃了两块千层酥的余铮就着酸菜吃了两碗饭,还想吃但是吃不下了。余夫人看他那样都觉得没眼看,“少吃点别撑坏了,酸菜还有很多,下次再做就是了。”余铮还想吃块肉,就听见余夫人道,“下午还要烤蛋挞呢”,筷子也没那么难放下。下午厨房里变成了三个人,姜小满把早上准备的酥皮卷切成小块,放进模具后用手沿着模具转着推开,两人也学着她的样子做了起来。之后把提前准备好的牛乳、鸡蛋、糖、炼乳和淡奶油搅匀过滤后倒入挞皮。放进烤箱后余夫人又想着做简单的蛋挞了,“牛油蛋挞要怎么做?”姜小满把黄油、糖、鸡蛋和面粉加在一起,让余铮揉成面团,跟着就和余夫人准备蛋挞液。“牛油蛋挞蛋液和酥皮的也不一样,水、糖、牛奶和鸡蛋均匀就行了,但是要过滤到蛋液平整烤出来才好看。”余铮揉完面团后,姜小满把面团分成小块,取出酥皮蛋挞后再把面团按入模具,跟着马上倒入蛋液放进烤箱,“牛油蛋挞最后要放在里面烘熟。”余铮感觉自己又可以了,左一个蛋挞右一个蛋挞的,姜小满怕他积食,“蛋挞放烤炉里加热一下也一样好吃的,不用现在吃完。”余铮不好意思笑了笑,还是把手里的蛋挞吃完了。“这么爱吃下次你来开酥”,余夫人一点没客气道。说话间余行知下值了,牛油蛋挞也出炉了,听说姜小满今天来了府里,余行知快步就往厨房去了。还没走进厨房就听见几人的笑声,再往里走几步就是浓郁的奶香味。余夫人惊喜道,“这挞皮像曲奇一样!”没吃过曲奇的余铮只觉得坚实香浓,蛋液部分比酥皮蛋挞更香滑。姜小满也拿着一只牛油蛋挞吹气,“这种牛油的更容易腻,所以少做了些。”余铮先看见了余行知,掸去嘴边和身上的残渣才开口“爹”,怕他爹又要念叨他不顾仪态,余铮赶紧把千层酥递过去,“爹,此物名为千层酥,酥脆可口。”见余行知接过余铮心里松了口气:一会你也满身渣就不能说我了。见余行知端着盘子不知道从何下口,姜小满把千层酥放倒,用刀切成三等份,好的开酥可以轻易切开不会掉渣。余铮急了,这还怎么看他爹笑话,“小满妹妹,你怎么不给我切开呢?”余夫人满是笑意地说,“还没切你都吃完了。”室内,火盆中炭火未断,几人围坐在圆桌旁,笑语声不断,窗外寒风呼啸,带来梅花的阵阵幽香,仿佛能让人忘记一切烦恼,只愿沉浸在这一刻的幸福之中。临走前,姜小满趁余夫人没注意,把昨日的银票悄悄塞给了余行知,“余大人,救命之恩无以为报,若有用得上小满的地方,小满自当全力以赴。”弯月如钩,繁星点点。“老爷,若我们也有女儿一定会像小满一样可爱。”余行知长叹一口气,揽着夫人的肩,“当年是我的不是,你别想太多了。”余夫人坐直身子埋怨道,“你当时怎么没把小满带回府。”余行知摸摸鼻子,“现在这样也挺好”,见夫人还皱着眉,似有千言万语,“早些歇息吧。”余夫人见他回避自己的问题捶了他几下才熄灯。姜小满最近发现方羡知整日都闷在房中,除了吃饭洗漱几乎不出门,“二哥,方举人在房里一直在读书吗?”沈怀谦想了想,面带钦佩地说道,“对,这他都坐得住。”姜小满想到看的小说里读书人都会外出游学,读万卷书不如行万里路,不但能增长见闻获得方方面面的知识,还可以开阔胸襟结交贤士。姜小满先问沈怀谦,“你想外出游学吗?”沈怀谦不知道游学有什么用,只记得沈怀澈沈怀序曾经外出游历过一年,想到他们回来后侃侃而谈的样子,沈怀谦马上道“想”。“一会我们问问方举人,两个人一起出去路上能相互照应些。”决定好的两人一直坐在后院里,等着方羡知出门的机会,等了一个时辰才等到人。见两人鼻头都冻红了,方羡知邀两人进屋交谈,姜小满抱着一杯热茶暖手,沈怀谦似乎一点也不冷,兴冲冲地开口问道,“方兄,我准备外出游学一年,不知方兄可愿同行?”见方羡知脸上透露出纠结,沈怀谦继续道,“我一个人去他们都不放心我,若方兄能陪同前往那是最好不过了。”方羡知眼中闪过一丝犹豫,沉思良久缓缓开口道,“我自是愿去的,可…”沈怀谦一听他愿意去就顾不得许多了,“方兄愿去就好,银子我来安排”,跟着就跑回将军府拉赞助了。姜小满不确定方羡知会不会觉得自尊受损,准备开口找补一下,方羡知却抢先开口,声音温和又坚定,“姜姑娘不必担心,我知沈兄一片好意,若我不领情就辜负了你们的好意,待我考取功名必定如数归还。”听他这么说姜小满松了一口气,“那一路就有劳方举人费心了。”两人准备年后出发,沈怀谦现在就惦记上了上次做给赵大夫两人的锅盔,“小满,我:()看了一万本小说之后我穿越了

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