文德小说

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第31章 别想不开（第1页）

一个多月后收到沈将军回信的沈怀谦，打开信之后看的眼泪汪汪，“小满，我爹夸我，他从来没夸过我。”“夸你什么了？”“他说他很欣慰。”“…没了？”“没了。”“那你以后多和他写信。”见面还没来得及欣慰就打起来了。沈怀谦把这封信装好放在自己枕头下，一天看三次才放心。姜小满现在在铺子里彻底闲下来了，大家为了不让她有机会提放假，已经抢着把活都干完了。姜小满决定卖甜品，一个人做不了多少，于是她定了一个三层小木架放在柜台边。每天做两款中式点心、一款蛋糕、两款西点。价格偏高，但是每天也不够卖，大户人家的小厮每天早早的抢着来排队，刚开始一个人都能把木架买空，后来推出限购情况才有所好转。“小姑娘，你们掌柜在吗？”姜小满抬起头，只见一张精致小巧的脸蛋，樱唇琼鼻，双眸似一泓清水，姜小满看呆了，心里想着：我怎么不长这样。姑娘身边的丫鬟见姜小满不说话又问了一遍，姜小满才回过神“我就是，我叫姜小满。”两人眼中都带着一抹惊讶，貌美女子开口道“姜姑娘，今日前来是有个不情之请。”姜小满对待貌美的人总是特别偏爱，“您请说。”“不知可否请姜姑娘教我做几道点心。”说完递了一张银票。姜小满眼睛瞪的大大的，眼里流露出一丝惊疑，现在同行都这么直接了吗？那姑娘见姜小满误会了，忙解释道“我倾慕一人许久，但他对我一直有些疏离，近来我见他桌上常常放着这里的点心，我想着学会之后可以借点心表明我的心意。”姜小满听的一愣一愣的：这姑娘这么漂亮，还愿意为爱学做点心，这男人真有福气，这福气怎么不能给我。?_?又想：这男人不知道该说他眼光好还是眼光不好，居然对这姑娘疏离，但是他爱吃我家点心，还算有点眼光。宋时君看着姜小满脸色一会一个样，只当她还在考虑，也不打扰。过了一会，姜小满脑补完了，“我可以教你，但是你不能把我的方子教给别人。”反正你也没原材料。“这是自然。”说罢又把银票向前递去。“这是多少两？”“这里是五百两，如果不够的话…”“不是不是，我不认识字。”说完就笑眯眯的把银票收下了。宋时君看她这模样很是可爱，低头轻笑了一下，姜小满看呆了：仙女。宋时君想到刚刚看见的那面墙，“姜姑娘，这外面的壁画不知是哪位画师的作品？”嘴角快咧到后耳根的姜小满笑着说“那是我画的，叫墙绘。”姜小满跑到柜台把颜料取出来放在宋时君面前，“就是用这些在墙上作画。”“姜姑娘的画技真是精湛绝伦。”姜小满被夸的不好意思，但嘴角还是放不下来，“姑娘谬赞，不介意可以叫我小满。”“小满，我明日可以来吗？”“可以，我每天巳时开始做点心。”“那我明日再来，”说完行了一礼带着丫鬟离开了。第二日姜小满把需要的材料都放入碗里提前摆放出来，巳时一到宋时君就到了。姜小满带着她走进后院和众人认识了一下，跟着就给她介绍烤炉“很多点心都要用到这个烤炉，如果你想在家砌一个我可以把师傅介绍给你，他手艺很好。”空青：宋太傅女儿来学做点心？考虑到今天要教学，姜小满挑的都是简单的点心，先做黑芝麻豆沙山药糕，“先把山药蒸熟，趁这个时间把糯米粉炒到变黄。”姜小满一边说宋时君一边记。“你也来试试。”姜小满把锅铲递给宋时君，“这样就可以了。”接着把山药压成泥加入糯米粉揉成团，“一份放黑芝麻粉，这样做出来颜色好看，不放也行。”一份山药泥加入黑芝麻粉后揉匀，分成小剂子。“把两个颜色的面团组合成一个球，这样压扁把枣泥馅放进去包起来，这个枣泥馅我提前准备好的，下次再教你做。”拍一层糯米粉放入模具，“这个模具是找木工师傅刻的，你也可以做成你喜欢的图案。”压成型取出来。姜小满把成型的山药糕放在手心，“做好就是这样，你也来试试。”宋时君步骤都记下了，按着记忆一步一步完成，最后也做成了。“这个山药糕可以做出很多样子，中间可以包不同的馅料，山药泥也可以加不同颜色的粉，加茶粉就是绿色加南瓜粉就是黄色，我喜欢加上桂花糖一起吃。”跟着开始做杏仁酥，凝固的猪油加糖搅至顺滑后加蛋液搅匀，“加粉的时候要筛一下，这样粉会细腻些口感也会好些。”跟着就把所有材料混合成面团，分成小剂子后揉圆在用拇指压扁，“刷一层蛋液再放杏仁片就要放烤炉了。”，！“烤炉要提前加热，大概到这个温度就可以烤了，你用手感受一下。”说着姜小满把手靠近烤炉。“烤好之后等一盏茶再打开烤炉。”烘烤过的点心和山药糕完全不同，打开烤炉香气四溢，饼皮也黄澄澄的。姜小满指着一排材料“这个是黄油，从牛乳里做出来的，很复杂，你要用就来我这拿。”黄油放软后先搅拌到顺滑再加入糖粉打发，“这一步要保持速度不停的打，打到看起来变多，颜色变浅就行了，可以回去多找几个小厮换着来，自己打太累了。”说完把碗递给宋时君，宋时君打了一会就没力气了，最后还是空青看不下去来帮的忙。打好的蛋液分两三次加入打好的黄油，全部吸收后加入面粉和牛乳揉成团。“面团加入不同材料可以做出不同口味。”把面团一分为二，“就这样什么都不加是一种，另一个加果脯。”做好的面团用手做成不同形状，区分两种口味，冻硬后切成片送入烤炉。“鸡蛋打慢些，不能起太多泡沫。”最后做的是千层蛋糕。面粉淀粉糖一起筛进牛乳搅匀，“然后把牛乳倒进蛋液里，多筛几次，再加融化的黄油。”“先用大火热锅，再用小火煎出来才好看。”舀一勺面浆倒入平底锅中，顺时针转一圈把多余的面浆倒出来，“等一面凝固再翻面。”最后用模具把所有面皮的边切掉。最后把淡奶油加糖打发，又是空青打的，“奶油里面可以加水果果肉的，但是水果太贵了我也买不到。”最后一层面皮一层奶油抹匀就做好了。姜小满把做好的点心拿到木架上，很快就销售一空，回到后院倒了杯茶给宋时君，“宋姑娘今天感觉怎么样？”“小满，你能尝尝我做的点心怎么样吗？”宋时君凝着眉。姜小满点点头，拿起一块杏仁酥放进嘴里，咽下去后望着她说道“我觉得没区别。”宋时君并没有因为这话松开眉头，姜小满问道“我可以让他们也尝尝吗？”“自然可以。”姜小满给每人拿了一个吃完后问他们做的如何，都说没区别很好吃。宋时君才松开眉头道“刚刚我可能多心了，总觉得和你做的味道不一样，但又说不上来。”姜小满凑到宋时君耳边压低声音道，“你今天要把这些送给你意中人吗？”宋时君脸一下就红了，微微低下头轻轻摇头，宋时君眼眸弯弯，衬的本就美丽的脸更娇艳，让人挪不开眼，姜小满又看呆了：谁会舍得这样的美人伤心啊。一直到宋时君行礼离开，姜小满才回过神，走到水井前想学一学仙女姐姐刚才的笑容，还没走到就被双福拉开，“东家你别想不开。”：（）看了一万本小说之后我穿越了