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从缸瓦厂回来,邓世荣又借单车跑了一趟长田村,明天是松山圩,同时也是双旺圩,他准备安排张抗美与邓昌梅“打相识”。等生产队割完禾就安排双方打相识,这是之前就已经说好了的,因此邓世荣过来提起这事,张家一口便答应了下来。邓世荣把打相识的一些细节问题跟张抗美说了一下,然后又在张家的热情招呼下吃了两只大芋头,才哼着小曲骑车回家。在还车的时候,生产队队长邓允军笑道:“九叔,你现在帮人做媒,需要经常用车,要不然这单车就折价卖给你算了!”邓世荣心中一动,说道:“我这段时间确实经常要用车,如果真的可以的话,那我就折价把它买下来。”邓允军很有信心的说道:“如果是其他人买可能还没那么容易,但九叔你买的话,应该是没问题的,我先跟其他人打声招呼,回头再跟你说。”邓世荣点头道:“行,那有消息了你就通知我。”尽管身上满打满算就一百一十多块钱,但明天安排张抗美跟邓昌梅打相识又能赚上一笔,等邓昌福和官永英结婚,他将迎来真正的大丰收。所以,邓世荣也不怕买不起生产队这折价卖的半旧单车。……下午,邓世荣做了一道自创的炖鲤鱼。首先从水缸里抓起两条两斤左右的鲤鱼,这鲤鱼是生产队割禾的时候邓世荣父子在田里抓的,除了鲤鱼以外还抓了不少鲫鱼、黄鳝和塘鲺,还有风靡后世但这个年代没人吃的田螺也捡了好多回来。现在这个年代由于田里没有用农药跟化肥,田里的鱼那真是多到让后世人看了目瞪口呆,根本想象不到田里怎么会有这么多鱼。邓世荣把两条鲤鱼杀了,处理干净后砍成块,再用生姜、生抽、耗油、米酒腌制十分钟,然后起锅烧油。为了避免粘锅,油分两次加入,先加入一半油烧热,再加入另一半继续烧热,然后把腌制好的鱼倒进锅里,盖上锅盖用中小火炖上三分钟,再用余火闷上三分钟,便可以出锅了。此时,鲤鱼刚刚熟透,主打的就是一个鲜嫩可口。等鱼出锅的那一瞬间,一股浓浓的鱼香味便弥漫开来,原本对吃鱼没什么期待的几个儿女都忍不住耸动鼻子,不断的吸着那股诱人的鱼香味。“洗手吃饭了!”邓世荣话音刚落,几个肚子早就饿得咕咕叫的儿女二话不说,飞快的跑出去洗手。此时已经是下午六点多钟了,原本家里吃饭的时间没有这么晚的,不过现在邓允泰去缸瓦厂做工了,家里为了等他回来一起吃饭,才吃得晚了。等几个儿女尝到这炖鲤鱼的味道后,一个个都不由得惊呼出声:“太神奇了,原来鱼这么好吃啊!”“以前我也吃过几次鱼,但印象中鱼都是非常腥的,一点都不好吃,可爸做的这个鱼,味道真是绝了。”“爸你真是太厉害了,这么难吃的鱼竟然让你做得比猪肉还要好吃。”
“……”面对儿女们的夸赞,邓世荣笑道:“其实做鱼只要舍得放油,就算不怎么懂做,也不至于太难吃,只是现在大家生活条件都不好,没有几家舍得像我这样放油,自然做不出好吃的鱼来。”听到这里,邓允珍不由得提醒道:“爸,家里的油已经快要见底了!”邓世荣天天炒菜,心里自然有数,点头道:“我知道,明天我安排允金家的阿梅去双旺圩相亲,到时顺便买些肥肉回来炸油。”邓允泰惊讶道:“爸,你真打算转行当媒人了?”其他兄妹也同样感到惊讶,之前父亲在帮昌福做媒的时候,他们倒是不以为意,毕竟他们这里有传统,说人的一生要帮人做一次媒。可父亲刚撮合了一对,没过几天又为第二对牵线搭桥了,这就不是偶尔帮人做一次媒,而是打算转行专职做媒了。“闲着没事的时候帮人牵线搭桥也挺有意思的,而且这是行善积德的事情,我确实打算一直做下去。”说到这里,邓世荣看了几个儿女一眼,神色极为认真的说道:“最重要的是我想借此积累经验,多跑一些地方,到时就可以帮你们几兄妹物色到满意的对象了。”前世因为轻信媒人的话,导致几个儿女婚后没一个过得幸福的,这一世他绝对不会再重蹈覆辙,每一个儿媳他都要亲自挑选,他看不上的姑娘是一个都不许进他家的大门。至于女婿,也同样如此。众儿女听得面面相觑,没想到父亲想得这么长远。几个小的倒没有太大感觉,但邓允泰与邓允珍这两个大的已经到了适婚之龄,就不得不重视父亲的话了!邓允泰硬着头皮提醒道:“爸,现在国家提倡自由恋爱,你可不能硬逼我们跟不喜欢的人结婚啊!”邓允珍也一脸紧张的看着父亲,生怕哪一天父亲就逼着她嫁给不喜欢的男人,那她就不知道该怎么办才好。对于前世英年早逝的大儿子,邓世荣比对其他几个儿女要宽容很多,微笑着解释道:“这个你们也不用太担心,我不会硬逼着你们跟不喜欢的人结婚,我会尽量物色到让你们满意的对象。”“那就好!”邓允泰与邓允珍都暗暗松了口气,只要不是逼他们跟不喜欢的人结婚那一切好说。“行了,不说那么多了,赶紧吃饭吧,这鱼一定要趁热吃才好吃,不过吃的时候你们要注意鱼刺,别卡着喉咙那就要受罪了!”邓允嵩盯着碗底的鱼汁,一脸期待的问道:“爸,这鱼汁太香了,我想捞点到饭里拌着吃行不行?”最小的邓允恒立马附和道:“爸,我也想要这鱼汁拌饭。”邓允华也嚷嚷道:“我也要!我也要!”邓世荣笑道:“可以,不过别一下捞太多了,这鱼少了鱼汁就没那么好吃了,等鱼肉吃得差不多了,你们就是捞完都没事。”得到父亲允许,三小只便一脸兴奋的开始舀鱼汁捞饭,等鱼汁跟饭拌在一起,那碗饭就变得色香味俱全了,吃得三小只赞不绝口。
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