文德小说

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第65章 京城新居（第1页）

八月的京城，还是炎热得吓人，街上的行人像是被扣在蒸笼里。路上的沥青都化了，就连小狗都躲在树荫下伸长了舌头，喘着粗气。今天是张良乔迁新居的日子，张良并不懂得黄历，只是选了一个周末时间，家具，电器早已送来，李薇薇帮助找人来收拾整齐，就可以入住了。房子买的时候，是铺了瓷砖的，墙体做了粉刷，张良没有再做装修，干净整洁，对张良来说就可以了，四室两厅，156平方，南北通透，房间很空旷，客厅摆上了沙发，茶几，大电视，餐厅一张实木圆餐桌，几把椅子围绕圆桌摆放。吃了一个月的饭店，张良不再想品尝京城特色了，自己在家做饭，也是一种生活。柴米油盐酱醋茶，提前都买好了，今天去菜市场，买了一大块熟牛肉，白条鸡一只，大青虾一斤，一条现宰杀的多宝鱼，打包手抓羊肉，酱凤爪各一份，土豆，黄瓜，青菜，香菇，胡萝卜，辣椒，葱姜蒜若干，。张良来京一个多月，就认识那么几个人，今天来恭贺的也都是同龄人，媛姐，李薇薇，刘试试，丁甘露，加上张良总共五人，每个人的礼物也都是提前说好的，新家用得着的实用物品。都是年轻人，聚在一起主打的是热闹，不管会不会都要做一道菜的，刘试试选择凉拌黄瓜，高媛媛就选了香菇菜心，丁甘露是油焖大虾，剩余由张良，李薇薇包圆。几个人中，有会做的，就有不会做的，不会做怎么办呢，现场拜师呗！“姐姐，这凉拌黄瓜怎么做啊？”刘试试拜师李薇薇。李薇薇既然当师傅，就提前做了准备，烧开了水，让刘试试把黄瓜灼烫了一下，捞出放凉。”洗干净的黄瓜，拿刀面拍扁，”李薇薇拿出一截放凉黄瓜，在案板上做了示范，“哦，就这样啊，”刘试试照猫画虎。“良哥，你这多宝鱼是清蒸的，清洗那么快，我这大虾那么多，怎么洗啊？”丁甘露应该是没干过这活，正在发憷。张良拿了把剪刀，提起一只虾，剪去虾脚和虾腔，挤出黑色的虾胃和虾肠，再把虾线慢慢的拉出：”注意啊！虾线要慢慢拉出，不要断在里面。”一只，两只，几只后，丁甘露就得心应手了，大虾很好做的，就是清洗麻烦了些。高媛媛的香菇油菜没炒之前是不用请教的，就是洗干净就行了。黄瓜拍好了，后面该怎样做呢？刘试试带着问题又来找表姐，“放到盆里，加两勺白糖，手抓一抓，腌制20分钟，”刘试试进入黄瓜腌制程序。丁甘露洗了几遍虾，算是清洗干净了，开始第二部工作，剪刀把虾背剪开，同样张良做了示范，丁甘露照做，李薇薇切了大量的葱姜蒜预备，锅上炖着土豆烧牛肉，清炖鸡。高媛媛比较轻松，大个的香菇切成条，油菜切成两半就好，热水烧开，一起烫一下。在李薇薇的指点下，刘试试把小米辣，葱，蒜切碎，放入一个小碗中，加点白芝麻，凉拌黄瓜的准备工作完成了，丁甘露在张良的指导下把洗好的大虾放入大碗，放入半勺盐，少许料酒，葱丝姜片抓一下，抓匀之后，腌制10分钟，在挑出葱姜。”现在准备调料，小碗里放入两勺料酒，两勺生抽，一勺白糖，少量胡椒粉，搅匀后备用。”高媛媛的油菜，香菇也摆在了盘中，三个费时的热菜成熟了，张良蒸上了多宝鱼，又把手抓羊肉和凤爪加热，后面的表演，就该三位新手了，“高媛媛，放油烧热，好，放入姜蒜，炸出香味，放入香菇，炒一会再说，放入蚝油，酱油，加一勺水，少量盐，味精，白糖，”每一步都有师傅在旁边督促，调料多少都在师傅的监督之下，高媛媛做的是兴致勃勃。”丁甘露，锅里放入食用油，烧至五成热，放入大虾，均匀的摊开，慢一点，两面都要煎，煎到金黄酥脆，加入葱姜，炒出香味倒入调好的料汁，盖上盖子，烧上三分钟，丁甘露不停地在闻大虾的香味。“刘试试，”把热油淋在装有小米辣，葱，蒜上，白芝麻的碗中，好，再加入盐，鸡精，加两勺陈醋，加一些耗油，一勺生抽，拌匀，调好的汁子都加入黄瓜盆中，多拌两下，好了，找个盘子装好。在凉拌过程中，刘试试不断地拿着筷子，左一块，右一块的夹着，品尝着。大厨都是这样的，对自己辛苦做出来的菜肴，几个人都觉得美味异常。八道菜：清蒸多宝鱼，土豆烧牛肉，酱凤爪，手抓羊肉，清炖鸡，油焖大虾，香菇油菜，凉拌黄瓜，八道菜，都是青年人，不讲究喝汤，汤就免掉了。桌上摆了两瓶红酒，饮料。张良拿起开封的红酒，开始往面前的高脚杯里斟酒“刘试试，你喝红酒呢，还是饮料？”张良想起了刘试试的年纪。”少喝一点点，”刘试试也想和大家碰个杯，要求喝一点就可以了，张良斟好酒后，面对几位美女，？这个答谢词，该怎么说呢？“今天在我乔迁新居的日子里，感谢各位的光临，我在京城能交到各位做朋友，我感觉非常的幸运，美好生活，与美相伴，愿我的生活幸福美好，也祝愿你们能心想事成，来，大家举杯，祝我们的友谊，地久天长。张良的感谢词里，话不多，心思确实是真实的，餐桌上的菜，不是大厨做的，是每个人的辛勤劳动，吃起来就觉得香甜味美。“良子，你这清蒸多宝鱼，可以啊！一点都没有腥气味，”品尝了一大块洁白细嫩多宝鱼的高媛媛，不吝赞赏之词。“我的油焖大虾也很好吃，你们来尝尝，丁甘露对自己的劳动成果，也是充满了成就感的。”“凉拌黄瓜也好吃呢，我第一次做，嘎嘣脆，我是边做边吃，自己做的就是香，我以后决定，学做饭了。这下刘试试有了新的喜好。”：（）重生之华娱新世界