文德小说

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第47章 一号入口（第1页）

叶春沅算是听明白了，隔阂已经产生了，就会很难消融，这是横在两家人心里的刺，更难过的是其中一家只剩一个人了。黎闻看到孤零零的余安行怎么会想不起自己的好友呢？哪怕自己是好心，哪怕所有人都说自己没错，自己也知道自己没错，可总归人没了，人就是没了。而余安行呢，突然经历父母双双离去的残酷现实，甚至来不及悲伤就要搬出家去棚户区。他没有怨黎叔和云姨，甚至和黎坚依旧是好友。但是最起码他不是那么想要见到云姨和黎叔了。隔阂已经产生，中间隔着两条人命，自然不能像以前那样相处了。叶春沅抠紧了盒子，握紧余安行的手。“我知道了，晚上我给你做酸汤水饺吃。”余安行从善如流，“什么是酸汤水饺？”“就是水饺啊，我做了你就知道了。”路过超市，叶春沅进去挑了一块偏瘦一点的猪肉，和一根芹菜。余安行挑了挑眉，知道叶春沅是想哄哄自己，虽然不知道是什么东西，还是从善如流道，“那我要多吃两碗！”“没问题，让你见识见识我包饺子的手速好吧。”叶春沅包饺子这方面是有经验的，以前就经常包一堆放在冰箱里冻，想吃了就下几个。回到家里，叶春沅才想起来面粉没了，让余安行去买，自己剁馅。贵是贵了点，但还没到吃不起的地步。等余安行将面粉买回来，叶春沅的馅也快剁好了，自己将姜水和芹菜倒进去，最后调个味，让余安行接受自己搅馅的工作，这一步主要是为了让肉馅上劲。兑水和面，叶春沅速度很快，主要是劲大了，揉起来也快。大案板很好用，直接能擀出一张大面皮，叶春沅不习惯包圆形皮子的饺子，她从小吃的是方形皮。直接拿刀横切几下，竖着切几下，叶春沅觉得要比一个个擀要快很多。撒上一点面粉避免粘在一起，叶春沅让余安行端到饭桌上。“我教你，皮要能包住馅料，还要保留一部分皮，你看，要捏在一起，不一定要重叠起来，只要能捏住就行了对，就是这样！”余安行很快娴熟起来，但是速度还是没有叶春沅快，叶春沅挖馅的时候基本上能做到一次就准，而余安行还要时不时撇走一点，增加一点，面皮不粘了，还要点点水，速度就慢了下来。还剩十几张皮，叶春沅拍了拍手上的面粉去调汤底，让余安行继续和饺子斗智斗勇吧！锅里烧水！调味就放在碗里面，为了响应酸汤水饺的名头，叶春沅将酸味的调味料多放了点。先下四十个饺子，浮起来一会儿后用勺子盛出来，连饺子带汤直接倒入碗中，香味登时就被激出来了！余安行包完剩下的饺子被香味吸引过来，叶春沅指挥着他将饺子放在屉子上，剩下的饺子全被蒸了，吃腻了还能煎一下。没办法家里面没有冰箱，但是可以考虑添置一个，毕竟现在家里面是有电的。一碗十五个饺子，一碗二十五个，将大碗放在余安行的位置前，叶春沅烫的捏了捏耳垂。余安行这边盖上锅盖就能来吃饭了，他没吃过饺子，也不知道是哪一步起的作用，明明同样是面粉和肉，这个饺子就是比馒头配肉香！叶春沅美滋滋地伸脚碰了碰他的脚尖，“好吃吧。”余安行又吃了一个，“确实很好吃！”“蒸的也好吃，等一会儿你尝尝，蒸的吃不完还能煎一下，也很香。”叶春沅很：（）穿越废土，多拾几次荒就老实了！