文德小说

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第36章 交谈（第1页）

等米樊佳吃饱后，他带着竹缘往客厅走去：“阿缘，刚吃饱饭，先休息一会再去厨房吧，我们先去客厅喝点茶可以吗？”“可以呀，不过我平时不怎么喝茶，可能品不出什么滋味。”“没关系，你喝得开心就足够了。”……在米樊佳的带领下，竹缘走进了装饰温馨的客厅。在客厅煮茶的过程中，竹缘有些好奇地看了看客厅的布置。摆放在房间正中间的桌椅上，都垫着绣着稻穗的垫子和桌布，在角落里有一个置物架，架子上则是摆放着许多雕像。有石头雕刻的正在耕田的牛儿和农民，有白玉雕的一碗冒尖的米饭，也有木头刻着在田地上被风吹拂，等待收获的饱满稻穗。真是处处透露着米家族的特色和文化啊。竹缘不禁感叹，这里的每一个细节都仿佛在诉说着米的故事。两人坐定后，米樊佳开始准备煮茶。竹缘环视四周，心中涌起一丝好奇：“米哥，我刚才吃饭时第一次尝到了如此松软香甜的米饭，而我平时自己蒸的饭总是平淡无味，这是为什么呢？”米樊佳微笑着，一边熟练地泡着茶，一边耐心地解释：“米饭的味道好坏，其实和米的品种、烧火的温度以及蒸饭时的水量有很大关系。“不同的米适合不同的烹饪方法，掌握好这些技巧，才能做出美味的米饭。”竹缘坐在客位一边喝茶一边听米樊佳讲解蒸饭的技巧，听得津津有味，她从未想过简单的蒸饭背后竟有这么多学问。随着话题的深入，竹缘终于提起了今天的重点：“米哥，你今天想让我尝试做的点心，是不是很难制作？”米樊佳沉吟片刻，答道：“实际上，只要掌握了方法，并不难。问题是我们目前还不清楚具体的制作步骤，所以想请你来帮忙看看，是否有新的见解。”对于米樊佳的说辞，竹缘其实有些不解：“米家族的成员遍布大江南北，做法也多样，为何还要执着于一种未知的点心做法呢？”“我们米家族最大的作用就是下饭填饱肚子，但是米饭认真去思考制作，我们米家族也能做出千万种滋味。”说到这里，米樊佳的眼神变得深邃：“我们米家族虽然广受人们喜爱，但我们不仅仅是满足于现状。我们希望通过不断创新，制作出更多口味的米制品，让陛下的餐桌上也能增添新意，让陛下吃得更加开心。”竹缘点了点头，表示理解：“陛下近来的食欲似乎不错，或许他会愿意尝试一些新的米制品。”“借你吉言。”米樊佳微笑回应。等休息的差不多后，竹缘就跟着米樊佳来到了厨房，看着手里的食谱，竹缘有些迷惑。食品名称；米麻薯食材所需：糯米粉油口感描述：软糯弹性俱佳可咸可甜简略的描述让竹缘陷入沉默，她看了看手里的食谱，又看了看站在她身边无辜微笑的米樊佳，张了张嘴，没说出一个字。猜测竹缘或许在心里骂自己，米樊佳无声地笑了一下：“阿缘，族人拿上来的食谱就是这样的，没有缩减内容，所以我们族中做了许多尝试，都没能让献上食谱的族人点头认可。”听罢，竹缘只能叹了口气：“你们都做了哪些尝试呢，我参考一下，可以避开一下错误的猜想。”“糯糯试了加水，揉成面团，但那是糯米团子，也不如食谱上描述的软糯拉丝，我多加了些大米粉混进去，口感就有些偏硬，延展性也不好。”“这样……”听完米樊佳的描述，竹缘的手指敲了敲装了糯米粉的碗，认真思索着。“我只听我的族人说，端上来的米麻薯有些像加多了水的面团，但是却不会散开，可以凝聚在一起，我们也试过了，蒸出来是稀的米糊，甚至不能聚成团。”只有简单的描述，让竹缘有些想象不到，只能无奈摊手：“光听描述我其实也想象不到是怎么样的，我也只有了个猜想，先拿一点试验一下吧，不要浪费了。”米樊佳一开始其实并不抱什么希望，他不过是想起竹缘之前天光节制作的点心，觉得她很有巧思，所以想试试，竹缘是不是真的有什么别的点子，但没想到竹缘还真的有了思路。他连忙挽起袖子：“有猜想思路已经很好了，我能帮你做些什么？”“嗯？大人你也要下厨吗？”“米粉也是米制品，没有比我们米族的人更了解这些了，我能帮到你的。”米樊佳诚恳地看着竹缘，希望她能接收到自己的诚心。面对米樊佳有些靠近的俊俏脸庞，竹缘有些不自在地后仰了些，美人好看是好看，但是在厨房，只有制作美食能够吸引她。“唔，既然外观像是加多了水的面团，我想，这个米麻薯的水分含量应该不会少，但是软糯拉丝又和‘稀’的状态不太符合，先测试一下含水量吧。”竹缘一边说着，一边拿了三个小碗进行粉糊的调试，想着食谱里还有油的添加，她看向在一边起锅烧水的米樊佳：“米哥，你们之前蒸米糊的时候有放油吗？”，！米樊佳从灶台后抬起头“没有，我们之前是觉得油要在蒸好后放的，你打算在里面放油吗？”“我放一些吧。”她一边说着一边往碗底倒了一点花生油，倾斜着转动碗，让油能均匀地分布在碗壁上，之后再把面糊倒入碗中。等锅里烧水上汽后，竹缘才把装着面糊的碗放进锅里。在等待的过程中，米樊佳一边烧火一边询问：“阿缘，你的猜想是什么，方便透露吗？”“嗯，就是刚刚你说的状态，其实有些像我之前看街坊的一个婶婶打糍粑的状态，刚打好的糍粑也是软糯，延展性很好的。”“确实有些像糍粑，但是食谱上的材料不是糯米，是糯米粉。”米樊佳摩挲了下自己的下巴，有些无奈。“是，所以我在想是不是蒸好的糯米团需要像打糍粑一样进行摔打。”想到了不解的地方，竹缘忍不住地皱着眉头。随后竹缘就感到什么触碰到了自己的眉心，懵懵地转头，就发现米樊佳站在自己身边，她要是转身就要撞上米樊佳了。过近的距离吓了她一跳，连忙退开。米樊佳没有在意竹缘的动作，若无其事地放下手把手背在身后，面带笑意：“你的猜想很有道理，我之前只想着粉团直接就能做出来，倒是没有想到蒸好了会有后续的加工。”竹缘见米樊佳没有解释自己动作的意向，也不好开口，显得自己有些在意了，但还是有些不高兴地鼓了鼓自己的腮帮子。带着些许红晕的脸颊微微鼓起，让竹缘的脸庞看起来有些像包子，又有些像寿桃，米樊佳背在身后的手指动了两下，想起刚刚的触感，有些手痒。“我也只是猜测罢了，先把粉团蒸出来试试吧。”竹缘有些嘟囔地说了一句，之后就盯着锅盖不再出声了。米樊佳有些拿捏不准竹缘是不是不高兴了，小心地看了几眼竹缘，见她有些出神地看着冒汽的锅盖，没话找话聊：“刚刚的分量其实不算很多，上汽了蒸一会就好了。”“嗯，我知道的，不过刚出锅的面团烫手，需要在意的就是，是等它凉了再摔打，还是趁热摔打的问题了。”“唔……那你的想法是什么？”“我想想吧。”等了一会后，米樊佳就揭开了锅盖：“时间到了，可以拿出来了。”：（）变成普通人后，靠做饭找回记忆