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一边说话一边示范操作流程。旁边的覃孝文早就口水直流眼睛盯着碗里的美食移不开了。不过易观并没有察觉到周围人的变化依旧专心致志忙碌着。“最终一步则是将制好的长筒状芝麻糕横切成五个均匀部分装盘即可完成整体制作啦!”“当然啦,最后这个分割环节通常是高档餐馆才有的讲究手段——目的是让盘子看起来更丰满美观罢了,实际上数量没有增加。”“如果是单纯想多吃一点或是仅仅为家庭聚餐而做的话,”“这一步完全可以省略掉的呀!”“但如果遇到春节或者其他特别重要场合时嘛…呵呵…大家都懂得吧?我也就不展开细说了。”随着他面带笑容对着镜头结束了全部介绍,这时才发现覃孝文一行人早已无心聆听,所有人的眼睛都死死盯住了桌上摆着的那个芝麻卷。易观笑了笑,知道他们这是肚子饿了。易观笑得更大声了,然后对着镜头说了起来。“你们看啊,像现在这种情况。”“切五块都分不够的。”“我们就分成十份,给这些拍摄组的朋友吃。”说完这话,易观就把那卷子切成了十块。放到小盘里之后,递给了覃孝文和其他九位摄影大哥。覃孝文和几位摄影大哥的脸一下红了。听易老板这么调侃自己,有点难为情。虽然脸上有点不好意思,但是手可不闲着。看到易老板递过来的芝麻卷,大家都很痛快地接住了。毕竟这可是很多人做梦都想吃的好东西啊!心里清楚得很,要想尝尝易老板做的美食,那可是要排队等的!外面不知道有多少人愿意花钱买一小口呢!现在却能直接白拿!?别说不好意思了,就是用命来换他们都乐意!而且心里还美得很呢!原来跟着易老板拍片子还有这种好事!可以免费品尝他的手艺!尽管每份只有十分之一这么大。但也聊胜于无吧!大伙想也没想就从易老板手中一把抢过那十个碟子。一口送进嘴里。那种su的感觉一下子就涌入喉咙里了。易老板的手艺真是过硬。就算现在手上拿到的是原来的十分之一。但让人感觉非常撑得住!毕竟刚才易老板是真真切切把那个芝麻卷压紧了!那么多材料最后只剩下两个手指那么长了。空气基本上被挤压完了。他们这才明白了易老板之前提到的那些细节是什么意思!覃孝文也是满脸惊讶:“这就是…易老板所说的饱腹感?”“我刚才还在琢磨什么是饱腹感来着!”“我现在完全明白了!”“就是要压缩里面的空气。”“把里面的空气全部挤掉。”“然后再使劲压实!”易观笑着点了点头:“对,就是这样。看起来很小一块,但实际上很有份量。”覃孝文突然明白了什么似地说:“原来如此啊!我还以为口感会不一样呢,吃到嘴里才发现,果然特别好吃!”“这芝麻卷刚放进口中,微微粘牙,但却一点都不觉得腻。”“吃下去就像吃了顿早餐似的!”“确实跟别人的都不一样!”“简直是太好吃了!”不仅是覃孝文,旁边的其他摄影师也纷纷点头表示赞同。见大家吃得开心,易观自己也很满足。对他来说,给别人做饭就是最大的乐趣。别人高兴了,他就高兴。等到大家都吃完了,易观问道:“接下来咱们去哪?”覃孝文一边回味嘴巴里的味道,差点忘了接下来的安排。经易观这么一问,才想起来,“哎,对了,摆摊,摆摊!哈哈哈哈,易老板的手艺太棒了,我差点忘记正事了。”说着话,覃孝文的脸有些泛红,急忙向周围的同事挥手。“走吧,先坐上面包车,再跟着易老板骑的那个三轮车。”“不对不对应该让易老板坐车上,找个帮手蹬那个三轮才行。”覃孝文说完这句话后,立刻发现这样说不对劲,怎么能麻烦易老板蹬三轮呢……易观赶紧说道:“没事没事,我自己习惯了。”“蹬三轮我很擅长,你就不用管我了。你们就跟在后面或者直接找地方去等就行。”“看看你们这些机器设备,可能选位置还得花些时间。”“你们就开车过去吧。”“我还是喜欢自个儿蹬我的三轮车。”覃孝文赶紧摆手:“这怎么可以!”“节目录制还要让您辛苦蹬三轮,这样传出去可不好听啊!”“以后我怎么混呀。”易观拍拍覃孝文的肩膀笑着说:“其实吧,覃导,你有所不知。”“我这辆三轮是我的宝贝呢…”“不太愿意随便交给谁去蹬”,!“理解了吧…就像厨师不愿外借自己的炒锅一样。”“我的这个小车陪着我走过那么多地方,感情挺深的。”“没关系,你把我的想法告诉观众,相信他们会理解的。”听了这话,覃孝文也不好再多说什么了。只点点头表示同意:“哦,这样啊…那我们就先过去准备机器好了。”“您也尽快过来吧!今天咱们打算去哪里摆摊?还没说呢。”这时易观才想起还没告诉对方具体的地点。他赶紧补充道:“瞧我这记性,差点给忘了。”“咱们这次是在台乡河附近摆摊。”“随便哪儿都行,您自己先去探探路看看哪个景色更好。”“哪里看着舒服或合适,就在那儿摆。”“只要是在河边都行。”覃孝文听罢感激地看着易观。他知道选址非常重要。尤其是对于纪录片导演来说,自然美景是不可或缺的部分。这也是他今天带着这么多摄制器材过来的原因。角度一定要多!才能挑选出最好的取景点!至于美食这事儿,在美观环境下的呈现效果最佳。平时自己吃饭未必在意景色如何,但对于节目观看者来说视觉体验十分重要。这就像是有的人在家里厨房里做饭看上去毫无食欲,在一个装修漂亮的演播室或风景如画的外景下做菜就会感觉特别诱人。:()为了吃一口,食客追我八条街
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