文德小说

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第60章 煎炸鱼块（第1页）

等砍完柴火后，周江海夫妻两个帮庞奶奶一起杀鱼、熏鱼。众人斗志昂扬，很快就投入到热火朝天的干活当中。齐铭郁的野外生存经验很足，对用渔网捕鱼也很精通的样子，指挥着周舒晚拿着一头渔网往那边划，他则拿着另一头渔网隔开些距离。等观察一会儿水里的动静，便喊一声：“收！”两人同时将渔网收起。这里的鱼许多年都无人捕获，对人类和船只并没有警惕之心，仍旧逍遥自在地游着。一起网，便都是几十条活蹦乱跳、肥嘟嘟的大鱼。这样容易，众人都兴奋起来。将渔网拖到岸上，鱼直接洒在开阔处。两个人就又下船捕鱼。庞奶奶先撑起铁锅炒制好香料，盐、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒、姜片、耗油、酱油等，还有一瓶自酿的果醋，一整瓶高度白酒。将料汁倒入大盆里。浓郁的喷香味便飘散开去。这果醋是庞奶奶做烟熏鱼、烟熏肉好吃的关键。然后开始杀鱼，利索地一刀划过鱼肚，将里面的内脏全部拨拉出去，再去除鱼鳃鱼鳞，放进大桶里清洗干净。船上地方有限，他们没带水，便用的是这水库的水源，用净水片一净化，水就能用了。将鱼用剁肉刀切成块，倒进盆里腌制。他们来时，大大小小的盆和桶拿了二十多个，现在就全部用来腌鱼。如果时间足够，腌制鱼需要冷藏三天才足够入味，但这会儿已经顾不得这些了。将鱼腌制两个小时后，就全部捞出来洗干净。再在大铁锅倒入半桶油，将鱼炸得两面都焦黄，再捞出来。这时候将鱼块平铺在熏架上，才开始用柏树枝熏鱼肉。一直连着下了足足两个月的雨，雨后来变小了，但海啸时雨又大了起来。今天虽然无雨，但是阴天。山上没有干柴，树木都是潮湿的。这也是来之前就想到的，周江海拿了一小桶汽油，在柏树枝上浇了一点，帮助燃烧。熏架当然也不够，两家便将自家的蒸笼、蒸架都带来，还有用各种铁丝、钢丝与树枝一起现搭的架子，勉强够用。午饭，便拿出松软的馒头配着煎炸好的鱼块吃，新鲜出炉的鱼块煎得两面金黄，吃起来又酥又脆，一点也不油腻，特别好吃。钟缇云用罐头炉煮了一锅大米粥，吃完鱼块和馒头，再喝上一碗热乎乎的米汤下肚，顿觉这一日圆满了。周舒晚还特意给爱吃甜食的沐沐一瓶蓝莓酱，将鱼块两面都涂上酸甜可口的酱汁，吃起来更觉美味。等吃饱喝足，继续分工合作，两口铁锅一起煎炸，到晚上就已经腌制好了两百多条鱼。再捕获的鱼就全部清洗干净放进盆和桶里腌制过夜。第二批的熏鱼味道应该会更好。帐篷特意扎在避风处，周家一处帐篷，齐家一处。齐铭郁拿出几个报警器，安装在帐篷四周。周舒晚好奇看了看，前者冲她微微一笑：“这是野外自动感应报警器，晚上防人摸过来。”众人都很累了，再安排人守夜也不现实。但他们今天捕鱼腌鱼的动静很大，说不得这山里就会有躲避的人，白天不敢出来，晚上会偷偷摸出来查看情况。更坏的情况，是杀人夺货，那他们就亏死了。累了一天，简单洗漱过后，众人便进入帐篷钻进睡袋里休息。沐沐还是孩子心性，钻到厚实软和的睡袋里，兴奋地翻滚两下，才说：“姐姐，出来野餐真好玩！”小家伙一直觉得自家和小郁哥家是出来野餐游玩的。白天捕鱼腌鱼就特别上心，干活很卖力。周舒晚摸摸他毛烘烘的小脑袋：“行，那你早点睡，明天起来也一起帮忙捕鱼。”“姐姐，我也能上船吗？”“今天表现很乖，奖励你一次，只是需要穿上救生衣。”沐沐的眼睛就一下子变得亮晶晶的了，使劲点头：“姐姐你放心吧，我一定会很乖不乱动，你说干什么我就干什么。”“哎呦，小滑头，净会哄你姐姐！”周舒晚忍不住笑了。周江海和钟缇云躺在一旁看着姐弟两个互动，互看一眼，虽然累，但目光里却是温情满足的。虽然已是末世，但只要一家子在一起，这日子就是好过的！齐家这边，齐铭郁在庞奶奶的睡袋里又加了一层软绵的被子，好让她睡得更舒服点。庞奶奶年纪大了，整忙了一下午便觉得有点吃不消，捶着腰：“小郁，你把被子拿出来自己盖，山里天气凉。”“不用，我不冷。”齐铭郁过去帮她推拿腰和背，力道不轻不重，颇能缓解疼痛：“奶奶，明天您就在旁边指挥着，我们来干。”庞奶奶慈祥地笑：“这才哪到哪啊，我年轻时可能干呢！”“明天我们就都学会怎么腌了，您就少干点，干多了身子吃不消。”庞奶奶知道孙子的关心，便含笑点点头：“行，听我大孙子的。”，！次日一大早，众人便陆续起来忙碌了。确实如周舒晚和齐铭郁猜测的那样，这里虽然地势偏高，但因为这座水库，山脚下的人都搬往别处了，所以整个景区都没有人。这就极大方便了周舒晚他们一行人。又整忙碌了两天，腌制了八百多条鱼，加上来的那个下午腌制的，共一千条鱼了。周舒晚趁着齐铭郁上岸，带沐沐捕鱼时，也暗度陈仓，直接将手放在水中，感受着水里的鱼类，也收揽了一千多尾生鱼在空间。只大肆使用空间的后果，是那个晚上她的头一直昏昏沉沉的，吃了几块巧克力，又好好睡了一觉才好转。到第三天，众人便准备回去了。一大早，周江海和齐铭郁便将小推车的四个轮子给卸了下来，用钢丝和一些工具绑在摩托艇的下面，再用一根牵绳拉着走。周舒晚在其他人都忙着给摩托艇上轮子时，佯装带着沐沐划船玩，将船划到泊湾处，避开众人的视线，一连收了两艘观光船。观光船虽然没有四面遮挡的围墙，但承重比一般的充气船强，先收着，日后总有用处。收好后，钟缇云就在岸上喊：“晚晚，快带沐沐回来了，咱们该走了。”“来了！”众人都当周舒晚特意带着沐沐玩水，也没在意。来的时候是上山路，比较难走。回去时便是下山路了，拉摩托艇并未费力气。在半路上，周舒晚左右看了看，指了一旁：“爸，小郁哥，我记得那边是景区的加油站，我想过去看看。”：（）末世天灾：重生带着全家囤物资