文德小说

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第174章 那就是生抽（第1页）

“在家里做了那么多东西，回家后都不能好好休息，还要给我们做饭。”易观笑着说：“就这一次，下次我会提前给你们准备好，这样你们吃完就可以来拍照了。”“一次也没有关系，反正我自己也要吃饭，来不来？”听了这话，覃孝文欣然接受！流着口水重重地点了点头。这么好的机会谁会拒绝？能吃到易老板的美味佳肴简直是前世修来的福气啊！就这样，易老板带着覃孝文回家了。毕竟是第一次请他们正式回家吃饭，易观决定还是得认真一点。点火开锅，准备做一些普通的家常菜。毕竟自己也有很久没吃过家常菜了。平时不是在外面吃大餐，就是在吃山珍海味。而且一个人吃不了那么多菜，也是浪费。借这个机会正好可以多吃些不同的菜肴。首先上场的是炒小白菜。虽然在外人看来是普通的炒白菜，但易观的做法绝对不一般。这些小白菜都是自然有机种植的。和用化肥种出来的相比，口感完全不同。化肥种植的小白菜有种莫名其妙的酥脆感，即使高温下也保持这种酥脆。倒不是不好吃，只是味道有些奇怪。不像有机种植的小白菜，在小锅里翻炒几下后就会变得软糯，入口还有一种独特的鲜味。大多数人都知道如何做炒白菜，但易观有自己的秘诀。那就是生抽！平常人家只会放油盐酱醋，偶尔会放一点点生姜，但生抽几乎没人会想到要加。这也算是易观烹饪的心得了。生抽不能多放，一小勺就够了。这样做出来的炒小白菜颜色更亮，味道也会更嫩。炒好白菜后，易观打算再做一个鸡蛋汤。这些鸡蛋都是土鸡下的天然蛋。大多数人了解的鸡蛋主要有土鸡蛋和普通鸡蛋两种。有些普通鸡蛋是从国外进口的，有些则是喂养激素后的鸡下的。两者很难区分，尽管易观的系统能辨别出来，但他习惯性还是选择土鸡蛋。从健康角度来看，土鸡蛋的确更好些。唯一的问题是土鸡蛋个头比较小。但系统里的土鸡蛋个头却相当不错，跟普通鸡蛋几乎没有区别。鸡蛋黄和蛋白分得很清楚，看起来就很诱人。西红柿用的是大棚里的有机西红柿。很多人知道冰番茄可以配糖，但却少有人知道做西红柿炒蛋时也可以加点糖。只不过要选那种白糖，并且不要加太多，半个指甲盖大小就可以了。因为鸡蛋属于荤菜，有点腥或咸味，如果糖太多反而会让味道冲突。这时需要加少量白酒，既可以淡化异味，又能提香。色泽可能会稍微淡一点，但味道绝对比之前更棒！白酒也不能多放，两勺左右就好。菜谱已经在易观脑海里记下了，所以做起来相当迅速。再加上可以直接从系统里取材料，也省去了很多准备工作。虽然外面的摄影组很想进来拍摄，但都被易观婉拒了。关于系统的秘密，他不想让任何人知道。就这样，以两分钟一个的速度，易观很快就做出了十几个菜。除了之前的炒小白菜、西红柿炒蛋，还有小炒肉、青椒肉丝、糖醋鱼等。看着这一盘接一盘新鲜出炉的菜肴，所有人都惊呆了！本来以为易老板最多也就做个简单的蛋炒饭应付一下，结果没想到竟然为他们做了整整十几道菜！而且每道菜都不一样！最让他们惊讶的是，来易老板家才半个小时，所有饭菜居然就做好了！这简直让人难以置信！不愧是东方的大厨啊！自己平时过年回家吃顿饭，都是从早上开始忙到晚上才能吃到！现在短短30分钟，易老板竟然做了十几个菜！所有人都惊呆了！“我的天……易老板真是易老板……难怪有这么多人夸他……实力真的没话说……”“对啊……半小时就能吃到……十几道菜啊……让我做，半小时能完成一道菜就烧高香了……”“这样不把别人羡慕死？一次就吃上了十几道菜……”“易老板的手艺是真的厉害……”易观一口气给大家做了十几道菜。每道都不重样，做法和手艺都非常高超。色香味俱全，样样都挑不出毛病。菜肴一上桌，香气立刻弥漫整个房间。十个摄影师的鼻子都被这浓烈的香味俘获了。其中一个稍微胖点的摄影师更是馋得直流口水。这香味让他无法自拔。覃孝文见状连忙咳嗽一声：“小张！你这是什么样子！注意点口水，别把地板弄脏了！”“待会儿留下给易老板收拾卫生！”那个叫小张的小胖子这才意识到自己的失态。没办法啊！虽然易老板做的都是平常吃的饭菜，但那色泽、那香味，都是顶级的！光闻闻就让人口水止不住。这辈子他都没见过这么香的饭菜！他的口水实在是控制不住。他赶紧点了点头：“好好好！等下我留下收拾。”“就算让我打扫一年，我也愿意，为了多吃几顿易老板做的饭！”旁边的人其实也没好到哪儿去，裤子上到处是口水渍。易观看着他们的样子忍不住大笑。“没事，不用，家里有扫地机器人。”“下次注意点就行，要是大家都像你这样。”“我家可要变成游泳池了！”覃孝文的脸红得发烫。自己带出来的这些人，一天到晚就知道给自己丢脸。覃孝文一边这么想，一边偷偷拿纸巾擦掉流到裤子上的口水……易观自然把这些看在眼里，急忙说道：“好了好了，动筷子吧。”“尝尝我的手艺怎么样。”听到主人开口了。大家哪还客气！立马狼吞虎咽起来。“呼呼！这太好吃了！这小炒肉里的辣椒是什么品种？太够味了！”“怎么回事，越吃越饿？这青椒肉丝怎么有种牛肉的味道！肉质和口感真是太绝了！这是什么神仙食材！”“这麻婆豆腐比台乡其他地方的都正宗！易老板，你的麻婆豆腐是不是祖传秘方？”：（）为了吃一口，食客追我八条街