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接连两天高温后,甄美好推迟了青菜的移栽。早晨七八点摆摊的时候,都让人热的受不了,这还是被房子挡住的阴凉处,太阳直晒的地方热的受不了,比前几天还热。这都已经开学几天了,据说有的地方因为高温,推迟开学,他们这前几天还在上学,这两天好像也陆续看到学生回家的。“大妹子,今天你女儿没上学,莫不是也放假了。”甄美好一边给她称菜,肯定的说道。“是啊,这天太热了,哪怕学校有空调,但是在顶层的教室也还热的受不了,所以统一放假,只有高中没放。”买菜妹子拉着女儿无奈的说着,她是个单亲妈妈,本来女儿上学了,她有更多时间做工,现在做工还得带着孩子一起。“这天气确实反常,天气热,地里菜都不爱长,哎,老百姓日子难过啊。”两人又感叹了几句生活的艰辛。没顾客的时候甄美好就边摇着扇子,边跟旁边摊子上的成叔聊聊天,时间也过得很快。收拾好摊子,她又去拿了健康证回来。回到家后她又去地里把番薯藤翻一下,高温过后会有雨,准备下雨之前把番薯挖回去。番薯藤翻了后过两天再挖,甜度跟粉会更高。番薯种的不多,也就两拢,她通常都是把番薯拿去磨成番薯粉。不过磨番薯粉不用自己去,到时候有人带机器上门磨的,这时候村里要磨番薯粉的都会一起磨。番薯粉可以做不少吃食,有滑肉,可以煎鸡蛋番薯饼,还可以当淀粉,最重要的是可以做她爱吃的番薯粉饺子。翻完番薯藤后又把黄豆地里的草除了除。现在这黄豆还没开花结果,这黄豆是要到十月才成熟的。十月的黄豆吃起来更甜更嫩,除了地里,稻田的田埂上也会种。黄豆杆子比较高,叶子也多,底下的草也比较嫩。在田埂上的豆杆底下还有不少白花蛇舌草,年轻的时候经常拔回家晒干,有专门上门来收的。现在没人收了,也就没人拔了,田埂上的白花蛇舌草长得更好了,可惜已无人在意它。甄美好照样,把嫩的草搂回家喂鸭子,喂鸡。白花蛇舌草的草籽它们也吃的。锄完草,她就扛着锄头往回走,今天地里的活干的差不多了。往回走的路上又去甘蔗地看了看,草也不少,不过可以不用除草。多养段时间再砍,这种甘蔗会更甜,到时候也可以砍去卖,她还专门种了榨红糖的甘蔗。在各个地里巡视了一遍才回到家歇息。把锄头往墙壁上一靠,洗了个手跟脸,去冰箱拿了根棒冰吃,吃的是老冰棍。她就爱吃老冰棍跟绿豆的,便宜好吃,又解暑。吹着风,吃着冰棍,整个人都舒畅了。吃完冰棍觉得有点饿又拿了些零食出来吃。惬意的躺在躺椅上啃着鸭爪,没有糟心的事跟人,就是爽,要知道早就跟他离婚了。哎,浪费了我那些年的时间,这一个人过日子多好,不用管他们,也不用被他们嫌弃。我以前怎么那么想不开呢,甄美好自嘲的想道。反正垃圾男人也不是她的了,儿女也大了,就算他们不需要她管,她也不用操心了,他们自己的事可以自己做主了。我也该好好歇息歇息了,从身到心的歇息,以前操不完的心,现在可以放下了。他们也不是她想象中那样事事要人管,要人叮嘱,他们已经在不知不觉中长大了,可以撑起一个家了。现在她的人生只属于她自己,种种地,不想种的时候就出去玩玩,散散心,看看外面的世界。感慨了一顿后,她才起身烧午饭,亏了谁也不能亏了这张嘴不是?今天就来个滑肉吧,去年的红薯粉还剩一些。再去地里拔几棵青菜苗放进去。青菜苗也可以吃了,有些移栽,有些留在原地生长,长大点就拔来吃,或者拔去卖。今天就煮一个菜,有肉有菜,在夹点前些天泡的酸扁豆跟酸辣椒。一顿简简单单的饭就好了。滑肉先把肉切片,最好是挑比较嫩的瘦肉。切片后把红薯粉跟肉片搅拌,放少许的水,盐跟酱油,也可以煮的时候放,提前放更入味。烧汤水开把肉片一片片放入滚水里面,水开后等肉片浮起来放入青菜苗跟调味料。青菜烫熟就可以起锅了。清翠的菜苗点缀在滑肉里面,使滑肉更加诱人,再加上红红的辣椒粉,吃起来更加香辣滑嫩。嗯,想吃茭白了,下午去拔些茭白回来吃,顺便摸点螺蛳,还是这时节的好吃。茭白在沟渠跟小溪交汇处,那里的茭白都是野生的,这会正是吃茭白的时候,村里也有不少人去采摘。打定主意后,傍晚就去。现在吃完午饭,趁这几天天热太阳大,把冬瓜切了晒干。今年冬瓜长了不少,家里厅堂角落摆了些,瓜藤上还有没摘的。今天先把家里的晒了,跟之前晒南瓜干一样,晒干蒸一蒸包米粉。地里没摘回来的,等下午摘回来,明天切成小粒,晒干再蒸一蒸,到时候用水泡开直接用鲜的青红辣椒拌着吃。说干就干,把冬瓜搬到风扇吹的到的地方,先把冬瓜表层的刺用南瓜叶子摸一摸,不会扎手。冬瓜皮比较厚不好去,冬瓜又大,可以先切成一大块,再用刀去皮。去皮后用水冲一冲,就放在竹团箕上晒,晒个两天再蒸。冬瓜皮也是可以吃的,不过她不:()离异后直播种菜摆摊
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