文德小说

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第59章 厨师（第1页）

“我们七队的人，基本都是当年闯关东的时候，从胶州那边过来的，所以我做的菜都是脱胎于那边的菜，再结合本地人的口味，加减摸索出来的！”“三叔，这么说你是做鲁菜的大师傅啊，怪不得十里八乡都说您的手艺好！”“呵，少拍我马屁！你想学，以后就多跟着我做大席跑跑就是了，能学多少都是你的本事！看着啊，我先处理一下你的这两条鱼，做一道我结合孔府菜的怀抱鲤和鲁菜的糖醋鲤鱼，研究出来的特色鱼！”“孔府菜？三叔，您说的是三大官府菜的孔府菜吧，您会孔府菜？”“怎么，你听说过？”“呵呵，孔府菜这么有名，我当然听过了，我老家距离胶州也不算太远的！”“嗯，你倒是对吃的上心！我是学了孔府菜，但是孔府菜大多都太‘精贵’，哪是一般人吃的起的啊，所以我已经很久不做了！”“那您”“爷爷，什么时候能吃肉啊？”董老三家的厨房，许少平此时正和董老三学习做菜，随便了解了一下董老三手艺的渊源，正说的起劲呢，等的不耐烦的董大宝和董二明，一起走了进来。“臭小子，平时也没少了你的吃的，怎么就这么馋呢！少平，你帮我把鱼改一下刀，就是用刀把鱼身划开好入味，这个你会把？”“会！我这就来~”董老三说着，让开了自己的位置，又安排了许少平一句后，随即来到烧的正旺的大锅里，捞起了肉来，很快捣乱的两个小子，就一人拿着一块肉，高高兴兴的跑了出去。“三叔，您看这样行吗？”“行！我说了没那么多讲究的，算了，我说你做，咱们这里的鱼最多，你好好的学我这道鱼，以后保准你有口福！”“呵呵，成，我肯定用心学！”“嗯，你先继续改刀本来这鱼是要过一下油才更好的，不过现在免了，你记住这个步骤就行，以后有条件了你在加，接下来是调味！”“这做菜除了食材要好的，然后就是调料了，这个不能马虎，多多少少都是会影响味道的，当然了，一般情况下你也不必讲究太细，你心里有数就成，我现在跟你说一下具体的大概吧，咱们这是一次做两条鱼，那”【激活职业：厨师】【奖励储物空间：1立方米】【奖励自由属性点1点】董老三的教学，还是很上心的，包括一开始煮肉的步骤和调味，而等许少平亲手做的两条大鱼下锅的时候，他期待已久的厨师职业终于是激活了。紧跟着，初始的1点熟练度，带来的厨师知识，就立刻出现在了他的脑海，给他带来了详细的各种厨房配料的法子，以及炖煮肉的法子，还有孔府菜的怀抱鲤和鲁菜的糖醋鲤鱼的做法。“呼~三爷爷，我三叔他们还没回来呢，刚刚刘村长说要组织人去山上接人，不过被董书记给拒绝了！”锅盖盖上，也是这时候，先前被董老三打发去看董二楞回没回的董大明，气喘吁吁的跑了进来道。“拒绝就对了！行了，赶紧去灶口烤烤火去，这场雪一下，怕是少说也得个十天八天的~”许少平明显从董老三的脸上看到了担心，不过他的话却是说的若无其事。“那我三叔”“去那么多人呢，还有王家屯的人，问题不大！少平，你跟我来，我再教你一道菜！”“哦，好！大明，你赶紧暖和一下去吧！”“行，少平，幸亏你回来的早，外面的雪真的是越下越大了！”“要不怎么说我运气好呢！呵呵，三叔，你要教我啥菜啊？”“九转大肠！你先去小锅取点热水来，我先教你洗大肠~”“呃，洗大肠？三叔，我，我能不学吗，这”“这什么这，赶紧的，难道还要我动手？”“这好吧！”九转大肠，用董老三的话来说，这是可是鲁菜里的名菜，也是现在的条件下，能做到的完成的菜，今天用狍子的代替，可是他特意要教给许少平的。但是在许少平看来，怎么着都像是董老三这是刚好抓到自己这个‘苦力’的赶脚，毕竟清洗大肠这活，真的是不好干啊。“继续，再洗一遍，注意我跟你说的手法，你要现在臭，等会做好你就知道多香了！”忍着心里的那道坎，许少平还是动起了手来，董老三依旧教的很耐心，只不过时不时的都要走到门口往外看看，还是暴露出了他内心的不平静。“对了，转移大法！嚯，4立方米的空间还真是大啊，本来拥挤的地方，这下倒是又能多放点东西了，下次去镇上，刚好还能再弄点鱼过去！”“还有这一点属性点，我8点的体质感觉也差不多了，要不先加智力吧，这个应该有利于我从书里学习到新职业才对！加了！！！”“咦，这感觉，呵呵，舒服啊，就像是劳累之后，睡了一个好觉一般！感觉脑子忽然清醒了一些，记忆力似乎也好了很多，真不错啊！”不忍直视的许少平，忽然想起了‘目标转移’，而随着他把心神沉浸在自己的金手指上后，果然那种感觉就好了很多，甚至当他体会到智力增加带来的好处后，看着手里的东西还露出了痴汉一般的笑容。“咳咳，行了，就这样吧，也不必洗的太干净，吃这个吃的就是那个味~”而许少平这样子被董老三看到后，不由就是一愣，还以为他是忽然出了什么毛病，赶紧喊了停。“呃，哦，好！呵呵，三叔，那您赶紧露一手吧！”许少平这才回神，感觉此时自己的脑子无比的好用，于是打算赶紧趁热打铁，再学一道菜。“嗯，还是你来操作吧，我教你，先把”“咯吱！咯吱！”董老三倒是没有反对，不过似乎是不打算再多占一下自己的手，开口就是还让许少平操作，只是他的话还没说完，一阵踩雪发出的咯吱声，忽然从院里响了起来。“爹！”“三叔！”“当家的，你可回来了，我”“没事的，我这不是回来了吗，咦，咱们家怎么这么香啊，赶紧给我弄点热的，我可是冻坏、饿坏了！”紧跟着，原本安静的董老三一家子，瞬间就热闹了起来。：（）重生年代，我的1978