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毕竟冬天未到,她可不敢现在就将肉吃完了。腊肉好存放,邱秋先挂了起来。将手中新鲜的猪肉同大骨分开,洗净。正要将大骨冷水入锅,身旁一道火热的视线盯在邱秋——手中的大骨上。邱秋看了一眼直起身子,像狗一样吐着舌头流着哈喇子的小花,眉头皱了皱,切了点猪肉扔进了小花面前的碗里,朝着小花道:“小花,你要快点好起来,不劳而获的肉吃着都不香了。”小花动了动耳朵,吃得一脸满足。让傻子取下2个外头挂着的玉米,邱秋处理干净后切成小块,又切了点萝卜,拿到外头加了姜片在小陶锅里煮着。走进屋里将切下的精肉洗干净,切成肉泥。感到手腕微微发酸,接下来的步骤又不能省去,否则肉片口感不佳。邱秋想起身后的傻子。舀了水让傻子上前,将傻子的双手洗净,在傻子面前示范了一番如何搓肉,放心大胆地将搓肉的任务交给了他。时封凌从来没想过自己有遭一日手上粘的会是猪肉,而非剑影溅上的血迹。邱秋还在屋里屋外地忙活,瞧见傻子手里肉泥差不多了,打了个鸡蛋,加了点蛋清增加嫩度,又起身离开。外头玉米和萝卜已经熟透了,邱秋舀起放在一边。将陶锅清洗干净后往里头放入洗好的米焖饭。往肉泥里撒上一点淀粉和一点盐,撇去骨头汤里的浮沫,邱秋将玉米和萝卜倒进锅里继续炖。时封凌手上的动作不停,时不时瞥两眼邱秋,邱秋终于又在他身旁停了下来。粉色的肉泥已经变成了白色,表面光滑。“可以了。”邱秋拉过傻子的手,仔仔细细将傻子手上的肉泥都刮下来刮在案板上,吩咐傻子去洗干净手,顺便去阿牛家把时萌喊回来。骨头汤“咕噜咕噜”往外散发着一股清香。邱秋看着差不多了,用大拇指和食指将肉泥揪成小块,落进骨头汤里。去菜园子摘了一点菠菜,邱秋想起了只用了一点蛋清的鸡蛋,突然想做个菠菜蛋饼。说做就说。将菠菜洗干净焯水后捞出过冷水,然后挤出菠菜里的水分后切碎,加入盐和生抽。打入鸡蛋,搅拌均匀。邱秋拿着东西走到外头,掏出平底小铁锅,将铁架上已经蒸熟的饭换上小铁锅。热锅放油,倒入菠菜鸡蛋糊,用新的木铲摊平。小火煎至定型后翻面。邱秋坐在小板凳上伸了个懒腰,远远看见时萌牵着傻子的手,一路一蹦一跳地仰头同傻子说话。傻子时不时点头,看向时萌时笑得一脸温柔。根本看不出是个傻子嘛。邱秋盯着两人出神。“姐姐。”时萌还未进门就闻着味儿了,放开了傻子的手跑到了邱秋边上蹲下,看着锅里的菠菜鸡蛋饼,鼻翼两侧动了两下,转头看向邱秋:“姐姐,这是什么?好香啊。”“这是菠菜鸡蛋饼。”邱秋回神撒上芝麻,煎至两面金黄,准备出锅。时萌没有了一开始的兴奋,嘟着嘴巴看着锅里的菠菜饼,一脸苦大仇深。“怎么,不喜欢?”邱秋见时萌的神情,觉得惊奇,她这可是第一次瞧见时萌挑食。按理说农家的孩子哪里有挑食的机会,时萌看样子是真的不喜欢菠菜。“姐姐,菠菜好难吃呀,哥哥也不喜欢。”邱秋转头看向傻子。“小媳妇煮的,凌凌都喜欢。”时封凌赶紧说道,一脸真诚地看着邱秋。邱秋盯着傻子片刻,收回了视线。时萌不会骗她,邱秋拿着手里的菠菜饼一时不知如何是好。“要不,我换个菜煮?”时萌和傻子一同摇头。时萌眼睛还紧紧盯着邱秋手里的菠菜饼,作了一番心理斗争后一脸坚定地朝着邱秋道:“不能浪费粮食!”傻子站在边上跟着点头。小媳妇煮饭这么辛苦,难吃他也要吃完。邱秋的心情无以复加,她还没听过自己煮的东西被说难吃的,哪次不是一出锅就被骆林他们吃完。这不吃菠菜嘛……菠菜饼煎得还挺多,都是薄薄一层。用刀切的时候还发出酥脆的声响。邱秋不敢多拿,一人拿了一片,蘸了点之前做好的柿子酱,递到两人面前,试探道:“你们试试,应该不难吃的。”时萌和时封凌顿时一副英勇就义的神情,接过了菠菜饼。食物的香味直往鼻子里钻,两人对视了一眼,眼睛一闭,将手中的菠菜饼一同塞进了嘴里,仿佛邱秋塞给他们的是毒药一般。邱秋看着两人的神情,心里一阵好笑。自己也塞了一块蘸了柿子酱的菠菜饼到嘴巴里。嘴里的菠菜饼没有了那股泥土的味道以及涩涩的口感,反而带着芝麻和鸡蛋的香味,还有柿子酱那股酸酸甜的味道。
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