文德小说

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第61章 杀猪粥（第1页）

野猪肉平均65一斤卖出，最贵的就属野猪肚了。野猪肚百毒不侵，什么毒蛇蜈蚣蘑菇都能吃进嘴里，肚子上会有一些空洞，这个就是纯野猪独有的。具有补虚亏、健脾胃的功效，猪肚上的留下的洞疗越多，这猪肚就越贵。可以说，这一个猪肚就值半只野猪那么贵。家居店老板也是一个识货的人，一大赶过来确定这是真野猪后，直接掏了7800块钱把猪肚、猪手还有半扇排骨、猪骨拿走。手机里收到猛哥他们询问回去的时间，许凡也没逗留，直接快速赶回猛哥的养牛山庄。“就等你回来了。再过五分钟就能开吃。怎么样，好卖吗”猛哥看到许凡过来招呼一声。“嘿！还行！吃野猪肉的人还是有的。今天星期六还是星期天？”“星期六。”“怪不得。”许凡点点头，去拿碗坐等开锅。来山庄吃杀猪粥的人还挺多，靠近猛哥家附近的小孩都来了，男女都有，还有几个妇女，其中眼睛带笑意的小婶子就在其中。“我留了一点大肠和猪肝，吃完粥中午一点再炒一道才菜喝酒。猪头肉我都弄出来了。猪肺你看着怎么办，这个我不会搞。”猛哥拿大勺子搅拌一下家里用来烧水的大锅，跟边上的许凡说一声，然后撒入葱花。“不弄的话，我一会拿回去喂狗子。”“行！粥好了，你先来。”猛哥把大勺子递给许凡。“嘿嘿！闻着就流口水。开干。一会你把帮他们勺着点，别烫到了。”“嗯嗯。”大锅粥开动，23个妇女小孩凑过来排队打粥，没有凳子就在边上的空地蹲着，吸溜声不断。“呼~这个味道真是一绝。粉肠和猪肝是饲料猪无法比拟的，真的是猪有猪味。”猛哥舀了小半碗凑到许凡身边吸溜。“你养牛了。不然搞些二代野猪圈养起来也是一个赚钱的路子。市场价格在20-60块钱一斤。”“我知道有个地方有人养二代野猪，数量还不少，属于放山养，每次杀猪都会被预定完。有钱的直接整头猪买回去自己杀。不过肉质还是没有这种纯野生的好。打粥的小心点，很烫的。”猛哥边吸溜的杀猪粥边说，顺便提醒一下那些吃粥小能手。“嗯嗯！哇！下面还有大骨头！猛哥，这骨头我能啃吗？”说话的是挖草药的小孩哥。“啃吧啃吧。骨头一会别乱丢！给狗子磨牙。”“好耶！”现在的小孩是真不傻，打粥只打小半碗，然后边吹边吸溜，主打的小碗多次。但许凡和猛哥都不傻，拿的是大饭盆，直接打捞了一盆，到边上慢慢的吸溜着，不用跟小孩哥抢。整副猪小肠、一半大肠、猪肝、猪肉、猪头骨都放进煮，烧水锅煮了大半锅，除了没有猪血外，这锅杀猪粥真是一绝。有妇女过来许凡许凡还有没有猪肉，回答都是卖完了。那边的小婶子往许凡这边看了几次，但边上妇女小孩多，她也不好过来搭话。吃粥吃了大半个小时，每个人都吃的肚子溜圆，收拾自己的碗筷开始陆续出山回家。这种场景在农村还是比较常见的。现在村里以小孩妇女和老人为主，男的一般都要去上班和干活，不然这杀猪粥会更热闹。这边粥没吃完，手机收到小婶子的微信信息，问的是野猪肚还在不在，她想买。也不知道她听那些妇女说了些什么，竟然想买野猪肚，但东西都被家居店老板给买走了。跟李婉莹实话实说，许凡又问向猛哥：“你们对野猪肚有什么特殊功效吗？刚才四婶子发信息问我，说是想买野猪肚！”“一副猪肚十副药。具体有什么偏方特殊功效我也不太懂。这东西一出现就被预定走了，哪里轮到我们吃。你那个猪肚卖了多少钱。”“三千多。”许凡回了一句。“差不多，我听别人卖过一次，按斤卖的，卖850块钱一斤。就算放养野猪肚也能卖个360-600块钱一斤。这么好的东西，根本轮不到我们吃。”“也是！我自己都没舍得吃。缺钱。”“哈哈哈……你那个山庄开发起来，估计还得投入几百万。不然不成型。”猛哥听完欣慰的哈哈大笑。锅碗有瘦猴收拾清洗，许凡带了一点猪头肉还有一盆剩粥就先回山庄睡觉，等中午再出山吃炒大肠和猪肝。山庄里还有猪鞭和尾骨、筒骨，这是自留的东西，就放冷泉边挂掉在里面保鲜。黑豆猪尾汤放砂锅里慢慢炖起来，一个狗子半根筒骨和猪肺，给它们简单煮熟就行。抽空上到山头放无人机再飞那边山谷看看野猪群的踪迹，结果都跑没影了。“t的，过山峰坏我好事。这野猪群不知道还会不会回来这里。，！哎！几十万呢。”没找到野猪群的踪迹，许凡也歇了心，等山庄布置好聚灵阵，这些野猪自然会闻着味过来。一觉睡到中午一点半，猛哥打电话进来，许凡开车出山吃大厨的手艺。这次就没那么多人了，就许凡、猛哥、卖蛋昌和瘦猴，弄了点水古冲就吃了起来。一大碟猪头肉加一碟大肠猪肝，味道非常的正，小酒一喝，这吹牛逼的感觉就来了。不过不是许凡吹，而是猛哥。“我们小时候山里不像现在到处都是茅草，那会都是松树林。山里野猪、狸子、野兔、野鸡不少，我跟着我爸他们进山围猎过一次。那野猪凶的不行，有差不多一千斤，村里的猎狗都被干死了六条，我一个太爷拿钢叉上去捅。结果没捅进去不算，差点都被撞飞出去。幸好他躲的快，让一棵松树救了一命。一只猪顶三虎不是说笑的。普通的刀枪根本破不了它的防。浑身都是松树油脂。后面林业局带枪下来进山打了一圈，附近就没有野猪出没了。”“喔！昨晚我搬野猪的时候被过山峰拦路，就丢了一发大地雷公，上午回去放无人机找了一圈也没发现野猪的踪迹。”“没有枪，找到也不好搞。白天你根本靠近不了它们。你也是猛，半夜进山打野猪。有些过山峰很阴损刁钻的。它会躲在树边上等你路过的时候扑出来咬你脖子。以前进山割松油的就有两人被过山峰咬死。那会过山峰还不不是保护动物，很多人都进山抓蛇抓野鸡野兔，那个红毛鸡，斑鸠这些就是我爸那一辈人给抓完的。地里的活不干，一帮人天天进山放套子。我体格比阿昌大，那就是我老爸抓的野鸡野兔斑鸠多。小时候不怎么缺肉吃。”“现在红毛鸡你还能见一些，斑鸠基本没有。你爸他们是真猛，直接给套绝了。”晒谷昌反怼一下。“嗐！等我的野鸡繁殖起来，我每一窝都放生两只，让它们在野外生存发展。这野鸡的叫声我是很多年都没听到了。”“我也是，我也要放生兔子。等我有孩子了，我带他们去山里打猎。”边上的瘦猴突然给许凡三人上了一个高度。“理想真远。下一顿吃什么都没着落呢。还想娶老婆。哈哈哈……”猛哥感慨一下掏烟出来点上。“等我把兔子养起来，把山庄休整好，果树都种着。我就开一家农家乐。周边每年都放养些兔子，让客人去打猎。只要有人来，赚钱自然不是问题。有钱了，那媒婆自然会带大姑娘给我挑。”“真六！你放兔子，我们不打，不代表别人不打。村里又不止我们几个人。”猛哥一句现实话就让瘦猴蔫了。野外的东西，谁逮到就是谁的。可不管是不是几放生的。瘦猴的想法是挺不错的，就是这里距离村口太近，出现野兔野鸡，那分分钟被逮住。许凡那山庄当初猛哥二人就开车进去放地笼了，只要有钱赚，这近山区绝对会被踩踏平。这牛逼一直吹到傍晚，酒都吹醒了。从猛哥这里回到山庄许凡又上网买了30斤刺藤种子。打算把青牛山庄周边的山岭都播撒一圈，形成一个荆棘林带。笋是笋了点，但这法子是真管用。不放火烧山，拿割草机都不管用。：（）乡村：从继承万亩山庄开始