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第40章
第二天早晨七点,MOD第三轮巡视,丛欣看完客房楼层和公共区域,来到自助早餐厅。
时为居然也已经到了,换了制服,一身清爽。
丛欣隔着出餐台看到他,很官方地跟他打招呼,说:“时厨怎么今天这么早来?”
前一天晚上大活动,他今天本不应该接着上早班的。
时为也不解释,同样很官方地让服务员给副总经理安排里面半包的位子,然后自己给她把早餐送过去。
暑期周末的早晨,这时候自助餐厅里的人还不多,她坐的地方更加清静。隔窗望出去,外面是个晴天,那种再标准不过的夏日,天空湛蓝,阳光遍撒,她眯起眼睛,看起来有些疲惫。
时为在她面前放下餐盘,轻声问:“昨晚怎么样?累不累?”
她抬头看他,只是笑说:“挺好,没什么事,不过就是在酒店睡了一觉。”
再看面前的食物,居然是一杯豆浆和一份菜煎饼。摆盘颇精致,但闻起来分明就是朱师傅的味道,当年职工楼406最经常出现的早餐种类。
她惊喜,也轻声问:“你从家里带来的?”
时为只是提醒:“你在这儿吃饭是为了检查出餐品质,让你检查的当然是今天餐厅里供应的早餐。”
说罢手抚过桌面,转身离开。
等到后厨的事情忙完,他再出来看,那个半包位子空着,她已经走了。
但早餐时段还未结束,他也已经收到了她发出的邮件。
收件人是杰森陈和各部门总监、行政总厨,以及前一晚宴会项目的相关人员。
正文是大段的表扬,感谢从前厅到后厨每一位管理人员和基层员工的辛勤付出与默契配合,使得PV集团GM宴会得以顺利进行。
而后特别提到宾客临时提出特殊用餐要求的那件事,点名西餐厨房CDC时为,及其下属团队凭借精湛的技术、极高的工作效率和完美无缝的协作,尽管时间紧迫,还是成功调整了菜品,同时保证品质与口味,赢得现场宾客一致好评。
倒是没直接说内部跨部门沟通产生的问题,只是重申了宴会项目的管理制度,强调BEO单从最初拟定到之后的每一次改动,都必须抄送酒店管理层和各部门最高领导,最终的责任人也是酒店管理层和各部门最高领导,而不仅仅是项目层面的分管领导和直接经手的工作人员。
时为看着,想象她半夜不睡在那儿奋笔疾书。什么话不能说,什么话能说,又应该怎么说,他并非看不懂,只觉殚精竭虑,换了他是真的做不来。
恰如她着重点出他西餐厨房CDC的头衔,以及强调的最终责任人,再联系这次宴会上发生的事,他也猜得到是为了什么,背后又是谁。但不管莫亚雷想趁这一次宴会做什么,她确实实践诺言,在自己职权范围内给了他最大的支持,都替他挡回去了。
丛欣当时已经开完一早的管理日会,正在自己的办公室里与谷烨沟通昨天半夜那宗投诉。
张海珀还没出房间,大约宿醉未醒。而昨晚撤销投诉的承诺是韩致一作出的,并非张海珀本人。丛欣一早巡视客房楼层的时候,就关照客房中心负责那个楼层的主管帮忙盯着点,等张先生起床出来用早餐,即刻通知,她跟谷烨再去拜访一次,把投诉的事情彻底解决了。
谷烨今天早晨来上班才知道这件事,事情本身并不让他意外。身为GSM,张海珀这样的客人他也不是没见过,而且还有之前那条alert垫底,他本就预感这几天要出事。
另一方当事人是Freya,也不让他意外,这个小朋友才刚结束实习正式入职,而且还是个刺头。
前段时间网上连续几条热搜,全都事关服务行业,客人和服务人员起了冲突,第一反应都是拿着手机拍视频留证。就是这个Freya,听说这些事之后,买了本便携版民法典放在柜台抽屉里,说要是有人拍她就拿这个挡脸,告诉对方,第一百一十条规定了公民享有肖像权。
他当时就跟小朋友说过,遇事千万别冲动,现在外面工作也不好找。
“你猜人家怎么回答我?”他问丛欣。
丛欣等他公布答案。
谷烨转述:“最多也就回去跟我爸道个歉呗。”
丛欣说:“这其实是网络梗吧?”
谷烨将信将疑,说:“真的吗?那我心里舒服一点了。”
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