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山楂切成两半以后,用竹子一捅。
嘿,果核出来了。
“眠眠,你也太聪明了吧,这也能想得出来。”苏大山夸奖道。
苏眠傲娇的一抬下巴,递给两个哥哥和李月娥一根:“拿去用。”
有了这个竹片,果然便利了许多。
轻轻松松就把果核清理出来了。
不用李月娥吩咐,兄妹三人就分配好了各自的任务。
苏大山切果,苏小山和苏眠清理果核,李月娥则清洗果子。
很快,山楂都清洗好了。
锅里烧了一些热水,李月娥把洗好的山楂倒了进去,一边搅拌一边拿勺子按压。
很快,就形成了果泥。
再把白糖加入进去,继续搅拌直至糖完全与山楂泥融合在一起,就可以出锅了。
山楂泥放入木盒子里,等待凉透定型,就成功了。
李月娥又在上面盖了一层布,用绳子固定好。
干净又卫生。
夜里母子四人躺在床上,全都没有睡意。
全都想着明天的山楂糕能不能卖得出去。
苏眠却十分有信心:“当然能卖得出去,不仅能卖而且价钱还会高。”
“你个小滑头,就知道哄娘开心。”李月娥用手轻点苏眠的额头,眼里满是宠溺。
又摸摸两个儿子的脑袋,对他们道:“都快睡吧,等明天就知道了。”
墨色的夜空逐渐稀释,东方天际悄悄染上了一层艳丽的橘红。
曙光破开云层,温暖的光亮照在大地上,顿时整个世界都鲜亮起来。
苏眠早早的就醒了过来,跳下炕头迫不及待的去看山楂糕。
只见糕体已经凝固,色彩明艳的山楂透着甜香,让人忍不住流口水。
李月娥迫不及待的掀开盖布,用刀子划下一小块,切成小方块装在盘子里给几个孩子先解馋。
兄妹三人每人夹起一块放进嘴里,冰凉的糕体如玉一般沁人心脾,三人全都瞪大了眼睛连连点头:“好吃,太好吃了。”
苏眠踮起小脚喂了李月娥一口:“娘,你也尝尝。”
李月娥吃了一口眼睛也亮了起来:“果然好吃,走,咱们拉到镇上卖去。”
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