文德小说

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第17章（第1页）

卞维文揉揉眉心，维武一心钻在钱里，哪晓得这里面的轻重，维新变法那会儿可是血流成河，他不免有些一朝被蛇咬，十年怕井绳啊……虞记糕点铺子虞景明也在想着翁冒的路数，昨晚她想着二叔，虞记的事情有些没在意，今天一细想，却发现昨晚的枪战的事情说不出的微妙。因为忙，翁冒半夜来看红梅这不奇怪，因为第二天要走，翁冒带着两个伙计一起过来也不奇怪，可奇怪就奇怪在那个风衣男子身上，翁冒一直走在他的身后，显然是以那位风衣男子为首。如果她没有预料错的话，这位应该就是翁冒那个东家，如此就说不通了，没有哪一个伙计会带着老板半夜探望媳妇儿的。再想着翁冒路子极野，肥田粉这样的东西都能弄得到，又时常来往于南方，再加上昨夜上海道追捕革命党，如此，一个答案便有些呼之欲出了。革命党啊，翁大哥选择的这条路很难也很凶险，不晓得红梅清不清楚，当然这种事情虞景明也不会随意问，该揭晓的时候自然就揭晓了。虞景明边想着，边晃了晃手紫砂茶杯里的琥珀色的茶水，她这会儿在虞记的糕点铺子里。她今天要去拜访王大奶奶，空手不好上门，但也不好带重礼，四色糕点正好。虞记在整个上海有好几处铺面，这一处却是最大的，是虞记总店，占着永福门1号，3号，5号，7号地段，门脸是朝着正街开的，下面是铺面，后面是作坊，楼上是办公楼。而虞景明住的虞宅是永福门9号和11号。虞记和虞宅连成一片，占着永福门前街大半条街。铺子朝正街的是六开的门面，一边是茶点区，一边是铺面，摆放着各色糕点，中间是齐人高的柜台。虞景明就坐在茶点区的雅坐里面，茶点区是让客人品尝糕点喝茶的地方。此时，虞景明面前的桌上摆着四个盘子，清一色的白瓷盘子，盘子里装的分别是太后饼，松子百合酥，枣泥酥饼，香滑芝麻糕。正中一只紫砂茶壶，边上的紫砂杯里是清透的红茶茶汤。每种糕点都切成四小块，虞景明每样只尝一块，然后小口的啜着茶水。莫守勤从后门匆匆过来，一边的虞记戴掌柜踱着步子迎了上去：“莫师傅，你来了。”莫守勤三十七八的年纪，是虞记的大师傅，他一手手艺传自他父亲莫全，莫全是宫延糕点师出身，尤其是太后饼和松子百合酥是他的绝活儿，当年是虞永福花了重金请他来虞记坐阵的，也正是因为莫老师傅，虞记才能发展到今天这规模，后随着虞永福病故，虞世安接手没多久，因一些理念冲突，莫老师傅就以年事已高辞职，虞二爷同意了莫老师傅的辞呈，后启用了莫老师傅的四子莫守勤，此后莫守勤便接手了虞记大师傅的位置，这位在虞记地位是颇有些超然的。这会儿，莫守勤淡淡的嗯了一声，然后朝着虞景明的方向抬抬下巴：“她什么时候来的。”“一早就过来了，先是四处看看了，然后就点了四样糕点，边吃边喝着茶水。”戴掌柜正是戴谦的父亲，也是虞二奶奶的表兄，早年从家乡出来，在天津卫一带闯荡，在掌柜这一行干了有些年头了，当年虞世安接手时，虞记不免人事变动，这位戴谦就顶了原来掌柜的职成了虞记的总掌。这些年来，虽然没什么大功，但也没什么大错，能力中庸，但胜在细致，算是掌柜这一行里不倒翁似的人物。对于虞大小姐突然上门，这位自然打起十二分精神，虞景明请卞家兄弟整理虞记的税费资料的事情在永福门已经传开了……而虞景明今天一大早就出现在大堂，显然是醉翁之意不在酒。“戴掌柜，她有说什么吗？”莫师傅又问。“没说什么。”戴掌柜拢着袖子靠在柜台边上，琢磨着这位大小姐，这位大小姐颇有些高深莫测。“只怕来者不善，昨天听永福门的桂花嫂说了，这位已经在托人收集虞记货物进出的记录了，今一大早又摆出这明堂，看来是真要打虞记的主意了。”莫守勤地位超然，说话便没什么顾忌，更何况这位一早过来，点的糕点又是他的拿手戏，这不明摆着冲着他来的嘛，他哪有好脸色给人。戴掌柜却是嘿嘿笑了两声：“谁晓得呢。”虞景明这时吃好了，冲着一边的伙计笑道：“这位伙计，结账。”那伙计侧过脸看了看戴掌柜，大小姐吃点东西，哪要结账的哟。戴掌柜连忙上前：“大小姐客气，这点心本就是给客人试吃的，不用结账。”虞景明也不坚持，只是笑了笑点点头：“那麻烦戴掌柜叫人这四样每样给我包一包，我要送人的。”“好咧。”戴掌柜连忙应承，叫了伙计去给虞景明打包。“大小姐，不知这几样可合口味？”莫守勤走过来，却是挑着眉问。虞景明看了他一眼，脸上有些疑惑的问道：“我以前未来过虞记，不晓得这位是？”“这是虞记的大师傅莫师傅。”戴掌柜的连忙介绍道。莫师傅？虞景明沉思了一下问：“不晓得莫全老师傅是莫师傅什么人？”“正是家父。”莫守勤道。虞景明脸上的笑容便绽放开来：“不知莫老师傅身体可好？我还记得莫老师傅最喜欢讲故事，尤其是“乐不思蜀”那一段，现在想来让人感怀万千。”“有劳大小姐挂念，家父身子尚好。”伸后不打笑脸人，大小姐问候父亲，莫守勤神色便也缓和了点。“有空我还想去看看老先生，希望不会太唐突。”虞景明又道。“大小姐客气，家父必然欢迎。”莫守勤回道。“大小姐，你的糕点。”伙计拧着包好的四包糕点过来。“谢谢。”提着糕点虞景明同红梅一起告辞了。至于糕点的口味只字未提。从虞记糕点铺子里出来，虞景明叫了黄包车，两人要去王家。莫守勤站在铺子门口看着远去的主仆二人，想着这位大小姐为何对糕点的口味只字未提，戴掌柜这时拢着袖子依在门边，嘿嘿的嘀咕了句：“乐不思蜀，这不是说刘禅，刘备刘禅，嘿嘿……”莫守勤脸色突的大变，那手重重的一拍门框，这位大小姐该不会是说他虎父犬子吧……莫守勤的脸色难看无比。……“大小姐，这糕点的口味有问题？我吃的挺好吃的。”两辆黄包车并行着，红梅不由问道。“有一句俗话道，不怕不识货，只怕货比货，我当年是吃过莫老先生做的太后饼和松子百合酥的，两个味根本就不在一个档次，父亲在世时曾说过，细节决定成败，今日那四样糕点，怕是只有香滑芝麻糕是做到精细的，别的几样差远了，那个太后饼烤老了些不说，只说里面五仁中的糖冬瓜，糖冬瓜里面的糖粉必须是雪白的为佳，一般来说，煮糖冬瓜的时候，糖浆基本包裹住冬瓜就该停火了，这样搅拌析出的糖粉就是雪白的，可明显这太后饼里的糖冬瓜糖粉色泽偏黄，显然是糖浆煮老了，也许你单个吃没感觉，但若有对比，则高下立判。”虞景明道，至于其它松子百合酥里面那松子本应用红松松子，枣泥酥饼的枣必须用沧州的金丝小枣，这些一样都不合格，虞景明也就不一一细细说了。以前每年二婶往宁波寄钱的时候都要诉苦一翻，时局不好，生意难做，虞记生意一直在亏本经营。当然，这个亏本肯定是不尽不实的，但生意越来越不好却也不假，别的不说，就单她之前在那里吃糕点的时候，记得父亲在世时，虞记糕点铺子里常常是人挤人的，有时还得排老长的队伍，如今却是清冷的多。只从今日的糕点来看，虞记生意每况愈下，问题只怕更多的是出在自身身上。