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待羹熟成,萝卜和米粒的香气就彻底融为一体了。
虽说用料做法简单,但看重火候。若非天竺酥酡,人间绝无此味,说的便是这道玉糁羹了。
其实就是萝卜羹,也有一种同芋头煮的改版,只不过这会儿食材只有白萝卜,所以就做了传统的版本。
因为害怕太素,琳琅还特地兑了些鸡汤进去调味。
但端过去时,已经从逗鱼转去玩鸡的谢昭仪还是撇了撇嘴。
“一点肉沫子都看不到,你们这种小娘子就是娇滴滴的,体会不到半点大口吃肉喝酒的快乐……”
什么破习惯啊
一个厨子最不能接受的,就是在吃的这块上被怀疑。
琳琅额角青筋暴起,直接就道,“大半夜油不吧唧的,也不怕腻的心窝子疼?”
更何况,她刚刚可是灌了不少酒入肚,肠胃哪有那么好的承受能力?
不过,话一说完她心里就有些后悔了。
下意识看了一眼谢昭仪的脸色。
却发现对方非但没有半点儿被顶了嘴的恼怒。反倒正扒拉在桌上,委屈地低头干饭。
一副像被亲娘训话后的倒霉孩子模样。
“小小年纪怎么就这么凶呢……”
琳琅眼皮跳了跳。
这才想起,这是个将门出身的,家里面一圈五大三粗老爷们,估计也没有其他嫔妃那样讲究和重规矩。
她有些好笑。
但还是取了块猪肉出来,剁碎成带粒感的肉馅,加入盐葱姜蒜末等佐料调好味,揉搓成球团,滚了浸泡过的糯米再上蒸笼。
热腾腾的咸鲜肉汁浸入被蒸到软糯的米中,一打开香气便直冲天灵盖。
拿湿布包手,琳琅将蒸笼小心端上桌道。
“娘娘吃吧,小心烫。”
“小小年纪怎么就这么体贴呢。”谢缨两眼放光,急忙伸手就要去捞,却被少女强塞了双筷子。
“唉,这要是有壶酒就更好了!”美美地咬了一口糯米肉团,谢昭仪还不忘试探性地得寸进尺。
“娘娘要是喜欢,奴婢下次给娘娘酿上几坛子就是了。只是酒多伤身,今日可万万不能再喝了。”
琳琅开始打包起那些食材。
反正她就要离开连玥宫,这里的小厨房估摸也用不上了。
“你还会酿酒?!”谢缨被烫的吸溜了一下,但也挡不住激动。
琳琅这会儿已经习惯了她这副半点也没有后妃……不,更准确点来说应该是女子,没有半点女子的样子。
“奴婢会酿的酒可多了,等回头便先给娘娘酿个桃源酒。”
“那是什么酒?我喝了这么多怎么从未听说过?小丫头,你可别胡诌来忽悠我。”
尽管刚刚还嫌弃那碗萝卜羹太素,但这会儿谢缨还是吃了个精光。
“等我酿好了娘娘尝尝看,不就知道是不是酒如其名了?”琳琅任劳任怨地收拾了空碗空碟,边洗边道。
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