文德小说

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第158章 咖喱牛肉（第1页）

一口咬下去，先触及到唇齿的便是那薄如蝉翼的烧麦皮，微微有些粘，那种欲拒还迎的感觉，更激发起她们的食欲。

再用力咬上一口，满满的馅料便落入了口腔，各种滋味顿时在口腔中炸裂开来。

各种食材被糯米完美地黏合在一起，形成一种全新的滋味，咬在口中既没有糯米那种粘牙的口感，却又带着所有食材的鲜美味道，完全是一种她们从未尝到过的口味。

胡萝卜的绵软清甜，黑木耳的爽滑脆嫩，混合着糯米的甜香，猪油的浓腻，再加上颗粒感分明的肉粒，让人越吃越想吃，越吃越是放不下。

本想着先吃菜，后吃主食的几个女孩子，在尝过一个八宝烧麦之后，十分默契地让丫鬟们再夹一个。

不过片刻的功夫，笼屉里的八宝烧麦就被一抢而空。

程丹娘自己也才吃了两个，她恋恋不舍地放下筷子，笑着说道：“这烧麦好吃，不过还是别吃多了，来，咱们多吃些菜。”

各位小姐都是大户人家出来的，都知道一些基本的养生之道，虽然舍不得这八宝烧麦的美味，却也知道糯米食物不好多吃，免得吃多了不克化，便依言开始吃别的菜。

酸甜可口的锅包肉，精致美味的豆腐箱子，软糯鲜美的糖醋排骨，每一道都是那样的好吃。

哪怕是看似普通的清炒山药，吃着都别有一番风味。

吃过这么一顿菜，大家对之前的想法越发坚定。

那件事，她们一定要求梅娘答应才行！

一餐既毕，大家便催着程丹娘去找梅娘。

趁着伙计进来送奶茶的机会，程丹娘问道：“梅姑娘今日在吗？我想跟她说件事。”

那女伙计见几个姑娘谈吐不俗，不敢怠慢，忙答应去找梅娘。

不过一会儿l的功夫，梅娘就上楼来了。

“程姑娘，寻我可有什么事儿l吗？”

那几个千金小姐方才还互相打气，这会儿l见了梅娘，却都说不出话来。

还是程丹娘笑着起身，走上前拉起梅娘的手。

“梅姑娘，今日的菜肴一如既往地好吃，尤其那道八宝烧麦，我从没吃过这么好吃的烧麦，想问问你是怎么做的？”

提到吃食，大家就不由自主地活跃起来。

“是啊是啊，这烧麦我也吃过，却从没吃过这么好吃的！”

“我家有个厨娘是特意从南方带回来的，做得一手好点心，可蒸出来的烧麦也远远不如南华楼这一笼！”

“我从不吃糯米的，可是今天这糯米又粘又软又香，我都没吃够呢！”

听着大家不遗余力的夸奖，梅娘笑着谢过，便把这八宝烧麦的做法细细地说给她们听。

她从不怕谁来偷师，因为她知道菜肴的做法看似一样，可是其中细微之处却是天差地别，稍有差池，味道便做不到极致的完美。

哪怕是她亲手带出来的那些学徒，也没有一个能完全学到她

厨艺的精髓（），不过能在每个人擅长的领域中各展手艺而已。

所以她索性大大方方地把做法公开?（），谁能学到几成，那就要看各人的本事了。

而这些小姐们听着梅娘娓娓道来的一道道步骤，早就听呆了。

这八宝烧麦吃着虽好，可做法也太麻烦了！

想到梅娘为了做这么一道菜，居然从头一天就开始准备，大家都暗暗咋舌。

不对，严格来说并不是从头一天开始浸泡糯米，从最初挑选食材的时候，梅娘就已经下足了功夫。

只有最好的食材，才能做出这样完美的滋味。

听完了梅娘的话，她们对梅娘只余下满心的钦佩。

程丹娘见时机差不多了，便支支吾吾地说出了大家的请求。

“梅姑娘，实不相瞒，我们今天过来是有一事相求……”

梅娘笑道：“程姑娘太客气了，有什么事，各位只管吩咐便是。”

程丹娘连连摆手，说道：“吩咐不敢当，其实我们是想……”

她用征求的目光看了看大家，见大家都向她点点头，便对梅娘说道：“我们前些日子听说梅姑娘正在招学徒，所以想来求梅姑娘，收下我们。”